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9、第 9 章(2 / 2)

夏凉[种田] 头置簪花 1646 字 2020-05-30

他终于忍不住了,“你……”

“那是什么?茉莉花?!”

傅居言在前面一处卖花的摊子上看见那熟悉的淡雅白色,跑过去,蹲在那一盆花面前,兴奋的叫道:“老板!这花怎么卖的?”他想到赚钱的办法了!

没等卖花的大爷回答,傅居言就被人抓住了胳膊,葛正修额头上的青筋蹦起,“傅居言!”男人压低声音,有种咬牙切齿的意味,“买花干嘛?让家里的鸡都给你啄光吗?”

激动中

的傅居言终于百忙之中抽空看了葛正修一眼,男人的脸色让他意识到了某种危险性,但并不以之为然,“放心,我有的是钱。”

葛正修的回答是迅速上前来拎住了某人的后衣领,带着人大步向前走去——去他娘的“我有的是钱”!这句话,这一路,他已经听够了!

“你今天不给我个非买花不可的理由,你就别买了。”顿了顿,葛正修道:“宁哥儿他们的礼物不需要你操心,我会替你出钱,你的你自己留着。”归根结底,是男人的面子在作祟啊。

“非买不可!我有大用!”傅居言大叫。

葛正修没说话,两人就在大街上对峙,葛正修捏着傅居言后颈上的软肉,一双凌厉深邃的眼睛盯着他看,威胁意味十足。

“好吧,我之前逃难的路上偷学了一门手艺,能赚大钱,就用这茉莉花!”傅居言摊手,好看的眉眼全是认真,“真的,不骗你。”

我去,看不出来啊,葛正修看着一挺稳重成熟的汉子,没想到情绪上来了也挺吓人的!傅居言绝对不承认自己刚刚被男人震慑到了。

他舔舔唇,“你放心,呃,好吧,我买完这花就回去。”

似乎是终于信了他所言不假,葛正修松开手,道:“你想要花,我去山上给你采来,山上有,很多。”

傅居言顿时惊喜,“真的?”

本来他还担心这里开花类植物都很贵,如果他想要大量采购的话有些困难,没想到居然能让他发现有很多野生茉莉。他有空间,又有灵泉水,不怕种不出最好的花来!

“嗯,不止茉莉花,其他花也有。”

傅居言更激动了,当机立断道:“那我们赶紧回去!我跟你一起上山,我去看看。”如果可以的话,这些花将会是他在这个世界站稳脚步的第一步。

葛正修背着傅居言买来的满满当当的一背篓东西,转而拉住他的手腕,“先吃点东西再回去。”他记得傅居言从昨晚开始就没吃东西。

傅居言也有些饿了,因为想着山上的花,倒没有对吃食发表意见,两人随便在摊子上吃了碗面,就回到了寄存牛车的地方,将背篓放在车上,和之前葛正修买东西用的背篓靠在一起,掏了两个铜币给看车的,就

回家了。

一路上,傅居言都思索着关于制作花茶的事情,他曾经有一段时间迷恋花茶,专门跑到各大花茶的发源地,走了很多门路才跟着那些传承大师学了几手。当然,核心的东西人家并没有传授,但他有灵泉水,又下了很大的功夫研究花茶,最终他制出来的花茶,和那些顶尖大师制作的花茶已经相差无几,甚至因为灵泉水的作用,味道更加好。

花茶窨制的原理是让成品茶和鲜花混合,干的茶叶,湿的鲜花,两者拌合窨花,让花的香气导到茶叶中去,茶叶充分吸收花香后,两者分离,茶叶经过干燥等处理,成为成品花茶,所以花茶并不带花,而是带花香。

好的花茶往往要经过多次窨制,才能让茶的花香味道更持久,多次泡茶而香气不散。花茶窨制最多可达九窨,窨制的花茶都是顶尖花茶。

花茶的窨制过程程序繁多,拿茉莉花来说,采摘下茉莉花的花苞,因为摘下来的花苞在运回的过程中会发热,所以运输完成后要马上摊开晒凉,茉莉花的特性是夜晚开花吐香,所以要在晚上等候茉莉花开,这个过程叫做伺花,意为伺候它开花,花开后开始吐香,这时候要对花朵进行花梗、杂叶等杂质的处理,等待花朵进一步开放,花朵完全开放后,将茶和花混合、搭堆,这个时候才开始窨花,花吐香,茶吸香,当花朵开始腐败时,茶花分离,茶花分离完,烘干完才算一个窨次。这样重复九变才叫九窨。

茶胚即用来吸收花香的茶叶,这里的茶胚多指一种成品绿茶,即烘青绿茶。绿茶一般包括晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶,绿茶的发展顺序也是如此,在现代,晒青绿茶和蒸青绿茶已经很少见了,烘青绿茶一般用来窨制各种花茶,除非是顶级的烘青绿茶,才会单独售卖。现代,炒青绿茶才是主流。

花茶制作费工费时,现代人制作花茶,并不需要制作烘青绿茶,只需要去茶园或者茶厂购买成品茶即可。而他如果制作花茶,就必须先要制作烘青绿茶,他一直认为花茶制作,花重要,茶胚也同样重要。只有顶级的鲜花和顶级的茶胚,才能制作出最好的花茶。所以绿茶的制作他并不想假借人手。