这平安镇临着河,往日里河鲜自然是吃的不少!
但作为天香楼少不了的菜肴,这简单的一道鱼汤却是始终做的不甚出彩!
汤色不够醇厚始终是吴掌柜的心头大患!
但不止他们天香楼,就是其他饭庄也是如此,因此就是想改良也没地方学。
今日把这鱼汤端出来,吴掌柜打的就是这个主意,把这个烫手山芋拋给这两人,试探一下她们的本事!
结果!这姑娘果然说的头头是道!
虽然还没有验证,但吴掌柜直觉她说的肯定是真的。
当下态度又热络了许多。
唐果儿被吹捧的有些飘飘然,那是,你们这些迂腐的古人才吃过多少好吃的!
我可是吃遍大江南北的老饕了,怎么可能输给你们!
唐果儿心里得意,但面上却不显,当下急于把虾粉卖给他:“吴掌柜先别激动,先尝尝我们加了调料的菜再说!”
不如就先从两盘子素菜开始吧!
看吴掌柜当下也不吭声了,只一脸热切的盯着自己。
唐果儿倒是不慌不忙的从腰间取下竹筒,当着那掌柜的面倒了一些出来!
那吴掌柜伸长了脖子看,只见一些灰白色粉末状的东西,也看不出来是什么。
只见那姑娘用筷子挑了一筷子,放进那盘清炒时蔬里快速搅拌了一下。
然后就把那盘菜推了过来!
“吴掌柜尝尝,看有什么不同!”
唐果儿信心满满的说道。
她刚尝了这清炒时蔬,因为此时调味品匮乏,所以显得略微单调,没什么抓人的口感。
但此时加了虾粉就不一样了,会特别鲜美!
果然,那吴掌柜夹了一筷子放进嘴里后,眼神一亮,露出不可思议的表情来。
“这……怎得如此鲜美?!”
明明就放了一筷子的事儿,竟然整个口感都提升了不少!
狄青闻言也夹了一筷子,放进嘴里后,也露出了复杂的神色。
这虾粉竟然真的作用如此大!
让平平无奇的一盘菜都鲜香起来。
吴掌柜又夹了好几筷子,才堪堪住了口,但怎么也掩饰不住内心的激动。
若是这秘方真的这么有用,若是自己从这姑娘手里买下来,那可就发啦。
淡定淡定!
吴掌柜长吁一口气,逼迫自己淡定下来。
“吴掌柜可还要尝尝其他菜?!”
唐果儿见他一副激动难耐的表情,心里一喜,就知道这买卖八九不离十了。
当下更是不着急了,老神在在的问道。
“这倒不用了,这调味品确实神奇,就是不知道姑娘是打算怎么跟我做这买卖!”
是准备长久的给我们天香楼提供调料呢,还是一锤子买卖,打算把这秘方卖给我们。
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