曲怡看了看窗外的天空,已经很黑了。现在是夏天,天会很晚黑,现在的天空已经黑了,就代表时间也很晚了。所以曲怡放下画笔,拍了拍手上的铅笔灰就往厨房走。
语气带着自得,“今晚让姐给你露一手,就一个蛋炒饭都能给你香迷糊了。”陈予澄也踩着鞋赶紧站起来跟着进厨房。上次陈予澄的腿磕到了,她也没给曲怡打下手,这次身体一切正常也就跟着进来打下手了。
陈予澄哼了一声想打击曲怡的自信心,自己却忍不住笑了起来,“行,我就看看你是怎么把我香迷糊的。”曲怡也哼了一声,毫不客气地指示陈予澄把青菜洗了。
陈予澄洗菜,曲怡这边就先把火起了,然后把猪肉切了起来,起锅,把肥肥的五花肉块倒进热锅煸出肥油。五花肉与锅碰撞的瞬间,香味就被激发出来了,陈予澄洗着菜也抬起头深深地吸了吸香味。
曲怡看着陈予澄的模样偷偷笑了起来,小样儿,这还拿不下她?把煸好的五花肉铲到一边,曲怡用锅里剩下的油来炒鸡蛋,然后把炒好的鸡蛋也铲出来。曲怡把中午剩的饭倒进锅里,不断挥动着铲子把米饭搅散。
等到米饭都被搅散,变成油润润的、粒粒分明的,曲怡才把炒好的五花肉脆哨和鸡蛋倒进去,加点盐、酱油等调味料,曲怡就舞动着双臂翻炒着米饭,让食材与调味料、米饭三者融合。
因为火力和曲怡的臂力给力,米饭很快就炒好了,陈予澄赶紧拿了两个碗给曲怡装蛋炒饭。蛋炒饭在灯光下飘着热气,空气中也满是香味,陈予澄端着碗仔细端详着这碗蛋炒饭。
米饭油润润的,颜色带着点褐色,看起来就很有味儿;五花肉的肥油煸炒出来了,看起来就焦焦脆脆的,吃进嘴里肯定口感很好!鸡蛋是金黄金黄的,曲怡没有炒的很散,鸡蛋看起来就很大块,吃起来肯定很爽!
陈予澄放下碗就想去拿勺子开动了,曲怡看出陈予澄的意图,赶忙阻止,“哎哎哎,别吃,还有个青菜汤呢!”陈予澄只好悻悻地走了回来。曲怡装作看不见陈予澄可怜巴巴的样子,切了点葱花撒在蛋炒饭上面,卖相瞬间又上了个档次。
陈予澄找了个盆把两碗蛋炒饭盖起来防止冷了,既然还不能吃饭,那陈予澄就看着曲怡煮青菜汤。曲怡先倒了一点油热锅,然后拍了一颗大蒜放进锅里炒,眼看大蒜有点焦黄的样子,厨房也充满了爆香蒜头的味道,曲怡才去接了水倒进锅里。
等水开的时候,曲怡就去把嫩嫩的菜心切好。转个身打开锅盖,水已经有点沸腾了,曲怡就把青菜全放进锅里煮,时不时用筷子把不听话的菜心按下去煮。
曲怡加了点盐进去调味,然后用勺子舀起了点汤试试味儿,曲怡咂吧咂吧嘴,嗯这汤是真鲜甜啊!然后放下勺子找碗盛汤,一边指使着陈予澄,“你也别当跟屁虫了,把饭端出去,拿两个勺子出来开饭!”
陈予澄眼睛亮了亮,毫不含糊地应下了,转身就从橱柜拿了勺子端了饭出去,曲怡就在厨房把青菜汤舀出来。曲怡端着青菜汤出来就看见陈予澄双手握着勺子,眼睛盯着厨房的方向看,脸上满是期待。
曲怡放下青菜汤,用手指点了点陈予澄,语气带着好笑,“可以开饭了,馋猫!”陈予澄也没客气,抄起勺子就挖了一大勺蛋炒饭往嘴里送,咀嚼了几下,陈予澄露出享受的神情。
唔,果然如想象的一般好吃,鸡蛋嫩嫩的,五花肉脆脆的,米饭也粒粒分明,口感好极了!吃噎了就喝口青菜汤,陈予澄的眼睛亮了亮,嘴巴鼓鼓的,指着青菜汤嘟嘟囔囔地讲话,“唔唔,介个青菜烫好好嚯!甜甜滴。”
曲怡笑着摇了摇头,也动起勺子吃起了饭。