大队长等人面面相觑,什么吃的这么臭
比隔夜饭、臭鸡蛋还要臭。
沈西卖起关子“我妈做的这个吃食闻着臭,吃着可香了,一会你们就知道了。”
他带领众人进屋,像模像样地给他们倒茶,完了后主动跟大队长开启话题。
“姨夫,咱们队上的水稻还成吧什么时候开始秋收,我看最近的天色不太好,还是尽早秋收比较好。”
另一边,叶蓁往锅里洒下盐,给炸得金黄酥脆的黄生米裹上一层盐。
捞起黄生米后开始炸油条,一会的功夫就炸出十来根油条。
她将油条切成段,然后拿出二十几个大海碗,把螃蟹酱、油条、花生米以及酸笋、酸豆角一一放进碗里。
“沈西,过来帮忙端东西。”
“来了。”
沈风闻言跑出门口,“我也来帮忙。”
母子三人一人端两碗面,来回了四趟才把所有大海碗端到桌上。
这是叶蓁改良过的螺蛳粉,
因为没有螺丝不算正宗的螺蛳粉,叶蓁给它改名为螺肉粉。
沈家人在长青生产大队时经常吃羊肉味的螺蛳粉,来到这里也吃过几次螺肉粉,对螺肉粉散发出来的怪味非常习惯。
但是长木生产大队的人不习惯这种味道,为此闻着螺肉味的味道忍不住捂住鼻子。
黄嫂子心里想什么就说什么“蓁儿啊,这玩意不是从臭水沟捞出来的吧怎么一股子臭水沟的味道”
螺肉粉的精髓在于闻着很臭,吃起来贼香。
黄嫂子看一眼大海碗,只见大海碗上面放了螺肉、螃蟹酱、花生米、油条以及半片鸡蛋,忍不住又说“这玩意里面放了这么多好东西,要是不能吃可就把这些好东西都糟蹋了。”
叶蓁拿出调好的辣椒酱“姐,这玩意叫螺肉粉。有个地方专门生产类似的吃食,可受欢迎了。”
她把辣椒酱放到桌上“因为不知道你们能不能吃辣,所以我没往里面放辣椒酱,一会你们根据自己的口味自己放吧。”
沈风早就馋螺肉粉了,闻言急忙挖了一勺辣椒酱放入碗里,随后搅拌几下碗里的螺肉粉。
搅拌几下的功夫,只见碗里的螺肉粉变得红艳艳的,卖相非常好。
“我要开动咯。”
报告一声后沈风往嘴里嗦一大口螺肉粉,螺蛳粉又香又辣,沈风的嘴唇瞬间被辣红。
他发出嘶嘶的声音,一边喊着好辣,好辣,一边往嘴里嗦螺肉粉。
他的吃相太香了,众人忍不住咽了咽口水。
沈家人开始往自己碗里添加辣椒酱,随后开启嗦粉加速模式,屋里响起一连串呼噜噜噜,呼呼噜噜的声音。
大队长等人更馋了,但是闻着螺肉粉的味道,他们不敢动筷子。
最后是黄嫂子起的头,黄嫂子往碗里放入两勺辣椒酱,拌了拌后往嘴里嗦一口粉条。一口粉条进嘴,狐疑的神色立刻消失,露出震惊的神情。
“大柱,这玩意可好吃了,你快尝尝。呼噜噜,好辣,好好吃。”
大队长半信半疑,但是自家媳妇不会骗自己,于是他也跟着嗦起粉条。
这一嗦彻底改变了长木生产大队的饮食习惯。
今天来沈家的客人全部被螺肉粉俘虏,成为螺肉粉的自来水,出了
沈家的门口就去相熟的人家宣传螺肉粉的口感、滋味以及嗦粉的乐趣。
于是长木生产大队兴起一批嗦粉大军,以前见面时都问“吃饭了吗”
现在见面则问“你家嗦粉吗”
不然就是“我家今天也是嗦粉,你家嗦吗”
即使严肃如大叔公也爱上嗦粉,不过他每次都是躲在家里嗦粉,出门从来不提嗦粉的事。
而叶蓁送去邮局的螃蟹酱以及螺肉粉正在送往京都的路上,两个月后到达京都,送到沈东和沈南的手上。
沈东这边,周老师早就听闻沈东收到包裹的消息,听到这个消息时连最爱的设计图也不画了,火急火燎收拾东西回宿舍找沈东。
进入宿舍去,周老师直接走向沈东的宿舍“听说你妈给你寄东西了,寄了什么东西,有羊肉粉吗”
沈东正打算藏东西,听到周老师的声音叹了口气“没有羊肉粉。”
周老师脸上的表情以肉眼可见的速度发生变化“怎么会没有羊肉粉,你不是给她写信了吗”
沈东从柜子掏出刚藏进去的包裹“是写了,但是我妈说长木那边没有羊肉,所以做不来羊肉粉。”
周老师耷拉下肩膀,他盼望羊肉粉盼望快一年了
“不过妈妈寄了些螺肉粉过来,妈妈说螺肉粉比羊肉粉还要好吃。”
周老师瞬间收起脸上的失落神色“快中午了吧,你赶紧拿些螺肉粉出来,咱们吃完粉还得赶回去工作。”
沈东看一眼手表“老师,现在才九点钟。”
周老师板起脸“泡粉不需要时间吗你质疑自己的老师”
“我不敢,我没有。”
沈东拿出两个大海碗,周老师又提出自己的意见“碗太小,换个盆吧。”
