吃得心满意足的叶雨终于想起自己还有一个四岁的弟弟,尴尬的停下摸肚子的手,看向旁边,只见叶朗脸上带着点不知道什么时候沾上的酱汁,正兴致盎然的看着自己,面前同样一堆壳。
叶雨伸手帮弟弟擦去酱汁,不好意思的笑道:“小弟,你吃的怎样,有要姐姐帮忙的吗?”
叶朗拍拍自己鼓囊囊的小肚子,体贴的跟姐姐说:“不用,我早就吃饱啦!”
又对叶雨说:“刚刚玉儿姐姐给我剥虾吃,还帮我撬海蛎。”
叶雨闻言感激的对着坐在叶朗另一边的李玉儿连连道谢:“玉儿,多亏你了,我这姐姐当得还没你称职呢。”
玉儿闻言有点羞涩的轻声否认:“雨姐姐都是为了教我们怎么食用这些海鲜才顾不上小朗的,我也没做啥,就剥两个虾,不用谢。”
叶雨听她这么说有点脸红,自己是有教他们的意思,但沉浸在美食里忘了弟弟也是真的。将感激记在心里,也不再多言。
问自家弟弟:“谢过秀儿姐姐没有?”
叶朗连忙表示:“谢过啦。”又凑近去满含期待的问姐姐:“姐,我们以后还能这样吃吗?”
“倒不怕没有的吃,就怕你会吃腻。”叶雨笑意盈盈的回他。
忽然一股淡淡的椰香味夹杂着浓郁的鲜香飘了过来,在周围的海鲜鲜香中异常突出,极其霸道的再次勾起大家的食欲。
哦,椰子蟹熟了。
这下吃饱的,还在吃的,中途休息的都被吸引住了,刚刚尝了这么多海鲜,第一次知道鲜甜是一个多义词,每一种海鲜都有其独特的鲜甜,只怨自己文化水平不高,除了鲜甜也找不到更贴切的形容了。只不知伙伴们期待已久的大家伙又是什么样的鲜甜呢?
钱鑫一把扔下手里正啃着的蟹腿,迅速站起来走向咕嘟着的大锅,一把掀开锅盖,浓雾夹带着浓郁的鲜香扑面而来,鲜香中掺杂着一缕缥缈的椰香味,只见一只通红的庞然大物静静地趴在锅底,让人垂涎若滴。想吃。
郭毅和李牧紧随其后,看此情形,连忙默契的到旁边各自拿起一根长棍,又拿过一边放着的笊篱递给钱鑫,钱鑫放下手中的锅盖,接过笊篱。郭毅和李牧一人一边的用木棍分别托住椰子蟹的两边爪子,钱鑫将笊篱伸到椰子蟹的底部,然后三人齐用力,椰子蟹就被稳稳当当的托起来了。
这边叶雨她们早就将还没吃完的海鲜拨到一旁,空出了一大块地方等着放椰子蟹。
郭毅三人齐心将椰子蟹放到已空出的桌上。“哇~”大家伙一脸惊叹的看着这个大家伙,对比旁边的刚刚还觉得很大的青蟹,瞬间觉得在椰子蟹面前,青蟹这些全都是小弟弟啊!
赵阳凑过去,举着自己的小胳膊跟椰子蟹的大爪子比划,忍不住惊叹出声:“哇,比我的手还大!我的天老爷啊!”
