火锅独有的麻辣香味飘散空中,别说浮着各种调料的红油辣汤、清汤同样也很吸引人的目光。
机器人将火锅倒入桌上的汤锅里,开启加热,莎莉丝特、艾文,卡洛琳以及安东尼奥世人同时抬头,“谢谢。”
随后一齐目光灼灼的看向桌中心的地方。
小铲子端着空盆转身,很礼貌的摇头,“不用谢。”
随后开心的回到了自己的料理台。
莎莉丝特看着因为加热而翻滚冒泡的汤锅,没忍住呡了下唇,口里顿时觉得有些辣,于是侧头同安东尼奥他们问:“你们几个是打算自己去调料,还是让我帮你们弄?”
“不用麻烦您了。”
艾文,安东尼奥疯狂摇头,“我们自己去弄就好。”
甚至连卡洛琳都与他们同时起身,大步朝料理台走去。
*
与莎莉丝特她们同样,第一次吃火锅的索菲亚、露比,和尤利娅也点了一份鸳鸯锅,吃火锅需要花的钱比起水果来说根本算不了什么,贵的也只是蔬菜而已。顾虑着尤利娅是翼族人,点菜的时候露比思考了片刻,最后除了动物翅膀,她们将剩余的食材也同样都点了一份。
从上桌开始,索菲亚就在拔着自己头上的蘑菇,到点餐结束之后,各种形状不同的蘑菇她拔了有两大盆,全都是可食用的蘑菇。
加热的汤底在锅中沸腾,辣汤与清汤的气味对冲融合,鲜香味浓郁十足。
在果园里待得太久,摘水果有些耗费体力,光是闻见香味露比就饿了。点完餐之后露比从位置上起身,侧头同索菲亚和尤利娅问:“调料区在小铲子那边,我现在去调个配料,你们要和我一起去吗?”
“我要去。”
索菲亚点头,扬起手中的两盆蘑菇,“我还要将蘑菇拿去冲洗下。”
尤利娅起身拉开椅,“那我也和你们一起去。”
随后帮着索菲亚将一盆蘑菇端在手中。
索菲亚弯着眼睛,“谢谢。”
尤利娅摇头,“不客气。”
*
干炒磨碎的火红色辣椒面,现榨的芝麻香油,还有新鲜摘下的葱、姜,蒜等,各种颜色不同的调料装在单独的碗中,让游客们自由随意搭配的吃法有趣。
游客们
都是第一次接触火锅,调料台那边贴了各种不同调味的配方,还有食用火锅注意的事项。
安东尼奥最先过来,随意的扫了一样配方,随后赶着颜色红,闻着辣和香的调料装了一碗,最后加些葱花、香油,安东尼奥按照自己的口味调好酱,最先回到了自己的位置上。
更多的游客来到了用餐地,小铲子开始忙碌了起来,在安东尼奥他们调配酱料时,小风筝已将新鲜的食材全摆放在了点完餐的游客们桌上,堆了满满一大桌,另外还按拉斐尔的指示,特别赠送了莎莉丝特她们四杯特调果汁。
当安东尼奥回去之后,才发现桌上已摆上了肉食拼盘、鱼肉、虾滑,肥羊肥牛卷、各种丸子、还有处理干净的动物内脏,以及大份的蔬菜拼盘。
烫火锅的食材种类丰富,安东尼奥端着调料碗坐下,有些小兴奋。耐心等莎莉丝特她们端着调好的酱料回来,四人商量,将桌上肉丸之类的食材率先倒入了锅中。
雪白的鱼丸在入锅的刹那染上红油,色泽诱人,翻滚的红油辣汤飘着浓香。
丸子要烫一会才能吃,但众人都已经饿了。
“我记得青菜只要简单滚烫过后就能吃了。”
卡洛琳用公筷夹了些生菜,放入了另一边没那么满的清汤锅中。
新鲜的生菜脆嫩,简单滚烫即可食用,避免烫的时间太久,入锅片刻之后,卡洛琳将烫好的生菜夹入些许碗中,蘸酱一滚,用筷子夹起后往嘴里送,牙齿轻合时脆响落在耳边。
‘咔。’
生菜清脆带甜,沾上了浓汤的鲜,外有香油提味——
艾文微侧头问:“味道怎么样。”
生菜的味道还弥留在嘴中,好吃到卡洛琳没空说话,她微微颌首,比了个大拇指,接着公筷一夹,给安东尼奥他们留了一些,将锅中剩余的生菜全捞入自己和莎莉丝特的碗中。
不像卡洛琳那样调了两碗酱料,莎莉丝特调的酱里没多少辣椒,以鲜香为主,简单滚烫后不失脆嫩的生菜沾上耗油和碎花生,一口咬下后又是另一番风味——
品尝美味时没空说话,将碗中的生菜全吃完,莎莉丝特动作优雅的拿纸巾擦了擦嘴,满意的点头,“好吃。”
卡洛琳也满足的
点头,“很好吃。”
艾文嗯了声,将盘里剩余的生菜全倒入了辣锅。
油锅翻腾的厉害,鲜香越来越浓,将刚倒下的生菜扒开,安东尼奥迅速捞起辣锅中的鸭肠,蘸酱一滚,又烫又辣直呵气却不舍得吐出。
趁着生菜滚烫的同时,艾文用勺舀了两颗丸子,一颗鱼丸一颗牛肉丸,他从没吃过这些,用勺将深色的牛肉丸托住,低头一口咬破——
牛肉Q弹爽口,滚烫鲜香的肉汁在艾文的口腔爆开,又烫又鲜还辣,尤其是肉丸中藏着的汤汁,简直鲜到了一定程度,好在他和安东尼奥都不是普通人,这点烫对他们来说并不算什么,就是有点辣。
另外鱼丸的口感比起牛肉丸要嫩许多,味道也同样极好,鱼肉味很重,但是一点都不腥。
莎莉丝特和卡洛琳虽然不怎么吃辣,但是见查理和安东尼奥吃的痛快,额头都开始出汗,最后也没忍住,同样的在辣锅中捞了些烫好的食材出来。
虽然平日没吃过内脏,但是低头一咬,绝了,味道简直极棒!
才刚开始,便已被火锅的美味征服,营养液全抛在脑后。
将剩余的肉丸分两半倒入辣锅和清汤中,卡洛琳端起装有虾滑的那个碗,侧过头同安东尼奥问了句:“这个也是直接倒进去吗?”
“要不分开?”
安东尼奥侧头看了一眼,继续咬着鸭肠,嘴里含糊回道:“我也不知道,你试试看?”
唔,他怎么不知道鸭肠能有这么好吃,又辣又够劲。
连着几根鸭肠下肚,安东尼奥辣的嘶了嘶舌头,感觉口腔都能喷火,于是拿起一杯冰镇的饮料插入吸管,低头含住后大力一抿。
冰镇的果汁清甜,含着碎碎的杨梅肉,还有一些碎冰,配合火锅吃起来简直舒服极了。
一碗虾滑并不是很大,想着一共有四个人,卡洛琳用勺将虾滑均匀分成8小块,分别倒入两边的汤底中。锅中温度很高,虾滑入锅没多久便浮了起来,卡洛琳用勺在两边各捞一颗虾滑入碗,低头轻轻一咬——
口感脆滑细腻,虾味浓郁鲜香,蘸上酱料之后简直绝了!
卡洛琳侧头对莎莉丝特说:“妈妈你快尝尝那个虾滑,味道很好。”