三叔开始在揉面团,边揉边问宋甜甜,“甜甜,你有什么新的面饼法子?”
上次他只是做了一个寻常面饼,结果甜甜教他在中间开个口子,涂上一些酱料,里面煎了个蛋放进去,再吃起来,就完全变成了另外一种很好吃的口味。
自家侄女还笑嘻嘻的对自己说,那叫“手抓饼”。
这次又是什么呢?
宋甜甜笑着对三叔说,“三叔,这次面皮擀薄一点。”说完又对三婶小杨氏道,“三婶你去问我娘拿一点梅干菜,再拿一点调料。”
小杨氏往火炉里丢了一个柴火,就立即去了厨房拿东西。
这冬天没有什么新鲜的蔬菜,所以每家每户都会做许多腌菜和梅干菜。
三叔根据宋甜甜说的,把面皮已经擀的又薄又大,三婶也把梅干菜和调料拿来了。
宋甜甜根据自己前世记忆还有百科系统里的做法,亲自把梅干菜和调料调好,这调料里面还有一些猪油,宋甜甜也放进了一些,不过没有放太多。
在这古代,吃饱饭都难,这猪油更是庄稼户也只能逢年过节吃一下的贵东西,宋家也是如此。
“三叔,把梅干菜包进去。”宋甜甜吩咐三叔。
三叔闻言,开始包梅干菜。
镇上也有其他人做烤饼的,可是大家不是包菜就是加肉,还是第一次包梅干菜的,这包起来能吃吗?