乔珞歆看到许修文，神色还算淡定轻松。

    他们俩个人，平时一个人在金陵，另一个人在魔都。

    虽然相隔的很远。

    但乔珞歆经常向许修文汇报装修的进度。

    许修文微微一笑道：“先进店看一下装修效果。”

    说完便越过乔珞歆，走进咖啡店里。

    进店后。

    许修文仔细环顾了一圈。

    整体上装修的和他要求的差不多。

    但是在细节处上，还是有些许的不同。

    许修文打量着店里，没有说话。

    乔珞歆见许修文不说话，原本轻松的心情突然变得紧张。

    她不知道许修文发现了没有。

    她稍微犹豫了一秒，还是选择主动交代。

    “许总，装修的过程中，我发现原先的设计有一些问题，所以我便和装修公司的人商量了一下，更改了部分设计。你现在看到的就是更改完设计以后的结果。我擅自决定，没有提前和你说，是我的问题，对不起。”

    许修文转头看了一眼乔珞歆。

    后者没有跟他商量，自作主张更改了设计。

    她此刻紧张的样子，可能是担心他生气。

    如果这个咖啡店开在金陵。

    许修文的确会生气。

    但咖啡店开在魔都。

    许修文以后也管不到，只能交给乔珞歆来管。

    用人不疑，疑人不用。

    既然许修文已经决定相信乔珞歆，自然不会因为她更改了一点装修上的设计内容而生气。

    而且。

    许修文仔细看了一下。

    更改过后装修效果，并不比之前设计的差。

    因为是在原本的基础上进行了修改和调整。

    所以现在的装修效果更好。

    起码比许修文预想的还要好。

    许修文笑了起来，“以后这种事最好和我说一声，我好歹也是老板是不是?这次就算了。另外，装修的挺好的，我挺满意的。”

    听到许修文没有生气，反而称赞装修的好。

    乔珞歆松了一口气。

    同时也因为被认可和信任，心里产生一丝感动的情绪。

    乔珞歆感激的看着许修文。

    这个男人不仅给了她实现梦想的机会，更是如此的信任她。

    她有一种士为知己者死的冲动。

    接下来。

    许修文和乔珞歆开了一个会。

    就他们两个人。

    会议的内容是自然关于后续的安排。

    开一个店，从时间轴上分为三个流程，分别是：开店前的规划准备、开店中的过程、开店后日常经营。

    前期的规划准备，他们已经准备的差不多了。

    接下来需要考虑咖啡制作设备的采购工作、餐具的选定、各种消耗品的选择，以及餐具的选定购买，还有印刷菜单和各种开店的宣传资料等。

    任务其实也不少。

    乔珞歆说的很仔细，很专业。

    许修文听后觉得没什么问题，便听从了乔珞歆的建议。

    最后两人又聊到咖啡店开店后，人员招聘以及运营管理制度等内容。

    许修文觉得一个店长，一个咖啡师，一个服务员。

    三个人基本上就够了。

    开咖啡店前几个月，许修文根本没指望赚钱。

    所以雇佣太多人，投入太多人力成本，其实没有必要。

    许修文将自己的说法跟乔珞歆说了。

    乔珞歆也很赞成他的想法。

    甚至乔珞歆觉得三个人都多了。

    两个人就够了。

    一个店长，负责收银接待等工作。

    一个咖啡师，专门负责制作生产咖啡。

    如果前期生意一般或者冷清。

    两个人也忙得过来。

    这样已经算很不错了。

    许修文前世的时候，那种老板自己坐店，一个人负责全部工作的咖啡店，比比皆是。

    如此节省人工成本，还不见得能赚钱。

    其实。

    开咖啡店本来就不是一个很好的赚钱门道。

    许修文之所以要开，完全是因为他前世的经验。

    有句话叫咖啡之于魔都，就像下午茶之于伦敦。

    以后，魔都将会超过伦敦，成为全球咖啡店最多的城市。

    可见这座城市的咖啡市场多么广阔。

    许修文要开的咖啡店也不是普通的咖啡店，而是要开成赚钱的网红咖啡店。

    只要电视剧播出后火了。

    那么和电视剧同名的咖啡店也必然会火。

    只要成了网红咖啡店，还怕赚不到钱吗？

    前世偷国的例子。

    《王子咖啡一号店》这部剧火了。

    同名的咖啡店也跟着火了。

    后来一直是游客们打卡牌照的圣地。

    许修文甚至想过，在网红咖啡店的基础上打造一个品牌。

    一旦成功。

    他甚至可以开连锁咖啡店。

    就像星巴克一样，把咖啡店开满国内。

    当然饭得一口一口吃，路得一步一步走。

    目前需要做的就是找一个合格有能力的店长。

    乔珞歆这时突然提议道：“许总，你觉得我堂姐来做这个店长行不行？”

    许修文一愣。

    他没有立刻拒绝，也没有立刻同意。

    而是认真思考了起来。

    乔瑜敏不是在房产中介干得好好的。

    她会放弃正式的工作，跑来一个前途缥缈的咖啡店做店长？

    许修文知道咖啡店以后会火。

    但乔瑜敏不知道啊。

    她怎么可能放弃原本的工作，来做店长呢？

    可能是看许修文没有直接拒绝。

    乔珞歆看到了希望。

    她赶忙道：“许总，我表姐来做店长有三个好处。”

    许修文来了兴趣，问道，“哪三个好处？”

    乔珞歆道：“第一个好处，女性心细，也更加负责，我堂姐来做店长，肯定可以把店里管理的很好。”

    许修文不置可否。

    女性心细，这也是社会对女性的固有思维。

    事实上，很多男性的心也很细，做事也很负责。

    但许修文没有反驳，而是继续听着。

    乔珞歆见许修文没有反驳，心里一喜。

    她接着道：“第二个好处，我堂姐是做中介的，平时接触各种各样的人，见什么人说什么话，怎么和不同类型的人打交道，她很有经验，如果她来做咖啡店的店长，接待客人，肯定没问题。”

    这一点，许修文倒是认可。

    乔瑜敏是做中介的。

    简单来说就是卖房子的。

    而做店长是卖咖啡。

    都是卖东西。