现在的小年轻就是要多动动，一天到晚想着偷懒。

“你爸就是这样，搞不灵清的。”苏妈看在眼里，有点心疼，只能这样安慰下苏紫枝。

“到时候我和你一点点搬进去，不管他。”

苏紫枝的心情有点低落，本来兴冲冲地想要种多肉卖钱。

一盆冷水泼过来，谁都不会好受。

本来还想要得到他的支持的。

管他呢？草莓棚不给种哪里就种不好了，到时候不要眼红噢！

哼~

苏妈坐在小板凳上招呼道，“枝枝，我们把这荠菜理理，你爸饭吃好就去摘了。等会儿焯水团成荠菜团子冻上。”

看着满地的荠菜，苏紫枝一边头疼，一边把荠菜的黄叶、菜根去掉

心想这得理多久呀！

“妈，怎么一下子摘了这么多荠菜啊，也太多了吧！”

苏妈看了一眼屋子，高声说，“你不是爱吃么，你爸特地去摘得。”

“妈，晚上吃荠菜鸡蛋馅饼吧？”苏紫枝不自然的说。

做饼要先揉面团，苏紫枝在不锈钢打面盆里倒入二分之一的中筋粉、四分之一的全麦粉、四分之一的燕麦片、一小勺红糖、一勺海盐和少许酵母在干粉状态搅拌均匀。

加入大部分水，开始打面，太干就加少许水，直至面团基本光滑，因为有燕麦，中筋粉的筋度也不高，所以面团打至能均匀的拉开就可以发酵了。

鸡蛋碎先炒好，荠菜焯水切末，还有灵魂伴侣猪油渣末。

老规矩热锅冷油，先下猪油渣炒香，再放荠菜末炒出清香，最后放鸡蛋，盐，生抽翻炒均匀出锅晾凉。

这时面团已经发酵成鼓鼓的状态了，手指沾点儿面粉，轻轻按一按面团中间，按出来的孔洞既没有像漏气的皮球一样下陷，没有回弹，时刚刚好的状态。

伸出罪恶之手，“啪”地一下按在整个面团上，面团也随着五指山瘪下去了。

揉搓揉搓，苏妈快速地分成一个个圆滚滚地小剂子，一手按平，一手拿着擀面杖均匀而有力地擀成四周薄中间厚地面皮。

放上已经晾凉地荠菜鸡蛋馅，和做包子那样收口在按平醒发一会儿就可以去锅里煎啦。

煎好的荠菜鸡蛋饼两面金黄，色泽诱人，咬开一口，又脆又软地外皮裹着浓郁香气的馅儿，就是一个字：香。

既有油渣的香气又有荠菜的清香，融合在一起别提多美味了。

苏妈看着吃地不停地苏爸说，“这可是你闺蜜点名要吃的，还是她揉的面。”

就不信你不开心，看到你笑了老苏。

“咳、咳”

“草莓棚最东边那个最里面那个角落你用吧，种的不好要还给我的啊。”苏爸看着苏紫枝严肃着脸说。

随她种吧，反正地多的是。

“真的啊，我一定会种好的”苏紫枝又夹了一个馅饼给苏爸。

“我的呢？”

“妈你也有，谢谢妈。”

苏紫枝没想到一顿馅饼就能换来大棚的地，之前还打算去整菜地呢，现在也不用去了。

她相信她能种好多肉，能赚到钱的！

然后让苏老头刮目相看！！