虽然都需要自己亲力亲为,但是就像当初她们说的,给对方洗衣做饭都是幸福的。
中午的饭菜一点都都没有剩下,青椒和鸡蛋简直绝配,一家子吃的格外满足。
桑园那亩田里的辣椒长势格外好,孟初晞之前没怎么顾得上去打理。现在发现种的迟一些的正在开花结果,只是辣椒苗生得都不够好,产量比起后世的辣椒差了不少,所以便让人去给辣椒打叶子。
从辣椒花以下所有的枝叶都要撸掉,这样更加通风透气,辣椒结得会更多。
桑园的帮工从没见过辣椒,更没见过这种粗暴的处理方式,就他们以往的经验,这好好的叶子都被撸掉了,岂不是毁了苗子,但是因为东家要求只能照做。
一人边撸边感慨道:“东家也不是五谷不分的人,怎么会想出这种法子,多糟蹋东西啊。而且你们说这长长的绿色果子能用来怎么吃啊?”
“我们这些人问这么多做什么,照做便是。不过这东西据说叫辣椒,之前有人偷偷尝了一口,说特别难吃,又辣又苦,带着一股清味,真不知道种来干什么。”
“有钱人的心思,我们猜不透。不过东家可不傻,说不定有其他妙用。”
几个人边干边说,突然几个人赶紧站起身,齐齐叫道:“东家好,小姐好!”
刚刚随口闲话的几个汉子晒得黝黑的脸皮都涨红了,叫了声东家后都有些紧张,刚刚在后面编排的那些话不知道孟初晞她们有没有听到。
孟初晞看着他们微微笑道:“你们都没尝过辣椒么?”
一行人连忙摇头,其中一个有些惶恐道:“东家见谅,我们就是随口说说,没有其他意思,我们平日里打理绝没有乱糟蹋这些东西。”
孟初晞摆了摆手:“不用紧张,一起干活辛苦的很,总要一起聊聊天打发时间,你们并没有说错话,我不会怪你们。不过这么多辣椒,你们都没尝过这倒是我疏忽了,另外半亩地辣椒都挂了不少了,今天下工你们一人带一些回家,让媳妇家人做来尝尝。这辣椒做正菜比较少,但可以做虎皮青椒,做配菜可以炒菜时放,
尤其是炒鸡蛋……”
她在那里细致说着做法,原本心里悬着的工人都被吸引过来,听着他们东家介绍这辣椒怎么吃。
说罢有些人就不大好意思:“我们做事拿了工钱还要拿这么些稀罕东西去吃,实在是不好,多谢东家美意,我们不能要。”
孟初晞摇头:“没事的,就一些不打紧。而且我也是有要求的,如果可以不仅和家人分享,街坊邻里也可以让他们尝尝,这就是帮我忙了。”
辣椒苗孟初晞种的不少了,没有人会嫌弃新的商机,她想把辣椒也作为一种新鲜的食材卖出去。人都说,第一个吃螃蟹的人是勇者,她想让青阳镇的人习惯吃辣椒,然后爱上辣椒,这样可是一个好产业。
让他们先去尝试只是第一步,毕竟短工们家境都不大好,涉及的人群也是穷苦人家,因此只为了传递一个信息,这辣椒不但可以吃,而且很好吃。
辣椒成熟后,她还给钟叔他们还有严家送了一些去,简单说了一些家常菜让他们自己去尝试,顿时惊为天人,严谦直呼孟初晞老辣,对她在想什么也是一清二楚,这辣椒可还是他送给孟初晞的。
大衍王朝正处于一个鼎盛时期,其中有关饮食的发展也是十分快的,人们越来越在吃的方面讲求精致新奇,酒楼也是花了不少心思迎合顾客。
所以孟初晞还盯上了江阴县各大酒楼,其中当属生意最好太阁楼。
孟初晞在太阁楼也是熟客了,有时候得空孟初晞会特意带周清梧去尝尝鲜,但更多是因为生意场上需要,去太阁楼赴过不少宴席,所以太阁楼的掌柜和伙计都认识孟初晞。
因此当孟初晞提出和他们合作时,掌柜的格外吃惊。
“如果我没记错,孟老板是做蚕桑丝绸生意的,虽说也供过太阁楼桑葚酒,却没听说也经营有什么特别食材啊?”
孟初晞看着他,轻笑起来:“还真是寻到了一种特别的食材。太阁楼在江阴名气数一数二,菜品都是推陈出新,引得江宁府都有人不辞辛苦前来品尝,我想掌柜的一定不会拒绝这么一个绝佳的改良菜品色泽口味的东西。”
在她身边陪着她的周清梧闻言低头失笑,果真是她的初晞,做事总是这般别
具一格。
掌柜的自然知道这个青阳镇的后起之秀,年纪轻轻以女子之身白手起家,在青阳和严家交好,生意做的颇好,绝不是信口开河拿他逗趣,因此惊讶过后便是颇有兴致:“不知什么好东西劳烦孟老板亲自前来。”
孟初晞还未动作,周清梧已经把装在麻袋中的辣椒拿了出来,不仅是新鲜的青椒,便是之前用红辣椒做的剁椒酱也拿了一小坛。
严家能弄到辣椒那就是机缘巧合,现在大衍王朝见过的辣椒的寥寥无几,因此掌柜的当下有些愣神:“这是何物?”
孟初晞拿了一根,将掰开:“我叫它辣椒,肉质脆嫩,味道辛辣,初时翠绿成熟后便是这种艳丽的红色,先不论口感,在装饰上它应该能入掌柜的法眼。”
这是自然,辣椒最初作用就是用来观赏,色泽的漂亮绝对毋庸置疑。
掌柜的点了点头:“但是食材除了颜色,最重要的味道,不知这种辛辣的东西能入口吗?”掌柜狐疑地嗅了嗅,添了口后当下皱眉咂了下舌头。
“还请借厨房一用,请掌柜的品味一下。”孟初晞径直说道。
周清梧在一旁和掌柜一样愣在了那,回想着她信誓旦旦说绝对可行,顿时有些失笑。她竟然亲自上门给太阁楼掌柜做菜,这谁能想得到。
作者有话要说:灰灰菜又叫藜,很常见的野菜,用来凉拌清炒,蒸都很好吃,可以补钙预防贫血,但是有光敏物质,所以不能吃多了,吃完不能暴晒,不然会有皮炎,挺神奇的的野菜。还有,辣椒打下的嫩叶子也可以拿去吵着吃,味道也不错。
初晞要卖辣椒了哈哈。感谢在2020-06-1111:48:26~2020-06-1211:45:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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