王胖子最先说出了自己的评价,手里的香肠一下就去了一半。
同样吃到蘸料的白冰洋虽然没有说话,但也朝老黄竖起了大拇指。
“呵呵,过奖了过奖了,快试试老板的。”
老黄一脸笑呵呵地说道。
下一秒,众人都漱了漱口,又拿着勺子朝着另外一个盘子伸去。
这个盘子里放着的,是添加了那个黄褐色的粉末的蘸料。
??????!
当裹着全新蘸料的烤肠送入嘴里的时候,一行人都露出了这样的表情。
“更鲜了,味道也更好了!”
“而且腥膻味也去了不少!”
“是苏子粉,绝对是苏子粉,我吃出来了!”
惊喜的同时,大伙很快便吃出了这个黄褐色调味料是什么。
老黄没分到烤肠,便拿起勺子舀了一点蘸料,直接送入嘴里。
“老板就是老板!”
老黄竖起了大拇指。
太神奇了,不得不服啊。
只是多加了这么一个调味料,没想到味道竟然能提升这么多。
“吃出来是苏子粉并不难,有谁知道,为什么加这个吗?”
徐来的习惯是多问一层。
学习不仅要知其然,还要知其所以然。
这也是他坚持让大伙自己尝的原因。
“提升味道,肯定有这个原因,加了苏子粉和不加,完全是两个味道。”
王胖子率先说出了这一条。
“增加鲜味,另外还有了去腥的作用。”
白冰洋也说出了一条。
先前吃不加蘸料的烤肠,他吃出了一点点腥味。
腥味非常淡,虽然并不影响食欲,但确确实实存在。
而后来蘸了老黄的蘸料之后,腥味被盖住了,但仔细吃的话,还是能吃出来。
可有了这苏子粉之后,那淡淡的腥味完全消失了,取而代之的只有苏子粉的香味。
“不错!”
“以后给烤肉类做调味料的时候,都可以尝试着添加一下这个。”
“但千万别死记硬背,要学会变通,具体怎么变通,就看你们自己摸索了。”
徐来点了点头。
师父领进门,修行靠个人。
手把手教出来的,成不了大才。
“老黄,烤肠就交给你了。”
“你带两个人将食材和机器都抬出去,当着学生们的面现做吧。”
“定价……嗯……就五毛吧,咱有餐补,没必要卖太贵。”
徐来突然又想起了什么,连忙补了这样几句。
早上恶心红素资本的那个视频传播速度那么快,不少同学应该都看到了。
虽然自己已经在这群学生中建立了信任,但现在给他们吃烤肠的话,保不齐会有人联想到那个视频。
为了避免一些不必要的麻烦,索性就让他们看到烤肠的整个制作过程。
真材实料,干净又卫生,吃起来也放心。
另外现做的烤肠,带着那热乎劲儿,吃起来会更加地香。
“你们两个跟我来,今儿给你们露一手牛排该怎么做。”
朝白冰洋和王胖子招了招手,徐来便准备去做牛排了。
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