沈东只好拿出两个比大海碗大一倍的饭盆,周老师满意了,挽起衣袖主动过去帮忙泡螺肉粉。
“你妈给你寄的包裹中肯定有我的一份,一会你把我的那份拿出来,我要带走。”
“老师,我妈信上没说给您送”
“傻小子,送礼的事怎么能写到信上呢,这事需要意会。”
“我妈信上”
“我是老师还是你是老师,你在质疑你的老师”
“没有,一会我给您分螺肉粉。
”
沈东心想,他要曝光周老师要写信曝光他跟学生抢吃的
而沈南那边,沈南流着口水泡了一大碗螺肉味,哼着歌曲等待美味。
门被推开,一群二十来岁的小伙子走进宿舍。
“沈南,你屋里放了什么,好臭”
“我关上窗户都能闻到你屋里的臭味,你屋里怎么回事”
“我住下面都能闻到上面的臭味,沈南你屋里该不会是藏粪桶了吧。”
“我觉得是臭老鼠,那种腐烂来的臭老鼠。”
“这味道有点腥,可能是臭鱼烂虾。”
沈南看一眼手表,当着众人的面打开碗盖“不是臭老鼠,不是臭鱼烂虾也不是粪桶,是我妈给我寄的螺肉粉。”
打开盖子时螺肉粉的味道更冲了,众人迅速捂住鼻子。
“这玩意能吃吗”
沈南当着他们的面嗦一口粉“不仅能吃,还好好吃。你们没吃过的人是不会懂的呢。”
其中一个男人按住沈南的脖子“我怎么听着他的话有一股子优越感啊”
“你没听错,这小子在跟我们炫耀”
众人抢走沈南的碗,一副吃毒药的样子吸溜一口粉条。
吃过螺肉粉后,众人脸上顿时挂上感叹号好好吃
这些人跟沈南的关系都不错,平时经常分享各自家里寄过来的好东西。
吃过螺肉粉后他们自动自觉去找沈南的包裹,一人拿走一包螺肉粉,头也不回地回自己宿舍泡粉。
不一会,整个宿舍楼被螺肉粉的臭味笼罩,好些工作人员捂着鼻子上门投诉。
然后这些投诉的人被屋里吃螺肉粉的人安利螺肉粉,出了门立刻上楼,组队去沈南那里抢螺肉粉。
不到一天的功夫,叶蓁寄给沈南的五十来包螺肉粉,以及五十斤螃蟹酱被瓜分干净,只留给他一个空荡荡的包裹袋。
沈南深吸一口气,下回一定要躲着这群人嗦粉
好后悔给他们开门啊
远在长木生产大队大队的叶蓁对此一无所知,这会子长木生产大队已经结束秋收,在入冬的第一天把粮食藏进地窖,开始猫冬。
初冬的夜晚,天空中飘落下鹅毛大小的雪片,不一会山上的树木被穿上一身洁白的的衣裳,随风轻轻抖落下雪片。
长木生
产大队虽然会下雪,但这里毕竟是南方区域,且只有长木生产大队周围的高山群下雪,下了山气候完全不一样。
山上进入零下十几度。山下却维持在十度左右。
长木生产大队的屋子都建有地炉,地炉跟壁炉是差不多的东西,冬天时长木人民会在地炉里面烧火,以此维持屋里的温度。
沈家没试过在屋里烧地炉,因此烧地炉的第一个晚上被浓烟熏得叭叭掉眼泪,整个晚上睡不着。
叶蓁担心中毒,叮嘱钱小花他们一定要打开窗户或者打开门睡觉,要保持屋里的空气流通。
如此煎熬了半个月,沈家渐渐习惯烧地炉,并在其中找到生活的乐趣。
比如在地炉上面架一个铁锅,再在铁锅里面放入鱿鱼干和大米熬粥,只需要睡觉前把铁锅架上地炉,第二天早上就能吃到香喷喷的鱿鱼粥,非常方便。
又比如白天时往地炉里面放一些番薯、芋头,只需要十几分钟的时间就能烤出香喷喷的番薯、芋头。
对于大吃货沈风来说,这种每天都能加餐的生活太美好了。
由于周围的大山被大雪覆盖,长木生产大队大部分人都居家猫冬,小部分人则约在一起玩牌。
叶蓁跟黄嫂子学会玩斗地主,玩了一个多月斗地主后玩腻了,她们又开始玩麻将。
打牌喝酒、烤火聊天的日子太美好了,而美好的时光总是过得很快,一眨眼间冬天要结束了。
长木生产大队的人很重视春节,因此在春节前一个月就开始准备春节期间的饭食。
沈家第一次在长木生产大队过春节,什么都不懂,只能跟黄嫂子讨经验。
黄嫂子告诉叶蓁,他们这里春节期间不开火,因此需要把年三十晚上到开元宵之间的饭食准备好。
比如鸡鸭鱼肉会一次性准备十几斤,还有猪肉也会剁成馅包几千个饺子。
不过不开火不是不烧火,过年期间也会用地炉热饭食,只是不会在过年期间动刀子杀鸡鸭鱼之类的食物。
沈家养的母早就开始下蛋,只是沈家的只养了六只鸡,需要跟长木生产大队的人换鸡鸭鱼肉过年。
长木有过了腊八就是年的说法,腊八前两天开始熬腊八粥,这里熬腊八粥没有固,,