穿到七零当首富(大河东流)_71、第七十一章(1 / 2)_穿到七零当首富最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

71、第七十一章(1 / 2)

现在正好是冬天的季节,冬天吃火锅是一种享受。

她先斩后奏,先辞职了再跟周边的亲朋好友说。

俞向晏知道后失声了,看着自己妹妹半晌说不出话来。

他一直知道自己妹妹有主意,但是这主意是不是太大了点

妹夫居然不反对

林川柏“二哥,我不反对,她想做什么就去做什么。”

温如真羡慕的看了俞向安一眼,她也不能理解她的选择,扔下金饭碗,跑去当不稳定的个体户,但是他们两口子的感情是真的好。

俞向晏“好,那你同意,家里知道吗”

林川柏“等开业了会写信回去说。”

俞向晏这不就是先斩后奏他自己也知道反对居多吧。

俞向晏有些发愁,这要是让小妹婆家的人对她有意见可怎么办

俞向安“二哥,你帮我瞒着家里人。”

俞向晏

俞向安淡定“这么远,你不说我不说,谁会知道等以后我做出成绩了,他们就会比较容易接受了,你也不想刺激到家里人吧。”

俞向晏

他苦下了一张脸,这要是以后被爸知道了,他肯定会被连着迁怒,说他们两个“同流合污”,是同伙。

他多冤啊。

到时候火力就集中在他身上了,怪他瞒着不说。

俞向安当做没看见“二哥,你也知道,爷爷他们年纪大了,受不得刺激,我对自己还是有些信心的,等以后衣锦还乡了,他们就不会担心我了。”

俞向晏能怎么办,只能当她的“同伙”,帮她一起隐瞒了。

刘恒波也是不理解的那个人,不过他是知道俞向安骨子里有些离经叛道的,以前在书店里干活的时候,就能看得出来。

谈了口气之后也只能送上祝福,他在开业的时候带着不少人过去捧场。

赵力也来了,他十分想不通,十分不理解,但这是战友家的儿媳妇,他这身份也不好多管,只能说要是她碰壁了,还有川柏兜底。

她有这学历在,吃到苦头了想另找出路也容易。

等到了开业的这一天,赵力带着公安局的下属穿着便装来到这里的时候就就吃了一惊。

两边摆了花篮,这

一开张就是两家店,一边是火锅店,一边是卤味店。

他带着人进了火锅店,墙刷的雪白,灯光在上面挂着,看着亮堂,每张桌子隔了一段距离,一边的墙上挂着餐牌,上面罗列了很多锅底,牛骨汤底、清汤锅底、菌菇锅底、酸汤锅底、香辣锅底、西红柿牛肉锅底、麻辣锅底看的人直咽口水,另一边的墙上摆放了一个大玻璃柜子,柜子里分格子放着材料,一边是肉类,一边是素菜,肉菜种类很多,五花肉片、羊肉、鸡杂、鸡块、鱼片、牛杂、肉丸、鱼丸、香菇肉丸

素菜那边这大冬天的种类也不少,最多的就是萝卜大白菜土豆,另外还有菠菜、小白菜、韭菜、香菜、蘑菇等等,赵力知道,这些菜式郊区那些人弄的大棚菜,反季节也能出现。

看着就很有食欲。

因为门口挂着开业八折的海报,吸引了不少人过来围观,他们一伙八人来到的时候,已经没这么大的空位了,俞向安就把他们领到了里面的包房。

“你这里生意不错啊。”

俞向安笑着“很多熟人来捧场。”

赵力哈哈笑“你看着上点什么吧,你推荐的,肯定好吃”

“那就来一个牛骨汤底和一个香辣汤底吧,赵叔叔你能吃辣,这个辣度我控制一下,其他的来个全套。”

他带来的八个全都是正当年的大男人,要是敞开了肚子吃,那可就是个无底洞。

“开业大酬宾,每人送一杯豆浆。”

