尤其是孙女士,她不太能吃辣,皱着眉,“我不怎么吃辣,要不然这道菜我还是不尝了吧”
有人接话“品尝大会,哪有不尝尝的,要不然你尝一点点吧。”
班女士依旧迟疑“老秦是算是我们中间能吃的,他都辣得受不了”
这时候,秦先生抬头,哈口气,筷子朝着鱼头继续伸过去,左右各一盘,一盘只有两个鱼头,切成四块,秦先生直接伸出筷子,戳了一快起来。
“够味”他感叹一声,又吃了起来。
其他人愣了一下,也都纷纷朝着鱼头伸出了筷子。
班女士也挑了一点,她吃的是一小块嫩白色鱼肉,看起来像是还没有进味,应该不辣
她迟疑地喂进嘴里,而后僵住。
辣
这辣对别人而言或许都可以承受,可对于不爱吃辣的班女士来说,还是非常刺激。
她赶紧低头扒饭。
口中辣得生津,但配上白米饭,一下子就压住了辣味。
怪不得这白米饭是和剁椒鱼头一起上的
班女士压制住了辣味,口中的刺激感褪去,然后
她的视线不自觉又放到了剁椒鱼头上面
虽然刚刚吃起来味道很辣,但配合着饭吃,好像也没什么问题吧
她刚刚可还没有吃出什么味道呢
于是,她又朝着鱼头伸出筷子了。
不得不说程记美食店的剁椒鱼头吃起来非常上头,班女士吃了第一口就想吃第二口,第二口之后又想吃第三口
其他人同样如此。
不能吃辣的只能吃鱼,能吃辣的,连配料和剁椒都敢混着饭吃了。
一碗米饭下肚,剁椒鱼头的盘子也空了。
他们一边哈气,一边端着水喝,感叹道“这剁椒鱼头,真是够味,以前怎么不知道辣椒这么好吃”
班女士哼了一声“现在知道我们湘菜的魅力了吧”
“说得好像是你做的一样,这是人家程老板的手艺,你有本事露一手,和人家程老板比一比”秦先生下意识怼回去。
班女士瞪眼,不服气道“做就做回头我就给你做剁椒鱼头是我的拿手好菜,虽然和程记美食店的味道不一样,但也别有风味你有本事和人比比鱼香肉丝,你那鱼香肉丝,绝对没有人升级版的好吃”
“你”秦先生还想继续争。
南叔打断两人“好了,两位还是继续品尝吧。”
这些人一见面就打嘴仗,他都已经习惯了。
会长的面子还是要给的,两人便不再多说什么,互相瞪一眼,安静了下来。
只是谷老爷子感叹了一句“这程记美食店的老板不简单啊,这才几个菜,就吃得这么满足了。”
只是喝了碗鲜香的鱼汤,而后一份鱼香肉丝,又配着剁椒鱼头吃了碗米饭,竟然让他们觉得吃得很满足了。
而厨子做出来的这三道菜,还是不同菜系。
菜系和菜系之前是有区别的,她做出来的鱼香肉丝,赶得上专做川菜的秦家酒楼,她做出来的剁椒鱼头,又赶得上专做湘菜的班成酒楼招牌菜
确实不简单。
其他人也是一脸赞同。
还有人好奇“这程老板还会做其他菜系的菜不做得也这么好吃”
“都吃米饭了,应该招牌就这几道吧有这么几道招牌菜,这店以后也勉强撑得起”周先生的话还没说完,就有一个声音打断他。
刘全福高声道
“程记美食店第四道菜松鼠鳜鱼”
哪还顾得上说话,所以人的视线都看向刘锦荣,一脸惊讶。
就连刘锦荣也同样是满脸震惊
他上次来的时候,和程芫华比了一下,程芫华做了道蜜汁梨球,而他做了松鼠鳜鱼,那个时候的程芫华还不会做这道菜。
这道菜也算不上难,只是对刀工、火候要求高,所以一般手上没工夫的,做出来的松鼠鳜鱼,非常糟糕。
程芫华这么短的时间就会了
刘锦荣看向松鼠鳜鱼,眼神带着打量,而后,眼里震惊更浓。
这松鼠鳜鱼用的刀工,是他们刘家酒楼的
是他的惯常用法
又不完全一样。
但确实明显能够看出,这是刘家的刀工。
“这这不是你们刘家的刀工吗”金宝方和刘锦荣关系好,知道他们的刀工非比寻常,刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼,根根立起来的鱼肉丝,都和别人的不一样,格外精致好看。
刘锦荣点点头“是的,这是以刘家刀工为基础”
他的声音非常复杂。
他之前把笔记给程芫华,确实是让程老板学习,可万万没想到,这程老板学得太好了吧
这么短的时间,就把这刀法学成这样
这要是他的那些徒弟,和他这个不成器的儿子,他做梦都要笑醒
