两人一边说着话一边向山下走去,一回到自己屋子傅居言就忍不住,找来干净的白布摊在桌面上,将采来的鲜叶均匀摊在了上面,厚度大约食指两个指节。一芽一叶一芽两叶采摘的时候没有分开,他也就将两种混合做了,反正是第一次试水,他也没分得太细。
将摊好的茶叶放在通风处就去吃午饭了。
现在家里的午饭都是杨巧容负责,因为这两天生意也赚了一点钱,没有以前那么拮据了,大家的伙食也好了起来,时不时能在饭桌上见到一两点油荤,几个孩子吃得头都不抬。
因为人多不方便,傅居言这几天都没有进空间看过,也就没有自己偷吃野食,一大早跟着葛正修在山上跑了一个来回,早就饿惨了,再挑食也挑不起来了,难得一口气干了一大碗饭把肚子都撑起来了。看得王大娘和杨巧容两个不住点头,这个哥儿实在太瘦了点,多吃点好。
傅居言吃完饭嘴都没抹干净,就迫不及待冲回屋向早吃完饭正盯着他那茶看的葛正修道:“正修哥,我想要铁锅!我忘了铁锅了!家里的锅给我用呗?”他怎么把这茬忘了!没铁锅他怎么杀青啊。
他那点小心思怎么逃得过葛正修的眼睛,知道他是不愿意去厨房,因为不管是王大娘还是杨巧容这几天都逮着他就说让他做饭,说是为了以后他们住自己家的时候傅居言能熟悉,除了做饭,缝补之类的也要他学一学,傅居言早要炸了!他是不讨厌做饭,但是不能让他连缝缝补补的都要学啊!他是纯爷们儿!
这不,知道杨巧容这会儿正在厨房休息,傅居言怎么都不敢进去让大嫂看见他触景生情。
葛正修觉得好笑,“你看看这茶可以了吗?我去给你拿锅。”他按照傅居言交代的,每隔一段时间就翻一下叶,虽然不知道他说的那个鲜叶含水量70%左右是个什么意思,但那变软的叶质和散发出的清香却是可以判断的。
傅居言走过去揉了揉,感受了一下茶叶的湿度,其实他也不太确定含水量,他空间里倒是有湿度仪可以测一下,不过现在不方便拿出来,所幸他经验还算丰富,根据茶叶状态判断了
一下,感觉差不多了,点了点头,“嗯,可以了,你去拿锅,一会儿开始杀青!”
等锅拿过来,两人端着锅兜着茶叶去了后院的小灶,几个孩子吃完饭都安静地待在各自的屋子里,王大娘和杨巧容很有分寸,傅居言和葛正修两个不说,也不会抓着人就问东问西。
这时候的后院一片安静,葛正修将火升起来,傅居言让葛正修注意火候,他来杀青。一般杀青温度应该在二百度以上才可以,铁锅达不到那样高的温度,即便如此,杀青时的温度也不低,傅居言把手用厚厚的布缠了一遍,避免杀青的时候将手烧伤,拒绝了葛正修杀青的要求。先闷一两分钟,然后透炒到适度,等到鲜叶逐渐失去光泽,变为暗绿色,叶质也变得柔软,傅居言用手紧捏成团又松开,发现茶叶已经不会轻易散开,浓浓的清香散发出来,他眼里闪过一丝放松,立即起锅,将茶叶放在早就准备好的竹扁上。
然后是揉捻、干燥。因为没有特制的烘笼,傅居言将揉捻好的茶叶放在竹篦上,进行干燥烘培,这次两人共同作业,每隔三四分钟翻一次茶,手法傅居言刚开始还要不断指点葛正修,到了后来,葛正修臂力大,将整个竹篦端起来翻茶的时候比傅居言动作还要标准,看他累得不行,又因为热,一身汗淌下来将衣服都打湿了,索性将所有活都包了。
好在因为茶叶量少,两人也没有弄多长时间,就已经完成了。
最后摊凉,烘培过后进行两刻钟左右的摊凉,最后才是成品。
等傅居言将最后一点茶叶装进打磨好的竹杯中后,葛正修才说:“去冲个澡。”
傅居言也实在受不了粘腻腻的自己了,不过还是犹豫了一下,“要不你先洗吧。我先去泡碗薄荷水。”
葛正修现在简直像是从水里捞出来的,古铜色的肤色也被火熏得一片红,因为太热,翻茶的过程中就脱了外衫,上身只穿了件敞怀白色亵衣,因为汗湿,亵衣贴在身上,精壮的身材若隐若现,脖颈上的汗水滴落到胸膛上,顺着流畅的曲线滑落到更深的地方……
傅居言突然觉得有些不能直视眼前人,干巴巴道:“你去洗吧,我一会儿再去。”没等葛正
修说话,自己抱了一堆竹杯跑了。
葛正修好像什么都没察觉到一样,顿了一会儿,径直进屋扯了干净的衣服就出去了,等他冲完澡回来,炕上趴着的人已经睡着了。
他坐在炕边一边擦头发一边看了他一会儿,似乎在犹豫要不要叫醒睡梦中的人,最后还是没有出声,轻轻绞了湿布进来,将人的外衣脱了,简单给傅居言擦了一下,将湿布放桌上,行动连贯地、躺在了傅居言的旁边,静静躺了一会儿,听着旁边人清浅的呼吸声,还是没忍住,将枕边人一只胳膊轻轻搭在了肩上,果然没过一会儿,睡相并没有自己想象中那么好的某人已经顺杆爬,整个人都缠了上来,嘴里还不住嘟囔着,“唔,热……”
昏暗的房间里,响起了某人低沉的而短促的笑声。
这一觉两人都睡得踏实,连晚饭都错过了,从落日黄辉一直睡到了第二天清晨,居然也没有人来叫醒他们。
傅居言是被饿醒的,睁开眼就发现男人和他面对面直盯盯看着他,他的意识还没怎么清醒,迷糊问了句:“怎么了?”
“没。”男人显然也是刚醒,沙哑磁性的男低音顺着硬枕传过来,让傅居言的头皮一下子就麻了,整个身子都酥了一下。
艹,犯规啊!傅居言愤恨爬起来,心里又嫉妒又别扭。
男人却还躺着,盯着他红彤彤的脸看。
傅居言一下子就发现了,这下更炸毛了!衣服一下子甩他身上,“起来啊!”
葛正修接住,乖乖应了。