池枣枣倒是没这方面的担心,酱板鸭、卤鸭脖等所有的配方,均适用于真空包装。
这些配方久经市场考验,基本上不会有问题。
但是,池枣枣担心这些配方有可能会“水土不服”,毕竟异时空的人类,口味不一定是一样的。
万一,此间世界大多数人的口味,跟她之前所在的那方世界的口味不一样呢?
所以,池枣枣打算搞一个小小的试吃活动,先搞清楚顾客们的口味,再重新调整配方,到县城开店试售,看顾客们的反响如何。
饭一口一口吃,路一步一步走。
池枣枣向来是走“稳扎稳打”的路线,她要先保证自己的产品能被市场认可,从单品类切入,之后再慢慢增加品类,销售渠道铺开,稳定之后再扩大养殖规模。
通过借鉴龙头企业的成功经验,池枣枣定下养鸭场的发展路线——由小到大、由点到面、由村到县、由县到省城,再从省城向全国全面铺开!
养一只鸭,那是自家养来吃肉的。
养十只鸭,那就能卖出去八只,留下两只用来吃肉。
养一百只鸭,基本上就是养多少卖多少,一只不留!
养一千只鸭,那就是一个小型养鸭场。
养鸭户不仅要承担巨大的养殖成本,而且要建立稳定的销售渠道,还得紧跟市场变化进行增减养殖数量、提前或推后卖鸭、灵活应对有可能发生的种种风险。
王小青曾经是福安县的养鸭大户,单靠养鸭成为令人艳羡的“万元户”,她比池枣枣更清楚养殖超过一千只鸭所带来的风险有多大。
虽然王小青对池枣枣很有信心,但是她不是那种意气用事的人,必须得尽可能了解池枣枣的发展规划,再检验她是否真做好创业失败的准备。
思及此,王小青严肃道:“枣枣,你先跟我说说,你有什么样的规划。你尽可能说得详细具体,我会把我的疑问记下来。等你说完,我再问你。”
池枣枣花费巨大的时间和精力,她做了十分充足的准备,不惧怕任何考验!
王小青问,池枣枣答,你问我答。
偶尔有相悖的观点,王小青很快会被池枣枣说服。
半个小时后,王小青已然没有任何的疑问,合上她的笔记本,打从心底里认可池枣枣的发展规划。
不等王小青发表感言,她的小姐妹挑着两桶福寿螺来到家门外。
王小青笑道:“枣枣,我们的养鸭大业就从收购福寿螺开始吧!”
池枣枣摇了摇头,说:“妈,比起买现成的鸭饲料,我更倾向于自己调配饲料。如果家门口能有家饲料厂就好了,单是运费,养鸭户们就能省下不少钱。”
饲料厂的盈利不高,除了原材料涨价之外,鸭饲料最大的成本在于运输这块,极大压缩饲料厂的利润。
池枣枣空间里有鸡鸭猪不同阶段的饲料配方,她不必再费心费力地花费大量时间和金钱搞研发,直接可以用现成的饲料配方,可以省下动辄百万的研发成本。
池枣枣深知“匹夫无罪,怀璧其罪”的道理,她不打算太过高调,事事强出头。
“枪打出头鸟”,古训诚不欺我!