他也是买来的奴仆，以前是一个大户人家的小管事，主家破产变卖家产，把他一家也发卖了。

陈景恪发现他能识文断字有一定见识，就让他来当酒楼掌柜。

他一家老小都是紫霄观的奴仆，也不怕背叛。

陈景恪问道：“后厨那边可准备好？不要流水席到一半没菜了。”

潘大广道：“真人请放心，食材只多不少。”

陈景恪点点头，又问旁边三人道：“三位兄长还有没有什么想法？要不就开席？”

三人都表示没有意见：“你决定就好。”

陈景恪这才说道：“开席吧。”

“喏。”潘大广领命退下。

这年代没有什么开业典礼之类的，自然也没有领导讲话，说开席那就直接开席。

别的都好说，唯一让陈景恪不习惯的是，没有鞭炮声。

前世他翻看黑火药发展史对烟花爆竹有所了解，隋朝就已经有烟花了，好像隋炀帝还写诗称赞过。

爆竹出现的年代要晚一些，根据唐史记载要到贞观末年才会出现，而火药武器就更晚了。

他就把这件事情默默记在了心里，回头搞个大家伙出来吓唬吓唬李世民。

当一盘盘的菜肴摆放在桌子上的时候，围观的百姓顿时就沸腾了。

“真的要开流水席。”

“哇，这天然居的主家太大方了吧。”

“味道好香啊，这不会是肉菜吧？”

“竟然有肉？”

开流水席本来就已经足够让人兴奋的了，毕竟免费吃喝。现在竟然连肉都有，这实在是出人意料。

古代肉食稀缺，就算是住在长安城的普通百姓也不是说吃就能吃到的。庙观开流水席宴请香客，用的也都是素材意思意思。

天然居用肉菜开流水席，那真是前所未见，百姓有多兴奋可想而知，有人就忍不住想冲过来上桌。

眼看情况就要失控的时候，“当当……”的铜锣声响起，吸引了大家的注意力。

众人转头看去发现是四名捕快，顿时就安静了下来。县官不如现管，百姓很是惧怕这些捕快。

“都安静，谁在吵闹就去衙门走一遭。”一名捕快站出来大喝一声，见众人噤若寒蝉的样子很是满意。

转头看向旁边的潘大广又换了一张脸，道：“潘掌柜，请。”

潘大广拱手道谢，然后面对众人提高声音道：“今日天然居开业酬宾，三日流水席一日都不会少，诸位乡亲父老请尽管放心吃随便吃。”

“但只有两点要求，一只能在这里吃不准带走，若有发现一律以盗窃罪交由衙门处置。”

“二每张桌子上八个人，走一个上一个，不许拥挤争抢，若有发现交由衙门处置。”

“好，我的话说完了，开席，大家请入座。”

但围观的人却不敢乱动，都看着四名捕快。

潘大广知道他们的顾虑，就对捕快们说道：“几位辛苦了，我在里面雅间略备了几杯酒水，还望赏脸。”

一名捕快客气的道：“潘掌柜这是哪里的话，能给真人效力是我们的荣幸。”

说着潘大广就引着四人进入酒楼内部的一座包厢里，接下来三天都会有捕快过来坐镇，防止有人捣乱。

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