四只猪腿她拿来做成火腿,这样既好吃保留的时间又长。
安书瑶用细盐搓着猪腿,让猪腿先脱水,明天再来挤出淤血。
她把肉都用干净的松树枝盖住。
安景洲手掌中间缠着纱布,见外面都搞定了,他问道:“什么时候炕腊肉?”
安书瑶去井边洗干净手:“过两天腌制入味了就可以开始炕了。”
安景洲有些期待:“趁着现在还不是冰天雪地,我多去山上抓些猎物来吧,听林辉说这儿十一月中旬大山就上不去了,会被大雪封山,到时候路难走,估计去县里都难。”
“还要把粮食准备好,唉,这边真麻烦,天气恶劣,土地贫瘠,种植的蔬菜种类少之又少,还没有京中一半的好呢,北边安州还吹得脸疼。”
安景洲说着用手搓了搓脸,他现在就开始穿棉衣了,在盛京得等到十一月底的时候才穿得厚实。
安书瑶耸肩:“暂且先忍耐一阵吧,流放就是这地,能给个自由身都不错了。”
这倒也是,一般的流放哪里有他们这么悠哉,就像被赶出京的平民一样,可能还是因为陆矜的身份,也只是除了他的皇籍,再把他当个普通人一样赶出来自生自灭。
要是换做别人,早就被安排到不知名的角落去挖矿了。
安景洲忧愁的看着这片天,他们估计还得在安州待上很长一段时间。
*
翌日,天依旧阴沉沉的,北风呼啸,唯独没有再下雪了。
今天早晨是安樾去学堂,于是陆矜就光明正大的陪着媳妇儿赖床,外面的几人都起了,他还抱着安书瑶睡着。
安书瑶揉着眼睛,声音带着刚睡醒的哑:“我今天要去一趟县里,还是早些找袁熠谈价,然后明天辣椒就可以摘了。”
陆矜轻应一声,跟着问道:“要我陪你一起去吗?”
安书瑶打了个哈欠:“不用了,我晌午不一定回来呢,还有店铺的事,还好魏池鱼的伤今天不用施针了,我等下先去把药材泡上,然后交代一下玉雪,等她来了倒热水进去泡上半个时辰就好了。”
说完,安书瑶又赖了一会儿,才慢吞吞的爬起床,冬天她恨不得缩在被窝里不出来。
两人起身以后,安书瑶先去把昨天腌制的猪腿弄好以后才出发去县里。
现在的火腿只需要先躺着风干半个来月,然后再挂着慢慢腌就成了。
而这次架势马车的是安云瑞,两人很快到达桃林县门口。
牛车到了城门的时候速度慢了下来,不远处守在城门一处草棚下坐着几个穿着虎皮鹿皮的大汉。
草棚是一处茶摊,大汉们在草棚下喝着小炉热的酒,其中一位络腮胡拿出一张画像,看着坐在牛车的女子,他对着一侧穿着虎皮大衣的领头人道:“虎爷,你看看是不是这个?”
虎爷抬起头,在安书瑶的脸上盯上几秒,直到牛车进了桃林县,他才看向画得清晰明了的画像。
碗被他重重放在桌上,他狞笑一声:“守了几天,总算让老子碰见了。”
(本章完)