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我在聊斋做美食 米娜14 1083 字 2020-06-17

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有了用于防护的阵盘,六娘晚上总算是能安心修行了,不过她如今神魂有毛病,所以就算修行也不过是积累些灵气,突破之类的那就别想了。

得亏六娘在修行之上没什么特别的执念,修行百年一直都是按部就班万事随缘,不然如今这般道途受阻,十有会生出执念来。

收到阵盘的第二日,六娘一大早便写了公告贴在了店外,休息一日,不营业。

既然同师姐说好了,以一餐小宴做阵盘的报酬,她便不会食言,师姐不来,她做好了送过去飞剑送过去也是一样的,反正只要用特殊的食器保存,可以保鲜很久,师姐想什么时候吃都可以。

既是小宴,那诸如烤全羊、烤乳猪之类便大可不必了,反正她师姐对于这样的大菜也没什么爱,作为主菜,六娘选了一道以蹄髈、火腿、野鸡、麻鸭、鹌鹑等七种食材文火炖煮的七件子,这道菜的汤味极鲜,材料丰富,作为主菜是十分合适的。

一个小宴,一般给有二凉三热,一主菜,一主食,一甜品,一汤羹,九样菜品才算合格,主菜定了,其余的才便好弄了,二凉菜蒜泥白肉、拌三丝,三热菜松皮扣肉、脆皮乳鸽、八宝素菜,一主食八宝饭,一甜品太极芋泥羹,一汤羹龟羊汤。

这几样菜除了凉菜蒜泥白肉和拌三丝是快手菜简单易做之外,其余的几样都需要花上不少的时间和精力才能尽善尽美,这也是六娘为何要关门一天的主要原因。

“小猫儿,别跟我这裹乱。”六娘用脚轻轻的扒拉了一下绕着她打转的橘猫,这小家伙大概是闻着她炖汤的香气儿了,这会子馋的绕着她的脚边喵喵叫呢。

因为今儿店里不招待客人,所以六娘才把这小橘猫放了出来,结果就被这小家伙给缠上了,早知道这样,还不如就把它放在屋子那边,不过小橘猫粘人,每次她去厨房不许它跟着,它就喵呜喵呜的叫唤,眼神也可怜巴巴的,着实闹得她有些不忍心,这才把猫放进了厨房。

看着在自己脚边翻着个肚皮撒娇耍赖的小橘猫,六娘无奈一笑,转身去橱柜里拿了个青瓷罐子出来,打开之后便露出

了里面的海鲜棒,没根儿都有拇指粗一指长,用上好的三文鱼混合虾肉、贝肉搅打成泥后塑性,蒸熟后在进行烘烤制成的,虽然不曾调味,不过因为选材都十足新鲜可口,所以其实味道很好,口感软硬适中,很适合奶猫用来磨牙,不过小橘猫平日饭量不小,六娘便是准备了零食也极少给它,这会儿子也是被这小家伙缠磨的没招了,才拿了出来。

果然,有了好吃的,小没良心的立马抛弃了六娘这个铲屎的,咪唔呼噜的享受起美味的海鲜棒了。

见此,六娘笑了笑,转过身查看了一下在火上炖着的龟羊汤,而后便开始制作松皮扣肉还有蒜泥白肉等菜,脆皮乳鸽需要先刷了皮水晾干一段时间才能进烤炉,这都是需要时间的。

花了一上午的功夫,六娘总算是把刨除七件子之外的菜都准备好了,至于七件子,那还需要一些时间,看了看外面有些凛冽的寒风,六娘转而去了一条鲢鱼出来,打算给自己炖个鱼头豆腐汤,里头在放上些手打鱼丸还有鹌鹑蛋,暖暖的吃上一碗,也不辜负这般的天气不是。

大大的鲢鱼头油煎之后直接放入砂锅,开水炖煮出奶白的鱼汤,然后放入稍嫩的石膏豆腐,再加上手打出来的鲢鱼肉丸和煮到八分熟的鹌鹑蛋,稍稍炖煮几分钟,出锅的时候撒上些葱花,一份香喷喷热腾腾的鱼丸豆腐鱼头汤便算得了。

因为有一大锅的鱼头汤,六娘便没再做什么配菜,不过却温了一壶早先酿造的梅子酒,打算今儿好好享受一下自己的休闲时光。

“辛老板好生有雅兴啊。”

六娘坐在小吃铺前面的凉亭之中,桌上摆着用红泥炉加热的鱼头汤,刚刚饮了一杯温热的梅子酒,就听到了这么一句话,抬眼望去,就发现不远处停着辆马车,马车旁边站着俩人,其中一个还算是个熟人,就是当初她开药茶铺子结果把她当坏蛋最后还要走了她药方子的莫云起,那个杭州府知府。

至于莫云起身边的那个,她倒是不曾见过,不过那人身上披着一件黑色的貂皮大氅,头上戴着一顶价值千金的翠玉冠,又有知府作陪,想来也是身份不低的。

“莫大人才是好兴致,这般冷的天气居然

来我这小店。”六娘淡淡的开口道,完全没有起身相迎的意思。

莫云起也是知道这辛六郎不是个简单地主儿,倒是并不觉得收到了轻慢,和身旁的人一起直接走进了凉亭之内。

“给你介绍下,这是我的一位挚友,姓顾,顾源,这位是胡家小吃铺的老板,辛六郎。”莫云起笑着给双方做了个介绍,而后毫不客套的拉着顾源在凉亭的石凳上落了座,得亏了入冬之后六娘便在这些石凳上盖了坐垫,不然这么冷的天他们直接坐下,可就有的受了。

“为何老板姓辛,店名却是胡家小吃铺”顾源挑眉道。

六娘闻言,看了这人一眼,自打这人一进门,她便隐隐约约的感觉到了一股似有若无的敌意,这会子听这人一开口便是质问,便确定了,这人对她,确实是有些敌意的。

“大概,是我乐意吧。”六娘眉眼弯弯,轻笑着说道,一副漫不经心的敷衍样子,事实上她就是在敷衍,毕竟她总不好同个凡人说,自己本体是只狐狸,所以才把铺子取名胡家小吃铺吧。

“好理由,做人不就是要随心随性嘛。”似乎是看出六娘和顾源俩人说话都带刺儿,莫云起笑着打了个圆场,自家这个挚友的脾气他清楚,而这位辛六郎,那也是有大本事的,而一般有本事的人,脾气也都不太好,所以只能苦了他在中间受些夹板气了,可怜他还没娶妻,就要提前体会一番夹板气的滋味儿,也是悲催的很啊,,