前来接大家去吃饭的柏妮丝就说道：“boss，明天红杉资本的要来拜访你。”“哦？”苏辰瞬间一乐，之前他还想着与瓦伦丁接触，结果没想到对方居然抢先过来拜访他，这倒是一件好事。“约的什么时候？”“上午11点。”“好，明天正好我在公司，那我就等着瓦伦丁先生过来拜访我。”因为来的都是华人居多，所以柏妮丝安排了一家华人餐馆。很多时候，身在异乡真的会非常想念道地的中国料理，料多实在、香气逼人！偏偏在美国的中式餐厅充满着重重地雷，压根就吃不到想要吃的正宗中国料理，反而是各种本土化，却还起名中国菜的菜肴。而那些早年在美国各大城市的中餐馆，也与当年来美修建铁路的华工有密不可分的关系。19世纪60年代，随着太平洋铁路的修建，来美华工数量达到高峰，接近10万人。华工们忍受着高负荷的工作量，却拿着极低的薪水，生活异常艰苦。为了省钱，他们选择自己做饭。与纯肉食的本地美国工人形成鲜明对比，吃米饭和菜的华工，被认为是下等人。因此，他们的饮食习惯遭到当地人的丑化。美国人嘲笑中餐是“粗暴的杂食”，形容华工“不管是海里的、还是土里的，哪怕是别人看来最恶心的东西，都会贪婪地往嘴里送。”在美国人的意识里，“中国人什么都吃”、“猫肉、狗肉、老鼠肉是中国人的家常便饭”。1850年的三藩市报纸，这样描述当时的场景：中餐馆就在马路边上，在短短的两三年里，中国人就占领西海岸的各个角落。而第一批美式中国菜的代表，莫过于“炒杂碎”，英文写法是“chopsuey”。这道菜用美国人不吃的动物内脏，比如鸡肝、鸡胗、鸡心、鸭心、鸭肫、猪肠，加上蘑菇、笋尖、豆芽，芹菜，还有少许洋葱、圆白菜，配上作料，混在一起炒制而成。因为用的都是下脚料，所以被称为“炒杂碎”。1896年李鸿章访美，对炒杂碎这道菜赞誉有加，于是善于经商的华人利用这个机会，借助美国媒体大肆宣传炒作，杜撰关于炒杂碎与李鸿章的传说。据说李鸿章来美国后，受到热烈欢迎。为了表达感谢，他举办一场宴会，从来没有吃过中国菜的美国人，面对食物狼吞虎咽，不一会儿菜就被一扫而光了。没想到美国人的胃口这么好，可是宴会才进行到一半，该怎么办呢？李鸿章急中生智，吩咐下去：“把刚才端下去的菜，全部倒在一起，重新炒成一锅，放在一个更大的容器里，再端上来。”结果，客人们吃后纷纷称赞味美，李鸿章得意的表示，这在中国是一道压轴大菜，叫“炒杂碎”。于是‘炒杂碎’就变成了‘李鸿章炒杂碎’。柏妮丝找的这家中餐馆也有这道菜。反正看到菜名的时候，苏辰是很不想点这道菜的。薛芳却表露出莫大的兴趣，“这道菜看起来不错，要不咱们点一个吧。”“你确定要点这道菜？”苏辰忍住不笑，“我建议你还是考虑考虑一下，别等一下后悔了。”“我觉得我还是要这样的菜，如果你们不吃的话，我一个人吃了。”薛芳坚持自己的意见。既然小姨子想要吃这超咂嘴，于是就让饭馆也上这道菜。不过这家餐馆也已经很美国化，并没有正宗的中国八大菜系。菜谱上都是什么糖醋咕噜肉、西兰花牛肉、蒙古牛肉、左宗棠鸡。都是一些中国人没听说过的、只有在美国才能吃到的中国菜，而这些菜只能称为美式中国菜，主要通过爆炒、油煎和油炸就能完成。柏妮丝点了一道左宗堂鸡，并介绍道：“当年美国广播公司电视台，为了报道此菜，专门增设特别节目，使它成为最著名的美式中国菜之一，没想到这家饭店居然会有，我以前还专门学过。”苏辰有些哭笑不得。大概左宗棠也不会想到，因为中餐的缘故，他的名字在美国家喻户晓。很快，餐馆就把大家所点的菜全部端上来。本来苏辰是打算将保镖也叫到一桌来吃饭。不过弗兰克最坚定的认为，如果他也在同一桌的话，会引起一些人的警惕。所以他选择与张向前坐在最外面的一桌。因为他觉得坐在这一桌，要是有人冲进来开枪，他第一时间就能把门给关上，将人堵死在店铺内，同时也能抢占有利地形。既然弗兰克这么决定，苏辰也没有要求他坐到同一桌上来。等到炒杂碎这道菜端上来时，薛芳脸色直接不太好看。因为这个菜的卖相不算好看，而且味道有点怪怪的。等到饭菜都上齐之后，苏辰就招呼动筷子，薛芳先尝尝摆在她眼前的那一道炒杂碎。才刚入口，她的脸色就微微一变，不过还是硬着头皮咽了下去。苏辰笑着说道：“如果不好吃的话，就不要吃了。”“那也不能浪费食物。”薛芳闷声闷气的说道。秘书和助理两人倒是没有表露出太多的情绪，两人皆在细吞慢咽。苏辰随意挑了一道菜，尝了一下味道确实不怎么样，也就勉强能吃。但因为这个餐馆是柏妮丝选的，所以他并没有去过多的责怪，何况人家还是一个美国人，不能指望她懂得中国人的口味。苏辰正准备再吃第2口时，旁边的弗兰克和张向前突然冲上来，前者更是一把将他的筷子抢走。弗兰克眼睛里带着凶光，左右看了看，然后压低嗓音：“boss，菜里有毒！”“嗯？”苏辰放下筷子，“你确定菜里有你说的东西？”“是的。”弗兰克神情无比严肃。一众姑娘也吓得有些不知所措，因为刚才她们都吃了好几口。苏辰连忙让众人停下筷子，压低嗓音问弗兰克：“是有人在对我下毒吗？”“有这个嫌疑。”弗兰克说道，“我认为我们现在不能继续留在这家餐馆里，应该马上出去，张，你先出去找车。”张向前的英语底子很差，薛芳急忙跟他翻译：“老张，这家餐馆有问题，你马上出去找我们的车子来接应我们。”“好。”张向前应了一声，转身正要出去，结果却突然一跟头栽到地上……

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