一直在一旁观察的李奎走了过来，给大家解释了起来，“各位，我们在川路地区也有很多面馆，一直以来就是买面送酒，因为我们没有酒引，不能直接卖酒，所以才出此招数。”

“好吧好吧，反正我也饿了，没吃早饭，赶紧上面条上酒！”

李奎走上前，笑嘻嘻的说道，“客官莫急，想必大部分人昨天都看到了，要想喝到这美酒，必须先交一贯钱，作为入会费。”

“什么？还得交一贯钱？入会费？太贵了吧？”

李奎没有回答这个人的问题，继续说道，“这一贯钱其实不多的，而且从明天开始，入会费会增加到两贯，从后天开始就要恢复到五贯钱，所以大家抓紧时间，先缴纳入会费，登记之后就可以了。”

面馆里面直接就炸了锅，甚至有很多人想走，李奎也没有做任何解释和挽留，任凭这些人离开。

可就当人走了一半的时候，面馆门口飞驰而来了七八辆马车，从车上先后跳下来了好几个富态之人。

争先恐后的飞奔了进来，差点把门槛都踢破了。

“谁是掌柜的？”

李奎走上前，笑着说道，“我就是？几位是来吃面的？”

一个身着绿色丝绸衣服的男子，挺着大大的将军肚，气喘吁吁的说，“吃什么面！我来喝酒，我要喝酒，快，给我酒！”

说着这人闻到了酒香，直接朝着酒缸那边跑去，跟翻了瘾一样。

李奎连忙的拦住他，解释起面馆的经营策略，这绿衣男子停下脚步，看了李奎一眼，停住了脚步。

眼睛都眯成一条缝了，笑着说，“有意思，这种玩法真有意思！正好我也没吃饭，那就赶紧吧！面条和酒一起上。”

说着绿衣男子，找了个空桌子做了下来，眼看李奎没动，笑着向自己走来。

绿衣男子眼珠子一转，立马也是明了，直接掏出一百两交子票，“这一百两就当我入会了，我姓赖，大家都喊我赖大油。”

李奎接过钱，递到了坐在柜台里面的贺友臣，大声喊道，“赖大油老爷付钱一百辆！上面，上酒，上菜咯！”

随着这一声吆喝，后厨里面开始忙活了起来，面条几分钟就好了，热气腾腾的一碗端了上来，然后李奎亲自端来了一坛一斤重的酒。

只见赖老爷不顾面条有多烫，夹起来就是一大口，嚼了几下就吞了下去，然后打开酒坛，来上了一大口酒。

“爽！”

响亮的声音响彻整个面馆！

随后赖老爷不顾别人的眼光，自己享受了起来。

有了这个榜样，其他几个老爷也是纷纷的掏出了一百两入会，李奎一声接着一声的喊堂。

就这么一会功夫，面馆入账了一千两。

随后，后厨的三个火灶火力全开，全力保障前厅的需求。

前厅的贺友臣连头都抬不起来，一直在记录着信息。

这种场面在其他四个面馆，也是同样的上演着，从第一天的无人问津，到每天排起了长龙，只用了三天时间。

这些天，每个面馆收入会费就是一万多两，这让李奎与贺友臣也是松了一口气，这一个月的辛苦没有白费。

七天过后，五个面馆按照约定，各自把财报以书信的方式快马邮寄到了云县，秦长义每拆一封信，脸上就多一份笑容。

开业仅仅七天，五个面馆一共收了十五万的会费，这样的成绩都让大家信心十足。