众人见状也被挑起兴致,一个个举着只剩下骨头的小胳膊一边比划一边啧啧称奇。
这椰子蟹的爪子比他们所有人的手都粗都长,两只大鳌更是比腿还粗,谁让他们熬了十几天,一个个饿的瘦骨嶙峋的,确实比不上这大鳌。不过这大鳌里的肉一定很多,吃起来一定很爽。
见小家伙们都比划够了,叶雨才招呼大家让开一点,然后让郭毅将椰子蟹六个爪子并两大螯都卸下来,毕竟他多年习武,有那么一股子力气。
又让李牧用刀将卸下来的爪子的壳敲开,玉儿秀儿她们就将肉都从敲破的壳里拨出来放到一起。
叶雨接过郭毅用刀割下来的椰子蟹的大屁、股,只见里面满满的蟹油蟹膏,实话说,看起来有点恶心,但据叶雨前世的某站的一些大主播说,这些蟹油蟹膏非常美味且拿来沾着蟹肉吃,绝配!并且这些蟹油蟹膏的营养价值很高。
所以叶雨决定将这些都弄出来,作为蘸蟹肉的蘸料,让大家伙都尝尝鲜。
椰子蟹的蟹头里没什么东西,也有一点蟹油蟹膏,肉比较少,不过也都被挖了出来。这么一只椰子蟹剔出来整整一大盘的肉,每人都分了满满一碗,
挖下来的蟹油蟹膏放进一个大碗里,再放上两个勺子,想尝尝的味的,拿来当蘸酱的可以舀一些,毕竟有些人不喜欢吃的,所以就不一一分了。
叶雨站在一旁,不急着去舀蟹油蟹膏,夹起碗里的一块蟹肉,只见蟹肉雪白,一瓣瓣的,色泽很不错看着就很有食欲。她满怀期待的将蟹肉放进嘴里,嗯~
怎么说呢,蟹肉并没有想象中的那么惊艳,也并没有尝出有椰子味,甚至感觉还没有青蟹梭子蟹这些海蟹好吃。海蟹有一股鲜甜香,椰子蟹的肉反而是比较醇厚,吃着有一股烤核桃的香气。尝完蟹肉之后,叶雨稍稍降低了对蟹油蟹膏的期待,不过还是非常的好奇的。
见大家伙都舀得差不多了,叶雨走上前去,拿起勺子,先给弟弟舀了满满一大勺,让他蘸着蟹肉吃。然后才给自己舀了一大勺放进碗中,迫不及待的拿起自己的勺子舀了半勺蟹油蟹膏放进嘴里。口感跟非常非常嫩的豆腐脑一般,嫩滑,味道实在不知道怎么形容,非常香,香中带有一股香油的味道,着实惊艳!
不过就这么直接吃的话,多吃两口就会有点腻了,跟喝油一样。再试一下蟹肉和上蟹膏味道如何:蟹肉稍稍中和了蟹膏的油,好吃。再加点醋试试,醋的酸完全中和了蟹膏的油搭配蟹肉的醇厚,完美!
总而言之,这只椰子蟹相当不错。肉多膏满油香。满口肉让人吃的非常爽,相当满足。
郭毅他们估计还没吃饱,于是继续吃虾啃蟹。而叶雨这些已经吃饱的就开始慢慢的收拾残局了。玉儿看着锅里小半锅的海鲜汤,不舍的问叶雨:“雨姐姐,这些要倒掉吗?”
叶雨也有些舍不得直接倒掉,她们淡水有限,现在还不知道什么时候才可以找得到水源,所以每一滴水都是很珍贵的。再说了,这么多的海鲜煮出来的汤,多鲜啊。提议道:“别倒了,留着吧,晚上用来煮海鲜粥吃。”
“好的。”玉儿美滋滋的往船上走去,拿米泡好,晚上熬粥。煮锅蒸锅里的海鲜汤倒到一起,生火煮沸烧开后放到阴凉处放好。空锅脏碗碟等用海水刷净。
海蛎壳,海螺壳等各种壳放到一起,堆到一边。虾壳,虾头,蟹壳这些就挖个坑埋起来,免得招惹苍蝇老鼠。人多力量大,三两下就将活干完了。活干完,郭毅他们也吃完了,垃圾分类放好,洗净自己的碗筷。
希望岛第一餐完美落幕,若是以后吃的都能这样就好了。不知道岛上有什么美味的猎物?叶雨心里升起了浓浓的期待。