到时候这萝卜糕还能煎,也能炸,煮汤是二老最爱。
每年都做不少,可以把二老给吃满足了,以至于一年都不会再惦记着想吃,之前宋冬菱让二老最少点过,想吃的时候平常也能做,毕竟现在不像以前,家里穷,买不起原料,只有过年的时候才能吃。
这平常做了也能吃的上,这样就不会总惦记着。
二老那会儿却不约而同地都表示不做,还笑呵呵说道:“做人嘛,总得有些盼头,一年吃一次才香,天天吃,就不香了,这一年一次吃才香!”
宋冬菱听见这话都呆滞了,但是不得不爱,二老虽然不识字,但是生活总会教你悟出点大道理。
她自此就再没有提过这个,等过年的时候就让他们俩吃个过瘾,也是李家默认的一个过年流程啦。
宋冬菱吃的快,她就吃一碗,不是不好吃,只是吃不下,做饭的人等忙活完基本就没啥胃口了。
她吃完还惦记着干活的,还得忙活年夜饭的菜色。
那些个卤味已经全部卤起来了,正咕噜噜地冒着热气。
宋冬菱的卤料准备做个卤味拼盘,每种东西都不多,但是种类多,加起来就不少了有个一大锅的。
什么牛肉啦,猪大肠啦五花肉猪心猪头肉啦,还有鸭腱鸭肠鸭心鸭脖子,鸡爪鸡肝,这些加起来就是满满的一大锅啦,很是能吓唬人的感觉。
但是这东西可以放冰箱,想吃的时候就拿出来拼个卤味拼盘,摆起来也是好看,又方便吃来着。
况且。
过年期间客人多,到时没几天就能消化了的。
出去卤味就是一些虾啦,鱼啦,虾准备炸个黄金虾球,鱼则是准备清蒸,年年有余嘛,总得要的。
其他的则是一些海鲜大杂烩来一盘,再做点煎饺。
鸡是要切的。
宋冬菱看了视频,学着粤菜准备做个白切鸡很不错。
这鸡也嫩。
还的确就是正宗的走地鸡,吃起来觉得很不错。
青菜就安排了俩。
汤也是做了俩。
总归年夜饭绝对是满满当当很丰盛的感觉的。
到时候还有客人来的嘛,每个人吃一点就快了。
宋爷爷和宋奶奶听着今年这么丰富的年夜饭菜单,都纷纷感叹今年应该是自家最富足的一年了。
还得靠孙女厉害呀,要不然还真的就吃不上这么好的。
过年吃的好,往后一段时间就得靠清淡些养养胃了。
可不能这么嚣张的。
毕竟老人家年纪大了。