男同志把月饼放进烤箱,本该回去恒温车间,却不知怎地脚步一转,往华承瑞那边移去。
“好了,都烤完了,文书把烤盘拿到电风扇前面去吹,我们留在这里收拾卫生。”华承瑞正在给两个徒弟分配任务,就看到有个眼生的男同志走到他们这边的操作台前。
男同志面带好奇地看了烤盘里胖乎乎圆滚滚的面人一眼,鼓起勇气问:“师傅,你们这是要做什么啊?”外行看热闹,内行看门道,能把面人烤成这种栩栩如生的程度,这对师傅的手艺要求太高了!
不仅仅是手上功夫要好,而且对原材料和配料的分量把控也必须到达精细程度。别的不说,就拿酵母粉来说,这放多了面人容易膨胀,烤出来后根本没法塑形,且凉了以后容易“跑气”;放少了就成死面,烤出来硬邦邦的,凉了容易破裂。
华承瑞笑呵呵地说:“我们马上就做好了,等会儿你过来看。”他没正面回答男同志的问题,却也没得罪人。
回到恒温车间,男同志看了看自己身上穿的汗衫,又想想华承瑞他们身上穿的工作服,不知怎地总感觉别扭。
他问老师傅:“师父,我看他们都穿工作服,我们回去也做几套吧。”
老师傅正在收拾乱糟糟的操作台,听到这话他有点不悦:“穿什么工作服,我看你就是太闲了,一天到晚不练手艺,尽搞这些有的没的。”
正好华玉路过,那老师傅没好气地瞪了她一眼,意有所指地说:“衣服穿再好有啥用?咱们做食品的主要还是看手艺,讲味道,搞那么多花头做啥?没那手艺,你就是穿龙袍都没人搭理你,反过来也是一样的道理,只要你手艺好,东西做的好吃,穿破布也有人买账!”
“这,师父,我也没说要穿什么好衣服,就是感觉穿统一的工作服比较正规。看着就干干净净的,别人也愿意来买咱们的东西。”男同志小声反驳。
“我看你就是瞎讲究!”不满徒弟对自己的忤逆,老师傅拍了操作台一下,骂道,“阿平你这思想要不得,往前十几年要被拉去斗争的。咱们工农兄弟可不是那些坏透的资本家,没你说的那些坏风气!”
嫌弃他做的东西不卫生?他做东西前必定洗手,够干净了!
“现在的年轻人啊,真是不懂得惜福,能吃饱饭就不错了,还讲究这讲究那的,搁饥荒年代,潲水桶里的饭菜都有人吃!”
华玉洗完毛巾回到操作台,听到这句很有味道的话,对男同志投以同情的目光。
并牢牢记住对方的名字——五福食品,她绝对不买五福食品的任何产品!
现在有很多上了年纪的中老年人都喜欢忆苦思甜,总喜欢跟子孙后代讲“像我们那个年代怎么怎么的,你们也应该怎么怎么的”。牢记历史确实没错,但不忘记那段艰苦岁月不是为了当苦行僧,而是为了珍惜眼前,展望未来!
过苦日子的时候盼着好日子,好不容易等国家发展起来,人民的生活水平逐渐提高,大家慢慢都过上好日子,怎么反而不对了呢?
这些想法只在华玉脑子里过了一遍,每个人都有每个人的想法,她也不可能让所有人都按照自己的想法来做。
等Q版面人放凉了拿过来,她立马用喷枪上色,再给面人们画脸做造型。
面人是用一根根竹签插起来的,很方便操作。画完再插到蛋糕上合适的位置,就大功告成啦。
此时此刻,属于华记的操作台上,做好的蛋糕如同一幅精美的画卷展现在所有人面前。大气而秀美的皇家园林,亭台楼阁、假山流水、绿树成荫、花红柳绿,好一派园林风光。
栩栩如生的Q版面人们或坐或立,在园子里赏花看景,吟诗作对,这哪里是什么蛋糕,分明就是艺术品。
当唐国伟宣布比赛时间到时,每个操作台前只能留下一个人,团队其他人可以到指定位置观看作品,评委组按照顺序点评作品,然后打分。
没有人知道这个分值究竟是按照什么来算的,味道、卖相、创意等等,应该都有。但没人知道,这次还加了一个“卫生”,并且分值还不低。
五福食品的巨大月饼无论从卖相还是味道上来讲,都是极为优秀的,总分四十,味道、卖相、创意以及卫生各占十分,五福食品的月饼味道8分,卖相9.5分,创意9分,卫生只得了2分。
“我不服!凭什么卫生也要算分,这是烘焙比赛又不是什么卫生比赛,凭什么只给我2分!”
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