徐来解释道。

炒肝这东西，在北京那可是一绝。

它在北京早餐界的地位，就相当于武汉的热干面。

但因为地域和口味的原因，很多南方的人第一次见到这东西的时候，会不自觉皱起眉头。

大清早的，就吃这么一碗内脏熬煮出来的食物，难免会让人感觉到有一些油腻。

但做得好的炒肝，吃过一次之后，相当一部分人都会喜欢上它。

“哦，对了。”

“还有包子和馒头，可以搭配着一起吃。”

“包子是猪肉大葱馅儿的，皮薄馅儿大，味道很不错。”

徐来提醒了一句。

炒肝可以单独吃，但搭配着猪肉大葱的包子一起吃，那才叫一个神仙组合。

“哎哟卧槽，起晚了，起晚了。”

“今天应该有新品吧，我没猜错吧？”

“余……不对，徐大厨，来一份新品。”

正说着呢，陆风就从屋外冲了进来。

二话不说，饭卡就在读卡器上咔咔刷了几下。

整个动作行云流水，跟洗脸刷牙似的，非常熟练。

大伙都是哭笑不得。

“莉莉，我们分一碗吧。”

余文文对身旁的赵莉莉说道。

两人都是南方人，之前从来没吃过炒肝。

看着这炒肝的模样，两人内心都有些胆怯。

“正有此意！”

赵莉莉果断同意了。

后续，女同学们大多学习了余文文的策略，两个人分一碗。

而男生们则都跟陆风一样，毫不犹豫选择了一碗。

“卧槽，这个好好吃。”

一点都没让大伙失望，陆风果然第一个发出了感叹。

他一勺接着一勺，刚出锅的炒肝还是挺烫的，但还是无法阻止化为吃货的他。

也许是后来感觉勺子不过瘾，他竟端着碗直接用嘴吸溜起来，发出的声音很是响亮。

“呵呵，居然解锁了【正宗】吃法。”

注意到这一幕，徐来笑了。

据说正宗吃炒肝儿的方法是不用筷子、不用勺，手托碗底沿碗边转圈用嘴抿着喝，发出往嘴里嘬的声音，那才叫地道。

眼前陆风的动作虽然不标准，但已经非常接近了。

有意思的是，从陆风刚才的表现来看，他应该是第一次吃炒肝。

第一次吃就解锁了【正宗】吃法，不得不说，天底下的吃货，都是一样。

“啊？要像他那样吃吗？”

女同学们都看了过来，全都看向陆风，满脸的震惊。

虽然陆风这种吃法看起来非常不错，吃起来肯定香。

但作为女生，多多少少还是有一些矜持。

“呵呵，不用，想怎么吃就怎么吃，只是吐槽一下。”

徐来摆了摆手。

旧时的这些吃法，被网友们诟病不少。

为此网上还流传出一些不太好的言论。

说什么“上京无美食，全靠穷讲究”。

又比如什么“您猜怎么着，那叫一个地道！”

关于这些言论，徐来不想去做评价。

他只知道一点，对于吃饭这件事而言，肯定是怎么舒服怎么来。

“仪式感”固然重要，但如果给用餐的人带来了负担或者不好的体验，那真的大可不必。

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