桌上的人陆陆续续伸出筷子,尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼,刘锦荣是第一个伸出筷子的。
尝完后,众人有些沉默。
尤其是刘锦荣,颇有些受了刺激。
他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激,毕竟他当初给她笔记,也是希望她学好,他只是突然对自己产生了怀疑。
他做了这么久的菜,最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。
但现在,一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩,竟然做得和他平分秋色
这能不被打击吗
金宝方说“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好,和刘家酒楼比起来,也是不差了,但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道,刀工和火候等,和锦荣差得还太远。”
这是安慰刘锦荣了,告诉他程老板还差他太多。
秘方好那是没办法,但刀工和火候确实还差得远。
其他人见此,七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。
这时,刘锦荣抬头,幽幽开口“可是我是几个月前才把笔记给程老板的,她只用了几个月,就把松鼠鳜鱼做成了这样”
众人“”
你说啥
几个月
怪不得刘锦荣受了刺激,这特么换谁谁受得了
这刀工和火候是比刘锦荣差多了,但要是加上“只学了几个月”这个前提,这他妈天赋得有多高
众人真是震惊了。
这时候,刘全福开口
“刘先生,我师父说,这道松鼠鳜鱼她还远不如您,她能够做得这么好吃,是依靠秘制配方。为了感谢您教会她刀工、火候,这道松鼠鳜鱼的秘方,大会结束之后,她就送给您了。”
刘锦荣“”
谁学刀工不是师父手把手教,他当初见程芫华天赋高,就把笔记给她了,希望她借着笔记,把基本功提升上去。
她能够借着一份笔记就做到这样,那是她天赋高
可秘方就不一样了
秘方给了人,人就可以直接用
刘锦荣的刀工,加上程芫华的秘方,那他做的松鼠鳜鱼,将更上一层楼
这是份大礼呀。
“刘先生,我师父让您不要拒绝。”刘全福又说。
刘锦荣“”
一口一个刘先生,老子是你爹
刘锦荣刚刚在心里骂了刘全福一句之后,突然就笑了,神情也满是高兴。
程芫华天赋高是好事呀,早日超过自己之后,便宜了谁
便宜了他儿子刘全福啊
跟着一个好师父,这可是天大的好事。
刘锦荣笑了,美滋滋继续吃着松鼠鳜鱼,别人还当他是因为有了秘方高兴。
毕竟刀工这种东西,得有天赋才能学,但秘方就不一样了。
班女士就有些酸了“不知道程老板愿不愿意让我用笔记换她的剁椒鱼头那剁椒鱼头真适合放在我们店里”
秦先生“美得你,你笔记有啥好看的,还不如用鱼香肉丝换我的”
班女士“”你脸大吗
松鼠鳜鱼吃完,刘全蓓和郑婉又端着菜出来了。
“程记美食店第五道菜温炝鳜鱼片”
孙女士听到报名之后,忍不住说了句“怪不得会长要选这个地方承办品尝大会,这都第五道拿手菜了,都是可以上美食协会菜谱的美味啊”
“这位程老板据说还年轻这么年轻就有五个拿手菜,可不得了。”
“是呀,以后可不会比我们差”
“待会儿吃完,我一定要见见这位程老板”
他们讨论起拥有五道拿手菜的程芫华,一直不怎么说话的莫元突然开口
“这位厨子可远远不止五道拿手菜。”
其他人看向他。
莫元伸出筷子,夹了一片鱼,鱼肉薄如蝉翼,“你们没有发现,到目前为止,我们只吃了鱼吗”
作者有话要说兔崽程芫华就是程芫华,如此深藏不露的程芫华
程芫华呵呵,深藏是不让我出场
评论区日常讨论怎么吃兔兔
兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔
何况是十条尾巴的稀有兔兔
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