庄子里的三个作坊：五香粉、蚝油和酱油也都进行得很顺利，五香粉和蚝油供应醉仙居，为醉仙居带来了更好的口碑和客流，合作更为稳固。

酱油制作周期较长，目前都还在缸里，没有出过货。

酿酒坊的房子已经在盖了，依旧是许伯伯帮忙督工，目前进度。

魏若目前手里有五间铺子：三间四宝斋——湖州府一间、兴善县一间、台州府城一间，单间经营状况比之去年稍逊色，但总体的利润是客观的。

去年才在兴善县开的粮铺的生意倒是很好，卖到后面都是缺货状态，因为魏若要求只售卖一部分的储量，要留够未来一年自己和庄子上的人的粮食，以防万一有个天灾人祸的。

许记卤味铺子今年开年后比去年差了一些，肉价有所上涨，而每日的销量有所下降，但这不是他们一家卤味铺子的问题，魏若的铺子还是众多店铺里面情况好的。

总体来说，铺子是赚钱的。

魏若的重心还是在农事上，铺子只要能保持正收益并且帮着销售掉庄子和作坊的产出即可，而庄子今年能不能有好的收成就关系到人命了。

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校尉府这边，云氏心心念念的新田也买好了。

府城附近的田价格高，云氏暂时就先买了一个有二百亩地的小庄子。

魏若也信守承诺，跟着云氏去了一趟新庄子上。

“若儿觉得该如何？”云氏询问道。

买庄子的时候她已经听说了，府城这边的地势虽然比兴善县那边的平坦开阔，但是土壤的品质不怎么好，往年种的庄稼长得都不太好，收益很是一般。

“土壤肥力不足，需要翻土、填埋或者烧秸秆灰、施农家肥。如此重复三次，每次施肥的量按照一亩地半车秸秆灰半车农家肥实施。”

魏若给出了解决方案。

府城这边的土质大多差不多，魏若自己购买的那一千多亩田是怎么改良增肥的，云氏买的这二百亩就也是这么个过程。

只是云氏买的晚了些，不像魏若去年冬天得的田，有充足的时间进行改良，如今都已经种上水稻了。

闻言云氏露出为难的表情：“翻土好说，让庄子上的长工忙一阵即可，可如今这天没处寻秸秆，去年这么冷的天，就算有多的秸秆也全叫人收去给家里保暖了。”

“那就翻土后直接施肥，牛羊牲畜的甚至人的都可以，还是一亩地半车肥的量。”魏若道。

“这怕是一笔不小的开支吧。”云氏道。

“磨刀不误砍柴工，想要一年的收成好，这地必须要够肥，前期的付出是有必要的。”魏若表情严肃道。

“没有其他的法子了吗？”云氏不死心地问道。

施农家肥能让土壤肥沃云氏当然也是知道的，但就是因为此物成本高，云氏才想着魏若是不是能有其他更好的办法。

“母亲，巧妇难为无米之炊，这土壤肥不肥沃无非就两点：无机肥和有机肥；外加通气和水分，若是天公再作美一些，给够了光照，风调雨顺不出大问题，这庄稼便能长好。我所说的秸秆灰或者是农家肥，已经是目前我能想到的成本最低给土壤的增肥之物了。”

土壤增肥不比盐碱地改良，没有那么大的学问，其中方法很多农民也都知道，只不过有时候他们舍不得下不了这个决心，或者手里头没有足够的银钱，没法在前提做如此多的投入。