“这是什么味道?”有人晕晕乎乎地问, 有酒香,肉香,两者混合在一起,真如酒池肉林一般让人熏熏然。
仔细闻, 那酒似乎是花雕, 肉呢, 什么肉这么香?
“莫不是神仙肉?”有人已经开始忍不住流口水, 两眼紧紧盯住姜云珠那坛东西。
神仙肉, 是神仙肉吗?
肯定是, 不然怎么这么香。
“不行, 我受不了了,我要吃东西。”有性急的人嚷嚷。只是吃什么?回家吃馒头?也能吃好几个, 可是不甘心啊!闻了这么香的味道,却只能吃馒头。
有人则羡慕台上的评委,早知道这样,他也去当评委啊,台上那些人里,有的还不如他呢!
“栖山居什么时候开始营业?”忽然有一个人高声喊了一句, 立刻得到大家的支持。
对啊, 什么时候营业?他们等不及进去吃饭了。
这场比赛, 好像是三局两胜制来着,现在第二道菜已经做好了, 明显姜云珠坛子里的东西更香, 这场比赛若是她胜,整个比赛就可以结束了。
下面吵吵嚷嚷, 宋掌柜、孟掌柜以及高顺的脸色都很难看。
孟掌柜看向宋掌柜, 满脸焦急, 他不是说他们一定能赢?现在怎么办。
宋掌柜此时也顾不得隐藏身份了,为了这场比赛能赢,他可是下了血本的,这要是输了……
他走到台边,拽了拽高顺的衣服,那意思,快想想办法。
高顺又是难以置信,又是恼怒,他不知道姜云珠那坛子里做的是什么,可他也知道,这场比赛他输了。他竟然输在了一个女子手里,这要是传回潞州去,他不是颜面尽失?
他握紧拳头,先是紧紧盯住姜云珠,然后看向那些评委。
这时侍从已经开始给众位评委分菜了,高顺的菜先做好,所以这次依旧先分他做的菜。
老鸭肉,野鸡肉,鸽子肉,每个给众位评委分一点点,然后再淋上一勺汤。
侍从做的小心翼翼,可惜根本没人关心,众人只想知道,姜云珠那坛子里到底是什么,怎么这么香。
侍从开始分姜云珠坛子里的东西,这个有点不好分,因为这坛子里足有五十八种材料,每种材料都那么一点,根本不够十一位评委分的。最后,侍从干脆闭着眼从坛子里捞,捞到什么,就分给评委什么。
先给孟知县捞,捞出放进他面前的小碗,只见里面是一块海参,一块蹄筋,一个鹌鹑蛋。
孟知县舔了舔嘴唇。
然后给十位公子捞,第一位,捞到的是鲍鱼、鱼唇跟一块花菇。
这位公子看着那小碗里的东西,费了很大力气,才忍住没拿勺子立刻开吃
随后是第二位公子,第三位,第四位……依次捞下来,竟然几乎没有重样的。
直到所有评委面前都摆好了菜,孟知县这才笑道,“大家都尝尝,看哪道菜更好些。”
还用尝吗?谁胜谁负,一目了然,明显姜云珠做的菜更鲜。
不过过场还是要走的,大家答应着,拿起了勺子。
舀一块鲍鱼放进嘴里,鲍鱼本就鲜,现在又多了几层厚重的味道,却一点不损鲍鱼本身的味道,只觉把鲍鱼的味道激发到了极致。
还有鲍鱼那种软糯的口感,也在这道菜里体现的淋漓尽致。
不吃鲍鱼,吃一块花菇。花菇放进嘴里,吃的人立刻愣住了,这是花菇?荤而不腻,烂而不腐,这花菇竟比肉还香还好吃。
每个人碗里也就两三块东西,这次连孟知县都没细细品尝,就把那些东西全放进了嘴里,只觉各种味道如海浪般,一浪接着一浪,冲击着人的味蕾与神经。
直到最后只剩下碗底的一点汤。
这汤跟普通高汤不同,它颜色很重,呈褐色,看着就味道浓烈,不像汤汁,像炖菜汁。
一般这种汁都是没办法喝的,味道太重了。
可是众人还是忍不住想试试,都舀了一点汤放进嘴里。
出乎所有人的意料,这汤厚而不腻,竟然也很好喝。
大家立刻把碗底的汤喝了个干净,仍意犹未尽。
听见下面喊“栖山居快点营业”,其实他们也想结束这比赛,然后痛快大吃一顿了。
不过这个过场还是要走的,他们漱了口,开始品尝高顺做的三套鸭。
很鲜的味道,老雄鸭肉质紧密,野鸡肉质软弹,雏鸽肉质嫩滑,三者的搭配十分完美,这道三套鸭绝对是难得的美味。
可惜,它遇到了姜云珠的这道……对了,这菜叫什么?孟知县问姜云珠。
“佛跳墙。”姜云珠回。
“好个佛跳墙。”孟知县赞道,佛爷闻见味道,都要跳墙来吃,这名字果然贴切!
