“我先前不是和您说,店里的老师傅都退的差不多了,开燕翅席主厨不够所以从相熟的店请了一位师傅来帮忙嘛?”
“就是泰丰楼的。”
“这位师傅就姓江,而且,这酒楼是他们家家传的。”
卢先生这下是真的惊了,虽然泰丰楼是他爷爷辈的事和他基本上没什么关系,但是一种名为世界真小,命运真奇妙的感觉还是在第一时间包裹住了他。
“这,还真是巧了。”卢先生感叹道。
“要不,咱们去厨房看看吧。”
卢先生和卢晟悄无声息的来到厨房的时候,江枫已经开始吊高汤了。
吊高汤比较费时费神的就是中前期和最后收尾时的步骤,因为要扫汤,要看顾火候,一刻都离不得人。得全神贯注专心致志的在旁边候着,不然吊出的高汤就会变成永和居今天准备的那种。
江枫没有注意到两人的到来,他现在已经养成了,做菜必须要全神贯注全力以赴的习惯,不会再像原先那样因为做菜时走神不注意而导致翻车,现在他在做菜的时候都很少和江建康或者桑鸣聊天了,就准备食材的时候会偶尔聊聊。
江枫吊高汤的步骤和动作非常漂亮,堪称完美。
卢先生看不明白也不懂,但他能看出来,江枫应该很厉害。
动作上充满美感,整个人真正专注,即使看不懂也觉得江枫做的一切应该很厉害的样子。
两人悄无声息地来,悄无声息地走。
“其实我原本都不太好意思麻烦他来帮忙,毕竟他下周六就要比决赛了我怕耽误他。但是用他的话来讲今天的燕翅席就是决赛模拟,我才好意思请他来帮忙。”卢晟解释道。
“决赛,他是参加了什么比赛吗?”
“就是我刚才和您说的,彭师傅要去当评审的那个,阿诺厨师也会参加的。您别看他年纪轻,他可是最近风头最盛的第一次登上名厨录就排名第六的厨师,估计现在整个厨艺圈子都等着下周六的决赛呢。”卢晟吹了一下江枫的彩虹屁。
“这么厉害。”卢先生虽然不怎么关心厨艺圈子的事情,但名厨录还是听说过的。
研究名厨录可以帮助他更好的在做生意的时候请客吃饭选择餐厅,只不过现在他年纪大了,这几年研究名厨录的事情变成了他儿子的。
“有票吗?”
“啊?”
“我是问有现场的票吗?我想去看一下这场比赛。”
“您不是定了四天后回去的机票吗?”
“反正签证又没到期,改签就是了。”卢先生毫不在意。
“可是决赛录制时间可能会超过十三个小时,您在那呆这么久身体上……”
“没事的,坐飞机不也就要在飞机上呆十几个小时吗?”
“好吧,我想办法给你弄一张前排的票,应该还是很好弄的。”卢晟一口答应。
“那麻烦你了。”
卢晟看着卢先生,有些不明白他为什么突然想去看比赛。还是一个他之前都不知道,只是听说了就临时起意要去看的比赛。
“我可以冒昧的问一下,您为什么会突然对这个决赛感兴趣吗?因为我感觉您好像不是很关注这方面的事情。”卢晟问道。
“我是不怎么关注,而且也没什么兴趣,我只是对刚才那位江师傅有兴趣罢了。”卢先生露出了一个微笑,“我爷爷虽然当年得酒楼的手段并不光彩,但他确实为他曾经是泰丰楼的拥有者引以为傲,并且骄傲自豪了很多年。”
“所以我很想看看,这家酒楼的继承人现在的水平如何,是不是和我小时候听我爷爷跟我讲的那位江师傅一样厉害。”
“算了,先别订票,先让我尝尝今天的菜再决定要不要去看吧。”
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