虽然苏甜豪情万丈,计划满满，但现实仍然有很多不可抗力因素。
养殖这件事，许多渔民都早已经尝试过了,但任何蟹苗都无法在慈吉湖的湖水里养活,这也是大家一直很头疼的问题。
还请过不少专家过来，也都束手无策，慈吉湖里的水质、生物环境都太复杂，分析起来要耗费大量人力物力。
以前慈吉县穷,但现在渔民们刚大赚一笔,听说苏甜要带大家搞养殖，一个个都跑来找苏甜。
“苏主任，请专家要多少钱啊？听说主要是那些个仪器使用起来贵得很吧？”
“县里没钱的话,我公司愿意出两万。”
“我门公司出三万。”
“大伙儿凑一凑，反正也是帮咱们。”
苏甜却神秘兮兮笑道：“还不急,我先去请教一下某位大佬。”
她口中所说的“大佬”，除了祁老爷子当然不会有其他人。
祁意致给大伙儿上满一个月的课就走了，祁老爷子却一直留在这里。
关于慈吉湖大闸蟹，他还没吃腻。
没想到时间门匆匆，一下子就没有大闸蟹吃了，他还有些意犹未尽。
这几天正收拾着行李,准备离开。
苏甜敲开他的门,笑嘻嘻道：“祁爷爷,这就走了？我给你准备的蟹黄油还没吃呢。”
“蟹黄油？还有蟹黄油吃？”祁老爷子很意外。
“是呀。”苏甜眨眨眼,“我特意选的那些蟹黄最多的野生母蟹,专门为您做的。”
“古法？”
苏甜点头。
祁老爷子顿时心动，但刚站起身，他就意识到,“不对，你这小丫头是不是又打什么鬼主意呢？”
苏甜抿唇笑，“祁爷爷您看这野生大闸蟹越来越珍贵，以后说不定都要禁止捕捞了，您要是再也吃不到慈吉湖的大闸蟹，那多可惜啊。”
“……所以我想，请您帮帮忙，这慈吉湖也不知道为什么，其他蟹苗都养不大。”
祁老爷子一听，胡须都翘起来，“你这丫头，我又不是养蟹的，也不是渔民，我能帮什么忙。”
“您是活神仙呀，您能给土地看病，不也能给蟹苗还有这儿的湖水看病？”苏甜挽住他的手臂，“祁爷爷，您就先去看看吧，万一真能看出点什么呢？”
……在苏甜的软磨硬泡之下，祁老爷子还是禁不住她的请求，真去慈吉湖边仔细查看了一番。
别人来求祁老爷子给人看病都请不动，他自己也没想到怎么莫名其妙就帮着苏甜给各种奇奇怪怪的东西看病。
不过祁老爷子还真看出点东西来。
慈吉湖的水草品种繁多，蟹苗吃了，就跟吃不同的草药药性相冲那样，虽然水草之间门没那么严重，对成年大闸蟹不会造成影响，甚至普通仪器都很难检查出来，但进入小小的蟹苗体内，也很致命。
最终，祁老爷子给开了药方，却不是寻常的药材，而是通过在水域里多培育几种水草的方式，中和原本那些草药会对蟹苗造成的生长影响。
实验证明，祁老爷子的方法果然有效。
大伙儿都没想到历史性的难题居然这么轻轻松松攻克，回过神来，一个个欢天喜地。
苏甜也趁机提出建议，不要等开了春再引进外来蟹苗培养，而是直接从现在开始，趁野生大闸蟹正产卵的时节，就开始准备，以后直接培养野生大闸蟹的蟹苗。
慈吉湖野生野长的大闸蟹，吃着湖中那些水草长大，才有慈吉湖独特的风味，也是慈吉县的最大招牌。
……
慈吉湖从明年开始就能出售养殖大闸蟹啦！
这样的好消息一经传出，各水产公司的电话都快接疯了。
“喂？明年的大闸蟹可以提前预定吗？”
\"你好！我想现在就订货！明年大闸蟹能不能给我多留一些，我愿意支付多一倍的定金！”
“你们大闸蟹养殖规模大吗？能提供多少？我们xx酒店在全国都有连锁，可能需要的量会很大……”
因为今年慈吉湖的野生大闸蟹卖得太好，到后期甚至有价无市，所以其他商家也都非常精明，一听到养殖的消息，都不愿意放过一点动静。
慈吉县内，苏甜主张给大家请来老师，把水产公司的老板们都叫来上课。
果然学习才能让人进步。
大伙儿都说自从苏甜来后，上过的课比他们大半辈子加起来很多。
但没有人不愿意，都屁颠屁颠跑来，现在苏甜的话简直就是“圣旨”，大家对她只有信服崇拜，知道她说的都是能给大家带来好处的，绝对不会害了大家。
大家关于养殖大闸蟹的所有过程都学得非常认真，也都一边学一边开始准备。