众人抬起头来,看着纠结的主公,都等待着他继续往下说。
“我准备酿米酒,再找一些酿酒的方子,酿一些烈酒,到底要不要做呢”
袁斌犹犹豫豫说道,确实就是用大批的粮食,来酿酒,而且还不能保证一定成功。
浪费粮食是可耻的,尤其是绝大部分的老百姓都没有饭吃的情况下,还得偷偷摸摸的酿酒。
“主公想做就做呀,正好马上就要下来另一批的粮食了,仓库里的粮食已经填满。”
楼管家立刻睁大眼睛,声音雀跃的支持。
王村长也表示支持,很兴奋啊。
就连马老都开始兴奋,男人有哪一个不喜欢喝酒的
现在听到袁府自己酿酒,可都兴奋起来。
“要不酿酒这件事情就交给我,咱这辈子也喝过不少美酒,也知道点酿酒的技巧。”
马老自告奋勇的说道,这叫抢占先机。这小老头就喜欢喝酒,一听要酿酒,恨不得自己去干活。
近水楼台先得月,借着酿酒的这个活了,万一酿出美酒,那不得自己多品尝几次。
在场的女人全部都面无表情,看着这些男人们在兴高采烈的说着酿酒的事情。
酒有这么好喝吗
男人啊,都一个样子。
红袖看看两位崔嬷嬷,而这两位崔嬷嬷对红袖脸上的伤痕不好奇不震惊。
皇宫中的生活告诉了两位嬷嬷,好奇心害死猫,有时候不要太过好奇任何事情。
袁斌直接拍案决定了,酿酒归酿酒,但是不能影响正常的生活。
“留出最少两年的存粮,然后用剩余的粮食一点点的实验,先做点米酒,多做几次留经验,然后再大规模的酿酒”
“别忘了去购买酿酒的方子,明年桃花盛开,再制作一些桃花酒,美容有养颜。”
袁斌说出美容养颜这个词,就引得在场的女人们的好奇心。
“男人喝烈酒,女人也要喝美容的酒,一视同仁,不搞特殊”
袁斌就这一点做得好,说啥就是啥,下属就是下属,干活儿干得好。
所有人纷纷鼓掌,主公说的好,主公会说就多说点。
马老领了一个美差,得意昂昂的背着手,王村长和楼管家都已经围绕在他的身边了。
“马老,咱们也这么熟了,有什么没事可记着兄弟。”
王村长仗着年纪大搂着马老,亲亲热热的说话,恨不得跟他拜把子。
要知道那可是主公给的秘方,虽说很简单做米酒,肯定很好喝。
“就是就是,大家都是兄弟,一起在主公手下做事,不分彼此。”
楼管家想到美酒,口水都开始流了,嘴里说着好听的话。
主公不经常喝酒,甚至是讨厌喝酒,导致整个庄园也没有多少酒。
楼管家早就馋了,此时看着马老以后就要主管酿酒了,那不得好好的交好。
这天路上王柱子来接自己的师父兼父亲,就看见村长和楼管家不停的给自己父亲说好话。
王柱子摸不着头脑,但是就觉得好厉害呀,不愧是师父,这么快就爬到顶头了。
马老很得意洋洋啊,迈着四方步,就觉得这小日子过的是真爽啊。
他可不算是真会管人的太监,但是做事是属于碾压。
袁斌表示理解马老的这种降维打击,感觉就像是衡水优等生来到了普通高中,学习能力降维式打击。
“两位回头见,放心,酒酿出来主公不会亏待咱们。”
“柱子,回家喽。”
马老招呼着王柱子,背着手,已经提前享受着徒弟的孝顺。
他现在就想好好的干活,多挣一点银两,王柱子早点娶亲,他还能抱上孙子。
袁斌告诉马老的做米酒的方子实在是太简单了。
马老已经迫不及待的叫了一批小侍从,开始实验做米酒了。
简单的都不像在制作酒,就像是在制作饮料。
米酒很好做,但是需要制作固定的工具,寻找好酒曲。
江米浸泡三个时辰直到用手一捏能够捏碎,平铺建蒸笼里,蒸熟备用。
江米混合好酒曲,温度适中的时候就可以进行发酵。
然后将混合好的江米,再次进行压实在干净木桶中,将中间掏出一个坑,用来观察发酵的情况。
这种最简单的米酒经过发酵,炎热的天气,发酵个一两天就可以喝。
马老时刻关注着米酒的情况,严格的按照主公给的方子进行制作。
