面对这样诚挚的关心,舒苒整个人也柔软下来,她笑着说道:“也是老天怜悯,我瞧着你身上的衣服有些单薄,虽是春日里,可穿少了受寒都毫无察觉的。”
舒骏乖巧的道:“我这是先前打了一套拳,身上热,这才穿的少,姐姐无需担忧。”
这姐弟俩旁若无人的说家常,倒是将姚老爷忽视了个彻底,他虽面冷,倒也不是个斤斤计较的,只是有些受不得被自家太太冷落。
“你不是带了一桶青虾吗?要怎么做还得你去张罗,我先陪骏弟说说话吧。”
听闻自家姐夫这么说,舒骏赶忙说道:“府中有厨娘,姐姐就不必辛苦了。”
舒苒摆摆手,笑着说道:“我带过来的虾品相极好,若是让厨娘来做,我怕浪费了食材,你们先聊着,我去去就来。”
舒骏看她一副生怕自己阻拦的模样,有些哭笑不得,对着姚老爷说道:“总觉得姐姐有些不一样了。”
姚老爷端起茶盏,不甚在意道:“人总是会变的,不同的阶段想法都会不一样,你姐姐如今这样甚好。”
舒苒才不管他们聊些什么呢,她进了厨房,府中的厨娘都是老人,有些激动的与她见礼。
舒苒自进了这舒府就感觉很自在,虽府中人少,却都是极欢迎她的。
她与众人寒暄片刻,便来处理这青虾,云杉早已将虾洗干净了。
舒苒将青虾挤成仁,这一步也是云杉上手的,舒苒只弄了一个就交给她了。
等虾仁全部弄出来,她又用干淀粉拌匀,让厨娘将香菇玉兰片切成丁,将带来的锅巴拜城小块。
一切准备就绪,舒苒将熟猪油倒入汤勺,在旺火上烧热,放入虾仁拨散,等虾仁变白立即捞出。
又在勺子里留少许的油,放入姜末玉兰片香菇丁翻炒,随即下入调味料,等虾仁烧沸,用调稀得湿淀粉勾芡。
另将花生油倒入炒锅内,烧至七成热时放入锅巴块,等它体积膨胀后捞出放在盘中,迅速将虾仁及番茄酱汁倒在锅巴块上,发出吱吱响声即成。
厨房这边的动静早就传到舒骏耳里了,能吃上姐姐亲手做的菜,舒骏还略有些激动。
舒苒毕竟怀了身孕,做一道菜都有些吃力了,倒也没有全部都包揽。
待一桌菜都端出来,倒是让她做的这道格外突出。
舒骏脸上的笑一直没有停过,待姐姐姐夫动筷后,他迫不及待的伸筷子。
虾入口,轻轻咀嚼,满脸的惊艳。
“姐姐,这道菜叫什么?”
舒苒又替他夹了一筷子,轻声介绍道:
“这叫桃花泛,成品取青虾之鲜美,锅巴之焦脆,番茄之色泽,有声入耳、色入目、香入鼻之称。”
舒骏满脸的赞叹,“我从不知灶上也有这么多学问,可见真真是三百六十行行行出状元,但凡一件事做到极致,那都是真正的大师。”
舒苒挑眉,这个弟弟着实不简单,小小年纪就这般通透。
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