隔壁的卤味店生意也很不多,卤味店是快餐的模式,主打卤味,其他的也有,有的人堂食,也有的人闻着味来,打包带回去给一家子添菜。

从早上开业到晚上打烊,店里人就没少过,俞向安两边都顾着。

火锅店这边耗时久,一顿下来,可以吃一两个小时,旁边的留下的通通都是好评。

他们这里的材料丰盛,基本都是通过正经的渠道进来的,钟建强是供货商之一。

来了一次之后,赵力连着三天都来,呼朋唤友的,时不时的让两个人过来这边晃悠一下,看着穿着制服的人在,就没有人敢在这边闹事。

他第一次来是给她捧场,后面来就是纯粹的满足自己的口腹之之欲了。

这么多的锅底,他不每个尝一遍也太可惜了。

后面如果不是囊中羞涩,赵力还想再来。

王梅是住在附近的工人,路过的时候被卤味勾来了心神,加上是新开的店,她就好奇的过来看了看。

她戳了一块卤豆干。

真香

就着饭吃肯定好。

这一问,价格也不贵。

她想要买一些回去加个餐。

“我者想要买回家里去吃的,怎么弄”

“可以用油纸或者是干叶子包着带回去,要是你想要卤汁,就要自己带一个盘或者饭盒过来。”

“卤汁免费”

“对,卤汁免费”

王梅“那我回去拿个大碗过来”

这卤汁这么香,捞饭吃多美啊。

她加快脚步回去,再来的时候,她的身边就多了两个半大的孩子,一起过来买好吃的。

他们早就问到了这里跌香味了,卤味的香味很霸道,风一吹,路过的人就强势的被塞了满鼻子,让人口水直流。

拍了一会儿队,到她了,齐小惠问“大姐,你要来点什么”

王梅看着豆干“这豆干来一斤、花生半斤、猪蹄一只。”她说一个,两个孩子就咽一次口水,尤其是看到那肥嘟嘟的猪蹄的时候。

“好咧,加起来一块五,送三勺卤汁。”齐小惠利落的接过大碗,分别装了进去,最后那卤汁就放进了猪蹄那里。

“这些卤汁都是用了好材料熬出来的,不然也没有这么香,要是家里蒸了白米饭,这么浇上去,一口下去,美似神仙儿”

“咕咚”

有个孩子响亮的咽口水声音传来,王梅好气又好笑,自己接过那碗装着猪蹄的,其他的两个碗让孩子自己端着。

“上心点,要是半道上撒了小心你们的皮”

孩子嘻嘻的笑了“妈,不会,我自己摔了都不会让它撒了”

小孩子欢快的声音传来。

让其他围着的小孩子送上羡慕的眼神。

家住附近的小孩子自这里开店那就别提了。

幸福又痛苦。

那是做梦。

只有在孩子是在苦恼的时候,才会说舍下一些钱去买点。

很多人节省惯了,花一毛钱买卤味,然后要求送上多多的汁儿。

这种就会酌情给一点,只有花了五毛钱,才会送上一勺子,不然这送卤汁就要亏本了。

有学生就有教职工,他们很多人都得到了补偿,在卤味店和火锅店里来回横跳。

这里比国营饭店实惠、态度好,味道也没的说,吃的满意又自在,就成了常客。

比如刘恒波,他和他孙子两个人的厨艺都是一般般,做的菜能吃,但不好吃,俞向安这里开店了,他们爷两个隔三差五的就来这里,时不时的还打包外带。

第一个月结束的时候,俞向安盘点了一下。

她请了四个人,每个人月薪三十块,成本一百二十。

进货肉类五百余斤,成本五百。

素菜一千六百多斤,成本三百五。

调料杂项支出一百,成本合计一千零七十,收入累计收入二千二百三十八,净利润一千一百多。

是她月薪的十多倍。

而且这还是开始。

林川柏和她一起盘点的,看到这利润,都惊了。

八二年的一千多块月收入是什么概念

相当多的工人一个月收入三四十。

临时工和一级工十多二十多。

假如在非繁华路段买个老破小,一千块也足够了。

不怪现在越来越多的个体户入雨后春笋。

俞向安计划着,“接下来就可以弄起批发了,小摊车也可以,不过这个先推后。”

批发就是批发卤味给散户销售,她定一个价给他们,他们想自己卖多少,甚至自己定价都是自由的。

小摊车的利润很明显,店面面地点在这里定的,但是小摊车它是流动的,去人流量多的地方,分分钟。

但是人手是一个问题。

她现在招收了四个人。

齐小惠,家住附近返城的知青,因为住不开,和丈夫一人带着一个孩子分别住在婆家娘家两边,找不到正式的工作,但为人勤勉爱干净,算数过关,动作利索,看着是个爽利人,现在负责卤味店,给人装盘打包收钱。

魏福妮,回城知青,有儿有女,拖家带口,同样生活艰辛,火锅店和卤味店的服务员。

陆笑,才满十六岁的小伙子,跟着俞向安在厨房打杂。