因为带的是辣椒酱,所以不需要切辣椒。
油烧红后,乔以清把肉下了进去翻炒,待肉的颜色变了,便用勺子挖了两勺辣椒酱,紧接着把木耳也倒了进去翻炒。
炒个八分熟,然后倒一点水进去,再撒了些盐和让它焖一会儿。
趁着焖的功夫,乔以清又去把洗好的平菇根切掉,再撕成条条,泡入水中。
这时的木耳肉丝也收汁了,乔以清把它翻炒了几下,就出锅了。
肉不够用了,她的下一道菜只能做素的或者加鸡蛋。
扫视一周,在货架上的那个竹筐里看到了两个鸡蛋,仅剩的两个鸡蛋。
乔以清对此,有些想笑,这家酒楼的备菜有点少啊。
把两个鸡蛋拿在案板旁,乔以清拿了几根小葱切段,然后才拿起鸡蛋,把它们打在碗里。
用筷子打发好后,起锅烧油,油热后把鸡蛋液倒进去,让它成扩散成型。
因为是小火,所以不用担心烧焦。
鸡蛋成型后,用筷子划散小型块状,盛出碗里备用,然后倒入少许油,加入平菇。
乔以清蹲下身加了几个柴火进去,然后站起来拍了拍手上的灰,继续翻炒平菇。
这时的火候已经大了起来,加点盐再翻炒几下,就可以出锅了。
由于平菇里带有水分,所以乔以清没有加水进去。
这时的平菇已经炒的有些发软了,乔以清便加了些盐进去,翻炒均匀,然后再把刚刚炒好的鸡蛋加进去,翻炒均匀后,就出锅了。
把锅灶清洗好,乔以清端着那两道菜正欲出门,就听得一句男声透过房门传来。
“姐姐,你做好了吗?”
来人正是乔以白。
在乔以清进去关门的那瞬间乔以白就来到了这里,因为怕打扰到,一直在门外等。
“做好了,小白推个门。”
她现在腾不出手开门了。
“好”
话音刚落,只听得“吱呀”一声,门就开了。
一身灰蓝色的俊美男子倚在门上,眉眼含笑的看着面前的白衣少女。
“走吧。”乔以清笑了笑,然后大步走了过去。
“姐姐我不好看吗?怎么不看看我?”乔以白连忙追上去。
“好看,但是菜要凉了。”乔以清真诚的回道。
“哼。”乔以白傲娇的哼了一声,然后熟娴地从乔以清手里接过那两盘菜,走在了她的旁边。
“我可以吃一口吗?我不想姐姐做给别人吃。”
“乖,回家给你做。”乔以清只得拿出哄小孩那套出来。
“好,姐姐真好。”乔以白得逞的露出了一丝笑容。
因为距离不远,二人很快的回到了那里。
乔以白把菜放到黎天和曾里晖坐的那个桌子上,然后回到了乔以清旁边。
因为乔以清没坐,所以他也不坐。