战火纷飞，打了整整一天，任由包头佬攻势如潮，中国人的战线有无穷无尽的韧性，把包头佬的进攻反弹，一次接一次，杀得他们来多少死多少，斯内德帕夏再度败下阵去！

夜幕降临，两边停战，归营吃饭。

包头佬的营中，伙食不错！

肉末馅、菠菜馅和奶酪馅做成的土耳其薄饼、羊肉抓饭和肉沫茄子！

三样伙食都是土耳其人喜欢的食物，哪怕他们起初心不在焉，也很快被散发着香味的食物给吸引过来。

供应非常充足，大家大块朵颐，不亦乐乎，似乎忘记了先前的失利！

吃过饭，有甜甜的红茶供应给官兵们，军官还能选择咖啡。

大维齐尔巡视军营，见大家一片欢乐，对陪同的斯内德帕夏道：“中国人很聪明，他们的伙食很好，所以每天都能够充满力量地上阵战斗，就连银元也比不上伙食的作用！”

其实包头佬也非常注重军队伙食，奥斯曼军人自带吃货属性，奥斯曼苏丹们讲究饮食之道，他们手下的加尼沙里军团也效法自己的主子。加尼沙里军团的干部名单很容易被当成是厨房工作人员名录。

团长级指挥官被称为“考巴西”，意思是“长柄汤勺”；

中级军官被叫做“巴格卡拉库鲁英格特”，意思是“伙夫头”；

中士干脆叫“卡拉提鲁福”，意指“伙夫”；

士官叫“阿伊”即为“厨子”的意思。

加尼沙里军团最基本的编制是“奥克”，它的含义就是灶台，一个“奥克”有30名士兵，大家一起吃饭，有煲同捞，也一起上战场。

军团最神圣的物品是一口超大行军锅“卡赞-谢里夫”，每一次阅兵仪式，各团都会抬着大锅游行。

要是哪个团在战斗中丢失了卡赞，就是最大的砸锅，他们会被取消阅兵资格。

卡赞比军旗还要重要，中国人经常抢到包头佬的军旗，但想夺得他们的铁锅，他们誓死力拼，战利品中铁锅少过军旗，你想想军旗多么好携带带，大行军锅是多么的难带！

如果苏丹得罪了加尼沙里军团的大小“厨子”时，他们会用武器敲打锅碗，这是他们造反的信号。

当他们把卡赞丢出街道时，市民们就明白，军团要造反了，于是关门闭户，任由他们与苏丹分个高下再说。

奥斯曼军队最常见的食品是：新鲜的面包（这比当时欧洲军队好得多，大部分欧洲军人吃的都是可以砸死人的防身型黑面包）、碎麦粒和黄油熬成的“派拉夫”粥、洋葱、鲜羊肉、牛肉干和一种叫“派西梅特”的硬饼干。

但比起中国人又差得多了，关键在于中国人只要有可能，就会上肉，而包头佬则做不到这一点。

听着大维齐尔的话，斯内德帕夏微微苦笑道：“如果天天都供应这样的伙食，我们很快就破产了！”

大维齐尔低声道：“我们都快要破产了！”

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