栾大人也“蹭”地一下站了起来。
眼睛直直地盯着刘半程手中的小托盘。
抬手止住修成将军,并示意刘半程讲一下这道菜。
刘半程根本就没想逃脱这个现场,不无好气地说道,
“没有什么做法,我只是万不得已。因为这种食材不好找,本该红烧,可是我们大营里即没有酱油、老抽、料酒、桂皮,也没有味精、绍酒、胡椒粉啥地,啥也没有,就只能这么做了,确实白瞎了。”
栾大人听厨子这么一说,淡淡的眉毛往上一挑。
意思是让刘半程继续说下去。
“就这样,我没办法,只能用黄豆酱,老母鸡和鸭子调汤。”
说话间,刘半程看到栾大人已经抄起筷子,往嘴里送东西了。
尝了一口之后,晃了晃大脑袋,还不住地点了点头。
将军不解,也开始动筷儿品尝。
刘半程从将军表情上,和夹肉的动作上看,将军在边关这么多年,也没有吃过熊掌。
将军尝了一口,抬头看了看刘半程,又尝了第二口。
这边栾大人边吃边问道,“你叫什么名字?”
“我叫刘半程,大人。”
“好一个,刘-半-程!”栾大人拉长了音儿,重复了一遍刘半程的名字。
他那僵化的表情似乎有些舒缓,之后转脸对修成将军说道,
“修成将军,还别说,你这里确实有高人呢!”
可此时,栾大人对修成将军讲话的时候,发现将军正低着头,听着金锁侍卫在耳边说着他们俩的私话,根本没有听自己问话。
栾大人刚才还略带温和的脸,立马冷峻起来。
刘半程觉得这下坏了。
只见栾大人认认真真地重复道,
“我说修成将军,我可是在和你说话呢!”
修将军被栾大人带着怒气的提醒,一下子缓过神来,略显紧张地回答道,
“啊,啊,啊,栾大人,你说的是他吗?”将军用手指,指了指我。
栾大人对修成将军说道,
“对,就是他。我跟你说啊,我栾某人吃过的熊掌无数,不过,这次是我头一回吃到没有腥臊味的熊掌,你这个厨师,不错,我很满意!”
回头又对刘半程说道,
“我很看好你哟!你再具体说说这道菜你是怎么做的!”
刘半程本意是来替将军领罪受死的,现在按照栾大人的意思继续讲菜,将军一定会大发雷霆。
不讲下去,栾大人那阴森的眼睛,正在直勾勾地盯着自己。
眼光不容置疑,只能对栾大人说道,
而且语气也没有先前那么僵硬。
“好的,大人,这道菜,按规矩来讲,应该先去毛再去骨,腌制五个小时,最后再上屉蒸透。但今天为了让整只好看,还能吃出厚厚的嫩嫩的感觉,我就采用先蒸后炖的办法,大人觉得味道咋样?”
刘半程能感觉到对方是懂菜的,又多说了一句,
“各位大人都知道,熊掌,乃山珍之首。”
“有补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨的功效。”
“这回,我在调汤过程中,除了加入能补虚的羸,能益气血的母鸡,能补虚劳和滋阴血的鸭肉之外,还加了能补肾虚的冬笋和猪肉。如果各位大人每人吃完这一整只,我定保各位身体强壮,防病延年。”
一道压桌菜,被刘半程这么一渲染,大帐内的气氛骤然回升。