第十七章?没有厨师的酒楼；暴风哭泣的掌柜们！

这掌柜说的，事实上也是所有掌柜都担心的问题！

他们关心最本质的，就是在于，万一酒楼持续亏本，而且是持续大亏怎么办？

一个酒楼持续大亏的话，最终的结局从来都只有一个，那就是倒号，倒闭！

那他们这些掌柜，自然毫无疑问，只能离开自己为之奋斗了多少年的酒楼，同时失业！

这可谓是，物质上和精神上的双重毁灭性打击！

在场的二十名掌柜，一想到未来的那个可能，都是身体战栗不已！

他们现在都是有妻有孩有家庭有工作有收入。但是万一酒楼持续亏损然后倒闭，那么他们就什么都没有了！

林玄心说，亏个底儿掉？亏了很多钱？

那感情好啊！

要是真的能做到，给你们每个人都要计一大功啊。

当然。

这话是不能说出口的。

因为系统有限制。

系统已经规定，林玄是不能透露自己要亏钱的真实目的的。

就跟《西红柿首富》这电影里面，某腾不能告诉下属自己是要亏钱一样。

所以，林玄略一沉吟，便开口笑着说道：“各位！我相信你们的实力！只要你们稳定发挥，将你们之前所展露的商业才能充分施展，一定能完成我交给你们的任务！”

林玄这话说的没毛病。

他还真的非常相信这些掌柜的实力。

能将自家酒楼做成生意最差top20，“商业才能”肯定很“强”。

这也正是林玄当时裁掉了跑堂，裁掉了厨师，但是没有裁掉这些掌柜的原因。

这些人肯定都是亏钱的小天才哇。

不能丢掉！

而林玄这话落在这些掌柜们的耳朵中，就更没毛病了。

这些掌柜还以为林玄真的是在夸他们的商业能力出色呢。

当即，又有一掌柜前踏一步，道：“林掌柜！我们虽然有能力，但是在这种情况下，却感到英雄无用武之地，加上又担心酒楼倒闭失去工作，可谓是心急如焚呐！”

这掌柜说着大实话，脸上更是一脸焦急和痛苦！

他脸上的痛苦，正和此刻那些哑巴的欢呼和快乐，形成了鲜明的对比！

“是啊，林大东家，”又有一掌柜面色惶惧焦虑，走出来颤声说道：“实不相瞒，以我来看，照着这样子再过三四个月，我分管的酒楼就非得倒闭不可！”

而倒闭了之后，我就再也找不到这么体面的、待遇好的工作了！而我这个年纪，难不成真的去拉人力车来养活一家老小？或者，万一连人力车都没得拉，难不成真的一家老小上街要饭？

我若是沦落到那等境地，又如何能来面对亲朋好友？

“还三四个月？照着这么经营，肯定是开一天亏一天！两个月！最多撑两个月就要倒闭！”

“倒闭？我只要一个月！”

二十个掌柜一时间又纷纷说了起来。

脸上的神色是既焦急又悲苦，甚至有掌柜两眼泪汪汪的，甚至有掌柜已经情绪激动到扇自己嘴巴子了。

这些掌柜，一个个都仿佛世界末日即将到来一般，心态焦急、恐惧、悲戚、痛苦至极！

看到他们这样子，林玄心中可谓是乐开了花。

这些掌柜虽然很无能，但是毕竟一个个也都是在餐饮业干了多少年的。

怎么说呢，就算成功经验十分寥寥的话，失败经验总也算是很丰富的吧？

这二十个掌柜，说他们是“失败专家”，这个不过分吧？

现在！

这二十个“失败专家”，全都认为这些酒楼会大亏特亏，直接亏到爆炸——三个月稳稳倒闭开业一天爆亏一天。

那这不是。

可以说一句“稳了”？

这肯定是稳了哇。一点问题也没有了哇。

林玄心中美滋滋的。

不过他没有表现出来。而是尽量憋住笑，装出了一副平淡的样子。

“对了，林大东家，”一掌柜擦了擦眼泪，问了一个问题，“现在您已经将跑堂给招收完了，请问什么时候将厨师招过来？”

对于一家酒楼来说，最核心的当然就是厨子的厨艺。只要厨师能有一手绝妙的厨艺的话，酒楼的生意当然能上好几个档次。

其余掌柜也纷纷将目光给投了过来。这也是他们所关心的。

他们脑海中不由得想，跑堂已经是如此不靠谱的了，厨师可不能再找不靠谱的了吧？

“是啊，林大东家，估计再有几天，酒楼就要装修结束了。招厨师的事情，可不能再拖了！”

“是啊！林大东家，我们一定要找个好厨师哇！不然的话，是真的就没法救了！”

其余掌柜口中也纷纷说道。