等柳宁走后,春桃才把自己的担忧说出来。
“春桃,认清现实吧!就算我今日不跟二夫人结交,大夫人还是不会改变对我的态度的,人在屋檐下,这必须得知道。”徐清浅倒是觉得没有什么,该来的总会来的。
“既然小姐这么想,那我就没什么可担心得了。”春桃看着徐清浅说道,很是认真。
“兵来将挡,水来土掩。”徐清浅碎碎念。
“一切都听小姐的吧,那小姐还不快收拾收拾,不是说好的去找二夫人吗?”春桃嫌弃的看着四仰八叉的徐清浅,哎呀妈呀,真是一点千金小姐的样子都没有。
徐清浅叹了口气,“还收拾啥啊,走吧。”
“小姐,你瞅瞅你的样子,如此不修边幅,哪里还了得?”春桃大惊失色。小姐这是真的耐着性子来呀,不怕二夫人会嫌弃她这副模样吗。
“咋啦,你跟我又不是一天两天了,我是一直这样子的。”徐清浅嘟囔着嘴说道。
春桃自己嘀嘀咕咕,“才不是,以前的小姐没有精致的妆容都不会出门的,当然,脾气也不好。”
“嘀嘀咕咕啥呢,快跟上来呀。”徐清浅催促道。
到了二夫人的院子,看到二夫人果然在厨房忙乎。徐清浅不仅对二夫人产生了几分好感。
看来这也是个真性情的人了,值得结交。
“不知二夫人在做些什么呀?能否说来听听。”徐清浅在旁边突然出现,调侃的语气,但是柳宁并不在意,反倒是开心极了。
“你还真的来了?你一个千金小姐,下过厨吗?还是你在旁边看着,我来吧。“”柳宁很是热情的说道。
徐清浅瞅了瞅,“做的还行,用不用我帮忙?我会做全世界大家都不会做的饭哦。”
“哦?”这下子柳宁倒来了兴趣。
“你真的会下厨?还会做美味佳肴?”柳宁简直不敢相信,徐清浅竟然会做饭。
只见徐清浅走到了大锅旁边。这是烧火的大锅,徐清浅倒是很久都没有见过了,但是这个时代都是这种。这种锅做出来的饭菜比较香,但是有一点不好,就是很难掌握火候。
要是柴火添多了,火大了,那菜就糊了,要是柴添得少,就没有那种味道了。所以挺难的。
柳宁看出来徐清浅有些犹豫,“不然?我来添柴,你做饭好啦。”
徐清浅也没有推辞,不假思索的点了点头。
她想做一个薯片先练练手,适应适应这个锅。
“我接下来做的这个菜叫做炸薯片。”徐清浅一本正经的介绍道。
春桃跟柳宁都是一脸懵逼,根本没有听过。
只见徐清浅不慌不忙,娓娓道来,“这第一步呢,就是土豆去皮后切成薄薄的片状,切好之后放入盆中洗掉土豆片上面的淀粉,这里注意,切土豆片的时候越薄越好,因为这样炸出来的土豆片才能够香脆好吃~”
春桃跟二夫人都呆了……看来徐清浅是玩真的?
然后只见徐清浅不慌不忙的洗着土豆片,一连洗了好几遍,洗净后要放入漏勺当中沥干水分。
“这样很浪费水的。”春桃心疼的不得了,早知道不让小姐瞎搞。
然后徐清浅在锅中倒入适量的水,“二夫人,烧水!”柳宁特别配合,等到水烧开后下入之前切好的土豆片焯水20秒就可以了,20秒之后关火,将土豆片捞出来过一下凉水,沥干土豆表面的水分。
然后徐清浅将沥干水分的土豆片装入一个大放盘当中,将土豆片完全摊平,放了大约半个时辰的时间。
“这样就好了吗?”柳宁奇怪,貌似土豆这样子就可以吃了。只见徐清浅摇了摇头,“这只是第一步,你好好看着才行,以后才能自己做着吃。”
徐清浅开始了自制调料粉的心酸过程。
她放了辣椒面一勺、孜然面一勺、花椒面一勺、白砂糖一勺、花椒粉、盐半勺,可以这里没有十三香,要是有十三香就绝了。徐清浅暗自可惜。
“这个调料你可以自己调的,不用按着我这个来,我这个调的有点辣味,二夫人你下次做的时候可以根据自己喜欢的口味调制。”徐清浅特意的嘱咐道。
“现在咱们去看一下土豆片去。”徐清浅说道,然后在院子里拿出来土豆片,土豆片已经微微有些发硬了,说明可以了,这个时候可以起锅炸薯片了。
“这个有什么讲究吗?”柳宁不解的问道,明明现在就能吃的土豆片,怎么又要晒成硬的?
徐清浅解释说是好吃。
然后徐清浅锅烧干之后倒入适量的油,当油温大约5成热的时候关小火下入土豆片,将土豆片完全炸熟后捞出来,控干土豆片上面的油。
然后徐清浅把土豆片捞出来之后继续调到大火,当油温继续升高到6成热的时候再一次下入土豆片复炸一下,这一次要炸到土豆片的色泽金黄后捞出土豆片,控干土豆片上面的油。
“好啦!出锅!快尝尝。”徐清浅拍了拍手,柳宁跟春桃都惊讶万分。
“小姐,真的好好吃~”
“……”
可耿夫人这里可不是很平静。
“夫人,二夫人跟徐清浅走的很近了,才区区一天时间,他们竟然在一起吃饭了,我们该怎么办?”丫鬟跑过来着急的说道。
耿夫人拧着眉头,“好啊,果真是狐媚胚子,就连女人也不放过。”
“不过这个二夫人也真是,竟然跟那种人混在一起,不知道是不是该鞭打鞭打了。”耿夫人气的喝了口茶,觉得茶也太苦了,连茶也跟她作对。
“换茶!”耿夫人没好气的说道,今日里也不是怎么了,就连云微月也没来,她心中的苦闷不知道跟谁发泄呢。
“是,夫人。”丫鬟也手忙脚乱,吓得懵不拉几,赶紧下去换茶了。丫鬟暗自庆幸投靠的是耿夫人,就刚刚耿夫人那个要吃人的样子,她也不敢不从。
“照这样下去哪行。微月有什么好办法没有。来人!”耿夫人说道。
“去宫里请公主。”耿夫人交代。看来真得见一下云微月了。