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第37章 第 37 章(2 / 2)

把酒话桑麻 时微月上 2114 字 2020-04-17

“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事”,据说小年这一天,灶神要登天去汇报这一家人一家的善恶,给他嘴巴涂上蜜糖,上去那便只能说明好话了,来年必然红红火火,一切顺利。

孟初晞虽然不信神佛,但是自己也算是灵异事件的亲历者了,而且身边的周清梧神色虔诚,双手合十显然正在诚心祈求,孟初晞跪在她身边,清除杂念闭上了双眼。

不知道灶神会不会庇佑她这个半道加入的信徒,但是身边这个小姑娘,她希望可以真的得到神佛庇佑,健康安然地度过一生。

夜里两人躺在床上,自从那日周清梧来月事痛之后,两人就没有分开睡了,替小姑娘暖了被窝,孟初晞就在夜色中和她商量过年还缺的东西。

对联门神都已经买了回来,不过据说大衍朝过年要喝屠苏酒,这个还没去买。过年了鞭炮是必须要的,还有糖糕之类的也需要。两个人过年并不用置办太多东西,但鸡和鱼也要一些。村里养鸡的不少,刘婶家就有,鱼要赶早去鱼市买去了。

“啧,无论何时何地,过年都是一件辛苦且破费的事。”孟初晞心里大概计较了一番,忍不住感慨道。

这次周清梧听得很清楚,当下心里微微一顿,何时何地她是真的记起来了许多事吧。

周清梧想着,目光落在身边隐在暮色的人身上,却又不知道该如何去提,当初她落水时明显受了刀伤,也许回去于她而言也是危机重重,既然这样,她想当做不记得,自己又何必过多纠结呢。

孟初晞过去经历的事她好奇,却并不在乎。她只需要知道,孟初晞很好,而自己很喜欢,很喜欢她留在自己身边,就够了。

她想留,她会尽一切努力待她好,她想走,她也会看着她好好地走。十五岁的她并非单纯不谙世事,少女的心思在不知不觉中发生了变化,如蜜糖拔丝,缠缠绕绕,不知不觉陷入其中而不知,待到反应过来,却耽溺其中不可自拔了。

小年夜的晚上菜色还是要丰盛许多的,周清梧做了一道周家村人贯爱吃的汆肉。当然平日里也只有富贵人家能吃,在周家村也只有过年才能吃的。

精瘦肉切碎剁成黏状的肉末,加入山粉搅拌后不停揉捏,增加肉的劲道和鲜味,直到揉成一团后才算好了。

锅中水加入姜丝后烧到沸开,周清梧再把肉揪成小块放入开水中汆烫。黏在一起的瘦肉在开水中散开,山粉滚在外面非常好的锁住了肉的鲜美,剁碎的肉很容易熟。水滚过二次,山粉使得汤汁开始粘稠,简单加入盐和蒜叶,锅中香味立刻飘散出来,马上就可以出锅了,太久了肉就柴了,口感就要差多了。

一大碗汆肉汤盛起来,热气腾腾香味四溢,孟初晞看着就觉得美味。

而之前处理的肥肠,孟初晞已经做好了。肥肠焯水后油炸至金黄,热油调酱汁,姜葱蒜切沫爆香再放入醋,黄酒和少许糖,家里肉桂磨成粉,倒入清汤,大火翻炒收汁。

如此出锅的肥肠色泽红润,入口柔软完全没有那种异味,酸,甜,香,咸层次分明,这道菜做的时候周清梧就觉得复杂,现下尝了一口,才发现原来这种下水也可以做的这么精致绝妙。

肥肠不比肉类,口感本就筋道,这道九转大肠,不同于爆炒的脆焦,虽然软了一些,但是软中有韧,十分下饭。

看周清梧吃的眼睛都睁圆了,孟初晞心下颇为开心,尝了下汆肉汤,同样是鲜香味美,肉滑嫩的很,鲜味没有过多流失,配上滑稠的汤汁,完全没有肉的腻味,风味绝佳。

这一顿算是颇为奢侈的,不过一年一度的节日,又是两人相识以来共度的第一个小年,她们暂且把花销抛到了脑后,来年又是一个全新的一年了。

这个时空的年,年味浓郁到孟初晞都有些恍惚,大年三十如期而至,而在这一年的最后一天,周家村迎来了第一场雪。

起初是雪子簌簌落下溅起了喧嚣,但是很快被孩子们热闹的欢呼声覆盖,逼得它静悄悄地飘落了雪花。

村里家家户户贴上了对联,家境好些的挂上了红灯笼,小孩子换上了新棉衣,手里难得有了糖果,疯闹着去接雪花。爆竹未起,年味已经从小孩的脸上眼里,溢了出来。

这也是孟初晞在大衍王朝见到的第一场雪,贴完对联站在门口,孟初晞望着沉浸在热闹喜庆中的村庄,心里蓦然有些寥落。说不清道不明,就像以往她周期性低落一般,心里淡淡的烦恼扰得她心神不宁。

孟初晞伸出手接住了几片雪花,雪并不大,落在手里甚至来不及看清它的模样就显示不见,连融化的水迹都微不可察。

周清梧目光习惯性追逐着她,眉头不走自觉皱了起来,眼里又有些担忧。这次她没有沉默,伸手捏了捏孟初晞的手,在她转头看自己时,伸手比划着过年了,你不开心,可以告诉我吗

孟初晞从她脸上看到了不安和担忧,小人儿认真而严肃,仿佛遇到了大事。

屋檐下孟初晞就这么看着陪在身边的小姑娘,心里那股难受倏然变得浓重,但是却又在她的眼神中一点点湮灭,周清梧是她的宁神香。

她反手握住了周清梧的手,扬起了她一抹笑,眼里那丝阴霾被光驱散了。

“没事的,只是这么热闹的日子,突然觉得我融入不了。”明显感觉到被她握住的手一紧,孟初晞又回头一笑,抬起两人握在一起的手晃了晃“不过看着清梧你,又好多了。”

她说罢仰头看着天空,高空的雪并不是洁白的,看起来是带着阴影的,就这么看着看着,一点点变得洁白拥向大地,视线中的阴影倏尔急骤,孟初晞笑道“清梧,雪大了呢。”

周清梧没心思看雪,那双眸子盯着看雪的人,笑意浅浅而宠溺,轻轻自鼻腔嗯了一声。,,