这大块大块的猪油渣看起来就金黄酥脆,就这么空口吃就很好吃了,陈福耀再把猪油渣放进锅里涮了涮,这猪油渣就变得酥软酥软的,还带着浓浓的锅底香。
这香菜猪肉滑也好吃,滑滑嫩嫩的猪肉片和脆脆的香菜梗交织在一起,口感丰富,味道也被升华了。
这顿火锅吃的时间也长,直到涮完了菜,肚子也鼓了起来,陈福耀还在对大片的腰片念念不忘呢。
这残局还没收拾,陈福耀就惦记着下一次的火锅了,“澄澄,下次这个腰片买多点,还没吃过瘾呢,下次爸赞助一顿火锅!”陈予澄自然是笑着应下了。
这火锅的油也不处理了,毕竟可是用了很多香料和猪油的呢,就这么倒了多浪费啊。
就这么放着等锅底凝结,早上可以蒯一勺煮面条,凉拌的时候也可以蒯一勺当红油。
今晚陈福耀的任务可重了,那么多盘盘碟碟要洗的,丘翠芬就去给他打下手了。
而陈予澄则是被两人催着去洗漱,毕竟这火锅的菜品和厨房里新冒出来的一罐子猪油,两人可是看得明明白白。
要不是还饿着肚子,陈予澄早就想去洗澡了,毕竟一整天都钻在厨房里,满身都是油烟味儿,陈予澄这个处女座肯定是受不了的。
狠狠地把脑袋搓了两遍,陈予澄才从卫生间走出来,而厨房里的两人还忙碌着呢。
这火锅是好吃,但油冷了盘子就不好洗了,只能在夏天用热水洗盘子。
陈福耀心疼媳妇儿,不让丘翠芬干洗碗的活儿,就让丘翠芬冲一遍洗好的碗,再把碗筷收拾好。
自己用热水洗碗,手泡在热水里通红的,吭哧吭哧着洗碗,脑袋瓜子也热出豆大的汗珠。
陈予澄正用干发巾擦着头发了,走到厨房看两人干活,也不擦头发了,就拿干发巾给陈福耀擦了擦脑门的汗。
陈福耀也很配合地低下头,脸上带着憨憨的笑,“哎哟,我闺女真是长大了,知道心疼爹了,还给爹擦汗呢!”