开始投票,依旧是十位公子先投。
第一位公子拿起勺子,正要往佛跳墙那边走,忽然,高顺道,“各位,不是我吹嘘,我做的这三套鸭,侯爷都十分喜欢吃,说在这中南,我若称第二,无人敢称第一。”
说完,他挨个看向各位评委。
被他看到的人都有些惊恼,他什么意思?
高顺的意思很明显,安平侯说他的菜好,他们却说他的菜不如一个籍籍无名的姑娘,那是安平侯错了,还是他们错了呢?
十位公子惊恼过后,都想到了很多。打狗还要看主人,高顺今天在这里丢了脸,安平侯如果大度,该知道是高顺学艺不精,可安平侯若是误会了,或者有人在他跟前挑拨离间呢?
他们这些人在武陵县小有名声,可跟安平侯府怎么比!人家一个小指头,就能让他们家破人亡。
退一步,就算安平侯不在意这件事,可高顺肯定会记恨上他们。宰相门前三品官,听说他在安平侯面前挺得脸的,若是他事后报复……
十位公子的脸色变了。
高顺则抱臂站在那里,一个个地仔细打量着众人,似乎是想把他们的容貌、反应都记在心里,然后……肯定没好事。
十位公子又是愤怒,又不敢表露出来,他们纷纷看向孟知县。
孟知县听见高顺竟然威胁众人,恼火不已,可他也有点怕安平侯。苦熬了十多年,他才考中进士,得了一个知县的官职,若是因为这件小事丢了?
是,他也知道,大丈夫宁折不弯,君子有所为,有所不为……可是道理是道理,真遇到事,能豁出去的还是少数,不然这么多朝代,当官的那么多,不会只有那么几个人名留青史。
孟知县没说话。
他这一沉默,高顺可来了劲,他得意地看向姜云珠,她厨艺好,又能怎么样?最后赢的人,还得是他。
宋掌柜跟孟掌柜本以为输定了,没想到事情还有这样的转机,他们当即欣喜不已。
马上要投票了,台上却忽然沉寂下来,台下的人吵嚷起来。
“投票啊,快饿死我了,投完票,栖山居赶紧开门,等着吃饭呢。”这是不明所以的人。
“安平侯府了不起吗?明明做的不如别人。”有人知道高顺的意思,小声嘀咕,替姜云珠抱不平。
“安平侯府当然了不起。”有人则叹道,觉得这比赛索然无味,就像这个世道一样,有钱人为所欲为,没钱的,尽管实力压过所有人,最后还是惨败。
……
众人议论纷纷,薛京等人则义愤填膺,那些人在干什么,大家都看出来了,是姜云珠赢了,他们还真想偏袒高顺不成?那这日子也没发过了!
谢莲紧张地拉住了谢忱的手。
谢忱本就微蹙的眉皱得更紧。
顾宴州也脸色微沉,正要开口说什么,这时,一个好似金玉的声音道,“安平侯,很了不起吗?”是林煜白。
他也看不惯这件事,而且,他觉得台上这些人是不是都在找死?是以,他决定好心提醒下他们,这潞州,还没轮到安平侯只手遮天。
他这话一出,所有人都看向他。顿时,所有人都觉得眼前一亮,这位公子,好俊俏的模样。
高顺还真认识林煜白,立刻变了脸色。若是别人这么说安平侯,他自然有话说,可林太傅林家,好像还真不怕安平侯。
“这位厨师说他自己是中南第一,他便是中南第一?他厨艺不行,若今天因为他这话让他当了第一,以后传扬出去,不是让人笑掉大牙?”顾宴州淡淡道。