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第607章 苦菊(2 / 2)

美食复苏 四里阳江 1182 字 2023-03-11

其中,苦瓜酿肉因为肉多的缘故,成为了最抢手的美食,不一会儿就被分完了。

“靠,一个个说不吃的,结果拿得比谁都快!”

陆风今天来的有点晚,刚好轮到他的时候,苦瓜酿肉就没了,这让他有些不爽。

但很快,他便眼前一亮。

因为他发现在苦瓜旁边,还有一盘新菜。

那是一盘凉菜,由很多嫩叶组成,叶子的边缘呈现出不规则的锯齿状,像狗牙似的。

“这怎么感觉像之前吃过的婆婆丁?”

“哎,不管了,来一盘。”

“大夏天吃点凉菜,肯定没错。”

陆风想当然就要了一盘。

刚准备走,却发现在凉菜的旁边还有新品。

那是一碗半透明带一点的橘红色的液体。

“这是什么?”

“新品凉茶,冰过的,可以来一杯解解渴。”

“那行,来一碗。”

后续,陆风又打了两个菜,要了点米饭,美滋滋地坐下吃了起来。

他拿起筷子先夹点凉菜,就像吃婆婆丁那样。

本想着这东西跟春天吃的婆婆丁差不多,但下一秒,他的眉头就皱了起来。

“噗!”

一旁看戏的王胖子笑了。

其实陆风拿这个的时候,他就想阻止的,不过转念一想还是算了。

“不是,徐大厨,这啥啊?”

陆风脸色难看,但还是勉强将嘴里的菜咽了下去。

这凉菜是生的,一口下去,苦味直接盖住了其他的味道,简直跟喝中药似的。

“呵呵,这叫苦菊。”

徐来笑着说道。

今天的苦味主题,他总共准备了三道菜。

第一道便是常见的苦瓜。

这第二道,便是这盘凉拌苦菊。

别看苦菊长得跟狗牙似的,不怎么样好看,但实际上它可是为数不多的安全菜。

它基本不需要打什么农药,而且很少生虫害,毕竟这么苦也没多少虫子愿意吃它。

但一些喜欢吃苦味的人却发现,苦菊生吃口相当脆嫩,凉拌一下味道也非常好。

久而久之,这道菜便在苦味爱好者之间流传开来。

“少夹一点尝尝看,其实苦菊真心不错。”

徐来顺手取了一双筷子,当着陆风的面,也吃了一口。

很多人吃不惯苦菊,是因为刚入口的时候,就能感觉到非常明显的苦味。

在这样的刺激下,生物的本能自然而然就想着放弃。

但实际上,只要你稍微嚼一下,吞到肚子里之后再认真回味一下的话,会发现一片新大陆。

陆风半信半疑,但徐来的话他还是信的。

拿起筷子再次尝试,取了少量的苦菊送入嘴里。

苦味很快占据口腔,强忍着这种不悦的体验,他将嘴里的菜叶子咽了下去。

耐心等待。

“咦,这个感觉……”

很快,陆风便发现了其中的乐趣。

一股清爽的感觉出现在他的口腔之中,用嘴吸了一口气,感觉到整个口腔都是凉的。

清新解腻,体验相当不错。

看到陆风体会到苦菊的魅力,徐来又指着那碗凉茶说道:“尝尝这个吧,看看你喜不喜欢。”

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