收款还是要人工来做的。

刘启强发现一个问题，这

所有的管理都必须是配套的。

这开放式的管理带来的麻烦就是丢失货品的概率会大很多。

超市成型之后防盗功能可是相当强大，你要是拿着没有扫码的商品，警报声音就会不绝于耳，让你颜面扫地。

保安在这个时候工作量会很大的，必须眼观六路耳听八方，结账处人的口上还是要小一点，这个刘启强倒是早想到了。

“你现在还要多找几个保安，最好是退伍军人。

这不是用来打架的，退伍军人受过专门的训练，目光敏锐，一般的小偷小摸逃不过他们的眼睛。

服装统一，一定要戴上工作牌，这也能起到一个震慑作用。”

刘启强把自己能想到的都和宋清顺说了一遍。

宋清顺一一记在本子上：“我这就改，等我改好了请师傅过目。”

刘启强微微一笑说道：“你只要用心做了就好，实在有拿不准的就找宋老板帮忙。

宋老板的水平在我之上。”

老宋呵呵一笑：“你就别拿我开涮了。孩子尊重你这个当师傅的，你就不能在孩子跟前拿着，这样可不好。”

“你还不允许我说实话了，好多的东西我都要跟你老人家好好学。”刘启强也很是谦虚。

宋清顺看自己老爸的眼神也是多了一些的崇拜。

都在说真心向佛，可是佛就在自己的身边。

父母才是自己的菩萨，千里迢迢去找心中的菩萨，找到一个白胡子老头，白胡子老头却让你回家。

回家的时

候有人打着赤脚，反穿着衣服给你开门的故事大家都是听过的。

可宋清顺在没有刘启强指点的时候是没有想到这一点的，是还没有长大还是没有开悟也未可知。

几个人又看了一下库房，刘启强也提了很多有建设性的意见。宋清顺照例记在本子上说会一一改正。

每当这个时候，老宋就会和刘启强相视一笑。

“看现在的工作进度，我们的超市可以提前开业。酒店的开业时间等一等再说，我联系的一个厨师暂时还不能到位。”

刘启强打算川菜和火锅一起上的，也找了好几个朋友帮忙在找川菜厨师了。

他知道在以后的日子里川菜和火锅会火遍大江南北，现在谁先占领市场，谁就会是餐饮行业的赢家。

川菜就先不说了，随便一个川菜馆就能挣得盆满钵满。

火锅品牌也会和雨后春笋一般的占领大街小巷。

什么重庆老火锅，德庄火锅，四川海底捞火锅，重庆小天鹅火锅等等都是耳熟能详脍炙人口。

吃火锅会一直火到刘启强重生回来的那个年代，还大有燎原之势。

刘启强在甘南合作的一个德庄火锅吃过一种毛肚。

大块的毛肚放在冰块上面，价格不菲，重点是味道绝美。

“小林子，你就去农贸市场找一找，看看哪里能有新鲜的毛肚。

先买几斤回来，我让杨彦文给你做一顿好吃的解解馋。”

想到德庄毛肚，刘启强就流哈喇子了。

刘启强拿起

笔，在本子上写下了一些调料。

“你去调料店把这些材料都置办齐了找我。”

刘启强准备把做火锅的方法交给杨彦文，让杨彦文做一顿让大家解解馋。

火锅实际上很简单，重点就是配料，以杨彦文对餐饮的执着，做一顿火锅应该不成问题。

说不定杨彦文还会开发出自己的一套火锅体系。

刘启强想着美味忍不住浮想联翩，好像这美味已经在向自己招手。

能不能赶在海底捞之前创出来一个自己的品牌火上一把，这是刘启强现在必须考虑的问题。