白泥小炉,起碳,煮水。
楚心郑重打开一小片茶叶,递给路长川。
“我请你来,最重要的,是为这款茶制作一个甜品。要保留茶的原汁原味,但又必须有新意。”
“你想做茶冻”有了昨日经验,路长川一下就想到她的目的,接过茶叶凑近细看轻嗅。
楚心说“茶冻可以最大程度保留茶水滋味,但我不想用普通的糖来搭配它,总觉得有点”
路长川接话“你想要的是茶,而不是茶味饮料。”
“对”楚心立刻点头。
“这是至少放了十年的陈铁,炭焙工艺,焙味道会格外醇厚,与它搭配当然是花香最好。”路长川说。
楚心眼睛放光,她都看不出是十年陈铁。
“想不到你对茶也有研究,真是太好了。”她毫不吝啬赞美,“你对吃真讲究。”
才评了一句,就被这么夸,路长川心里不免得意“这算什么,我正儿八经学过两年茶道的,有一个寒假天天泡在茶馆里。”
小炉中水咕嘟咕嘟响起。
楚心开始温器。得知路长川正儿八经学过茶道,她不由得严肃认真起来,仔细回忆上一世学过的手法,一板一眼动作缓慢。
路长川抬眼看她,明明年纪轻轻偏要搞得老成持重。他轻飘飘地笑了下。
楚心感觉到他的不以为然,以为自己手势出错,有些抱歉道“这里工具不全,茶则也没有温盖碗时,盖子是不是要翻转我好像少了两步”
路长川看不下去了,站起身,直接从她手上夺过小炉,将茶杯、盖碗、匀杯等一溜排开,从左往右顺次浇水,反手再将水倒掉。
重新坐回椅子上,他看向目瞪口呆的楚心,说“我尝过,这样做和你那样慢吞吞地弄,最后味道没区别。”
楚心嘴唇动了动,问“你学的茶道是这样温器的”
这什么培训班,骗钱的吧
“很多喝茶的人连正味和消青都分不清,手势倒玩得贼溜。”路长川嗤笑,“本事没多少,装逼是能手。”
楚心暗暗斜他一眼,不知道这话是不是在嘲笑自己。
此时一泡已得,她倒出半杯递过去。
茶汤通透清亮,闻之清爽,带着炭焙的独特焦香。
楚心闭眼享受片刻茶香,心里并不赞同路长川的话。
她抿口茶,轻声说“茶道中的动作都是有寓意的,手部回旋表示欢迎,斟茶不满意指七分茶三分情,手指扣桌表示感谢”
“是了,就是你这种。”路长川手指点一下,“靠背课文显示自己的水平,明明对茶一窍不通。”
楚心反驳“谁说我对茶一窍不通。”
“那你说这是春茶还是秋茶”路长川低头示意茶杯。
楚心哑口。她对茶只是粗通,这问题严重超纲,但她就是不想让路长川得意。
她低头,一本正经地品了品,心想至少有一半正确率,又想到这是由香刚收到的茶叶,而现在是冬天。
于是她淡定开口“春茶醇厚甘甜,秋茶香气清高。这款是秋茶。”
路长川定定地瞅着她,勾起一侧唇角,含义不明地哼笑一声。
楚心挑眉,这是蒙对了还是没蒙对
“你这个人啊”路长川拉着长音,“实在有点虚,想要什么不直说,非得拐弯抹角,让人戳破了,又死要面子不承认。”
楚心纳闷,喝个茶怎么还扯上她这个人了再说,这话是形容她吗搞错了吧说他自己还差不多。
她不满地反问“谁死要面子不承认了”
路长川放下茶杯“春茶和秋茶指的是当年新茶,十年的陈茶让你喝出秋茶味来,你也真厉害。”
楚心脸微红,嘀咕道“都说学茶道修身养性,你学了两年就养成这种性格。”
“哎”路长川发出警告,“我要是没去修身养性过,早就收拾你了。”
楚心扬眉“我招你惹你了”
路长川嗤道“你招我惹我了你自己不知道”
楚心皱起眉,想来想去,疑惑地说“没有啊”
路长川快憋不住了,直想把鉴定报告一巴掌拍桌子上。
装继续装装得真像
他将茶水一口饮尽,朝她竖个大拇指“你行”
楚心见他牛饮水似的把茶喝了,忙说“你慢点喝啊,我一共就五包,喝完就没了。”
“这种十年陈铁,要多少我有多少。”路长川随口道,“你不就是想找东西配它吗。甜菊的梗,和茶叶一起泡下去,就是你想要的味道。”
楚心顿时欢喜,刚刚的小摩擦立刻抛到脑后,开心地问“你说的甜菊哪里有”
路长川见她笑容明媚满眼期待,忽地冒出一个绝妙地想法。
他相信,叶楚心有事业心是真的,请自己来确为制作甜品,但她对自己别有所图肯定也是真的。
只是她不承认,嘴上不承认,却一直找机会接近他。
所以,如果给她一个机会与自己独处,再给她一些特殊待遇。
比如,两人一起去北河山星,那里遍地新鲜食材,她一开心,必定忍不住露出真面目。
到那时,他再来个反手一击,把鉴定报告掏出。让她知道其实一切早在他的掌握中茫茫宇宙,她无处可逃,只能向自己认错。
到时他就呃就怎么样好呢暂时想不到,走一步看一步吧,先把人哄过去再说。
路长川越想越觉得这事可行。
他自行倒杯茶,慢条斯理道“这个季节哪有甜菊啊,除了北河山星。”