发酵一两天的米酒,马老就开始品尝了,甜滋滋,带一丝酒味,好喝是真好喝。
“嗯,很是好喝呀”
美滋滋的品味着米酒的马老,摇头晃脑,虽说没有太大的酒味,但是好喝就行啊。
再说甜味的获取,实在是很困难,有一种来自于天竺国的石蜜糖,好吃是好吃,但是好贵呀。
跟着一起酿酒的小侍从们也有幸品尝到了米酒,甜滋滋
当天品尝完米酒的人回去之后,就开始跟别人炫耀“主公拿出来的方子就是美味甜滋滋,带着酒味儿好喝极了,感觉女子会喜欢。
不过我更喜欢烈酒,烈酒才是男人应该喝的酒”
“真的是甜滋滋的吗还带着酒味。真想尝一尝呀。”
不少的人都已经听完之后,都开始流口水了。
马老当然不会忘记主公,率先就让人带了一些酿制好的米酒送进了袁府。
当天晚上,袁斌就品尝到了米酒,味道差不多,但有待改进。
“米酒还不错,所以大家都尝一尝。”
袁斌仅仅是尝了两杯米酒,就自制的放下了酒杯。
他倒想起了非常多用米酒制作的美食,米酒蛋花汤、米酒发糕、米酒烧鸡、米酒双色汤圆
想起这些用米酒制作的美食,他都忍不住流口水了。
于是压力来到了厨房,面对着主公的要求,厨子们只能努力的做到米酒美食。
而米酒也有幸被其他的管事品品尝,还别说本来以为只有男人会喜欢的酒。
出乎意料的是米酒竟然受到了女人的喜欢,尤其是红袖管事和两位嬷嬷都非常喜欢米酒。
两位嬷嬷本来年纪大精神,精神啊有一些跟不上,但是喝上几杯米酒之后,让酒精刺激一下,脑子好像又清醒了很多。
米酒很快就风靡袁庄,好喝是真,而且也不是特别的浪费,米糟也会做成美食。
米酒只是经过一次发酵,如果经过第2次发酵就会变成一种发黄的酒。
经过三十天的发酵,过滤残渣,然后再进行将近八十度的杀菌,再次过滤残渣,最后封装进酒坛。
将酒坛放置阴凉处,再经过两个月的时间。
再次打开就会变成酒,这次的酒将会拥有着18度左右。
18度左右的酒,是已经可以喝醉人的酒了。
回味甘甜,酒味十足,是一款当仁不让的好的酒。
对比大宣朝可以售卖的酒类,已经算是非常不错的酒。
当然不是说是天下第一,很多世家还自己私藏了不少的美酒。
只不过等真正喝到黄酒,就要等到过年前了。
但是前期就已经很好喝了,让众人都非常期待着,过年的时候可以品尝这款酒。
到时候大家肯定会为酒命名一个非常美妙的名字。
米酒制作成功,是因为制作米酒确实是没有太大的技术含量。
袁斌却也知道米酒是无法提纯酒精,要想制作酒精提纯,最好是用烧酒或者是刀子酒。
这使他能想象到能够提纯酒精的两款酒,而这两款酒则是需要其他的秘方制作。
尤其是其特有的酒饼,是制作酒的关键,是非常关键。
能够提纯酒精的两款酒,要么去购买大量的酒,要么购买酿酒的方子。
“砸钱,砸银子”
袁斌能想到的方法就是砸银子,只要银子砸到位,相信肯定会有人卖方子。
月子中心又更名为颜阁,只是月子中心下的分支。
专门从事女子所需要的各种事,所需要的各种事情。
美容美颜,私人定制,根据个人的身体状况而制定方案。
女子阁开业大吉,并没有任何的顾客,根本就没有人登到店内。
大元县的老百姓在旁边看热闹,但是就是没有一个人敢踏出第一步,因为装修的太好了,而且是私人定制。
一般人真的是进不去,普通老百姓也就是看个热闹。
“听说了吗一百两银子才能进去,才能进门。”
“噌噌,一百两都给咱们买宅子,这真是太贵喽”
普通老百姓八卦的同时一边感叹,一个顾客都没有,这可怎么做生意
老百姓颇有一种皇帝不急太监急的感觉,他们是真的很着急,就想看看到底是谁那么傻,傻的自己上门送银子。
两位崔嬷嬷也不着急,只等有缘人,做贵人生意就是三年不开张,开张吃三年。,,