慕倾茶两年前就有了在燕京开云归记分号的想法。

云归记茶庄在春城口碑不错，近十几几年纯料古树茶越来越受欢迎，慕老爷子早些年存下的茶在老茶虫们中间很受追捧。

但是，云归记的发展同时也陷入了瓶颈。

云归记的大部分茶叶都是高端消费的定位，毕竟，真正的古树纯料茶成本太高，再加上仓储以及承包茶园投入维护人力物力，也不可能自己压低价格。

春城的潜在消费人群还是太少。老爷子也不着急，每年他的一些老朋友都会固定订购一些茶，那部分订单完全可以保证云归记一年的资金流动需求。春城的门店营业额也不差，虽然没有像其他集团茶企一般迅速发展，也按部就班做出了自己的风格和口碑。

慕家没有置办许多房产，更没有进行金融投资。除了保证一家人舒适的生活，其余的资金几乎全部投在了茶叶上。

慕老爷子花了不菲的价格买下以前集体老粮仓作为仓库。如今，仓库里堆满了各茶山、不同年份的极品茶叶。慕家人没一个着急的，反正普洱这种茶叶，只要仓储得当，绝对是越陈越香。他们的理想，从来都是打造百年老字号！

还有一个问题，就是云归记的公司结构也需要改进。

云归记当初是老爷子个人名义注册的，刚开始是个体户，后来是个人独资的企业。许多管理制度的建立都很受限制，财务管理和纳税方面也有很多不便。

一年前在慕倾茶提议下，云归记已经改制成股份有限公司，慕家的五人分别持有不同份额的股份，各种管理制度也逐步走上正轨。

“云归记”商标早些年就注册下来。半年前慕倾茶又注册了“韶光影”这个古树普洱专用的商标。

云归记落地燕京，庞大的潜在高端消费人群基数，估计很快能使云归记冲破瓶颈。

然而理想是美妙的，现实是骨感的。

慕老爷子年纪大了，退休在家，慕倾茶还在念书。每年制茶、仓储以及茶园维护耗尽了慕嘉木所有的精力，侯韵一心扑在门店，财务税务以及日常的运营也忙得很。

慕星宸全心全意待在部队，不过也推荐了一些复员的战友到云归记工作。他推荐的人大多能力出众，给慕嘉木夫妇减轻了不少压力。

但要分出人手到燕京，还是很困难。

而且最大的问题是资金。云归记的定位，理想的经营模式不是单纯售卖茶叶，而应该是会所式的茶馆。最好是买下商铺，就算是租，符合要求的门店就是一笔很大的开支，对于现在的云归记来说，压力还是有些大。

之前刚听爷爷说在燕京有个老院子，慕倾茶就打着自己的小主意了。

她去仔细看过老院周边的大环境。那一片就还剩那条老街有老院子，一半的老院也都改成格调极高的私房菜，会馆，当然也有茶馆。还有一些老人念旧，依然住在老院里，都是像殷老爷子那样的。

周边有几个高档别墅小区，老街后面是公园，不远处就是军区大院，治安极好。

把云归记开在那里，简直再适合不过。爷爷自己的院子，资金方面完全不用考虑。

现在慕倾茶也大学毕业，接下来的硕士课程空闲时间不少。

“韶光影”系列的茶叶也偶然在权威的斗茶会露过脸，老院这边还有殷老爷子这个熟人，天时，地利，人和，全都有了。

慕倾茶看过爷爷的老院子后，和家里人提出了自己的想法，很快得到他们的支持。

起初慕嘉木和侯韵还有些犹豫，担心影响女儿的学业。在慕倾茶再三保证下，才慢慢打消了顾虑。

慕倾茶马不停蹄开始准备分店的事情。

准备资料到工商部门申领分店的营业执照，再到税务部门做备案，期间又跑街道办、银行等地方，忙得不可开交。

现在，只剩下经营许可证了。不过需要参加系统的培训考试，有关部门还要到门店实地考察，确保消防、卫生达到标准。

慕嘉木也带了几个员工到了燕京，对老院进行维修改造。