前面是香味扑鼻,现在是辣味呛人。
陈予澄弄好火候就不管了,逃难似的离开了厨房,打了好几个喷嚏,连鼻尖都是红扑扑的。
过了十分钟陈予澄才重返厨房,锅里的香料都被熬透了,味道也出来了,这锅底就好了,就这么放着就行,晚上加水一开火,这就成火锅了。
做完了锅底,那菜品也得安排上啊。
今天买的各种肉和菜都要拿出来洗洗切切,特别是海带还得泡着。
洗完了所有菜,陈予澄才拿起菜刀,各种肉都切成薄薄的片儿,长短一致的段儿,该腌制的就腌制,什么花椒肉片啊,香菜猪肉滑啊,大刀腰片啊,嫩滑猪脑花啊,应有尽有,然后再把蔬菜切成合适的大小就成了。
晚上就等着丘翠芬和陈福耀下班就行,但是这饮料还没解决呢。
出去买点北冰洋也不现实,那就自己做点吧。
早上起来老是犯困,陈予澄就买了点梅子放家里,今天刚好能用上。
没有小番茄,那就用大番茄,番茄切成片放碗里,等锅里的梅子水煮开,把梅子和梅子水倒进去。
然后再挤点柠檬汁搅和搅和,这晚上的开胃解腻小饮料就有了。
唯一美中不足的就是没有冰块!
但转念一想,又是大辣大冷的,对肠胃也不好,陈予澄就没纠结这事了。
忙活了整个下午,现在将近五点才把活儿干完,陈予澄打了个哈欠,眼皮也沉重起来。
一身汗和油烟,就不进房间了,人往沙发一躺,风扇一开,就睡过去了。