今日菜单, 莲房鱼包,汤浴绣丸,芙蓉口水鸡……雪霞羹以及宋嫂鱼羹, 凉菜、热菜加汤一共十道菜。
杨夫人以为菜单后面还有, 可是翻过来,后面是空的。所以, 一个饭馆, 只卖十道菜?
云渡似看出她的疑惑,解释道, “我们店里每天什么菜, 由老板决定,今天只做这十道菜。”
还是第一次见到这样的饭馆, 杨夫人心中诧异, 但她却没说什么, 开始点菜。
首先,她点了那道宋嫂鱼羹,主要它好大的名声。剩下,这些菜名几乎全没听说过, 有的看着菜名能猜出一点这菜是什么, 有的完全猜不出, 她干脆随便点了几道。
这时荆承延也进了包厢,一进去, 他就感觉到了不同。
这包厢弄的, 清雅中带着几分奢逸,既宽敞又舒适, 倒不像是饭馆的包厢, 有点像谁家的饭厅。尤其等他坐下以后, 那雕花木椅上放了不软不硬的靠垫,怎么那么恰好,刚好托住他的腰。
他靠在椅子上,竟生出不少惬意之感。琢磨,回头是不是在自己家也弄一些这样的靠垫。
其实不光是靠垫,这包厢,入目的东西,无论是墙上的画作,还是旁边摆的花盆,甚至眼前这桌子,都让人有种赏心悦目、悠游自得之感。
而跟这包厢形成鲜明对比的,则是他带来的那位矮胖的韩大厨,以及那七八个恶奴。他们乱头粗服、獐头鼠目的,就跟几个老鼠掉进花团中似的,看着怎么那么让人膈应。
以前怎么没觉得,他们这么满目可憎。
“你们都出去等我。”那些恶奴还想拨弄包厢里的东西,荆承延实在忍不了了,命令道。
那些恶奴有点反应不过来,他们不是来闹事的吗,公子让他们出去算怎么回事?
“出去!”荆承延喝道。看见他们,就觉得丢人。他们平时都不照镜子的吗?这样,也敢出门。
几个恶奴臊眉耷拉眼地出了包厢。
“公子,我……”那位韩大厨讨好的笑道。
他本就胖,这么一笑,眉眼都挤在一起,有些猥琐的样子。
“你也出去。”荆承延嫌弃道。
韩大厨脸上的笑容僵住,站起身,一步三回头地出了包厢。
包厢里变得清净起来,郑郦娘上前,将菜单递给荆承延。
郑郦娘长得琼姿花貌,身上还带着一点冷淡感,站在这包厢中,递上菜单……美人、美器,荆承延终于觉得,这感觉对了。
他忽然有些期待这饭馆做的菜,不知是否是美食。
如果是美食……
如果不是,他非拆了这家店铺不可。
他朝菜单上看去,却发现上面只有十道菜。他不信邪地将菜单翻过来,背面什么都没有,真的只有十道菜。
“那个什么羊方藏鱼、太白鸭呢?”他压着怒火问。
“店主人的规矩,她今天想做什么菜,便什么菜。”郑郦娘的声音也带着点冷感,但却如金玉相撞,十分好听。
荆承延差点被气笑了,这什么店主,好大的架子。
当即,他就要掀了桌子,闹起来。
不过看见旁边的美人,他还是决定,等菜上来,不好吃,他再掀,也算怜香惜玉了。
他也不看菜单了,“全端上来吧。”就这么十道菜,荆家富有,他在家哪一顿吃的菜都比这多。
“好。”郑郦娘收了菜单出门,裙裾飘飘。
荆承延坐在那里等着。
此时他隔壁,罗老板也打量了包厢里的摆设,暗暗惊奇,这屋子布置的好精巧,却不知是谁的手笔。或许,这家店还真能给他点惊喜?
他坐下,詹长川递上菜单。
只有十道菜,罗老板打量完,点了最感兴趣的四道。
前面点完单,后面立刻忙碌起来。
这是他们新店开业第一笔生意,姜云珠也拿出了十二分的本事,所有菜全自己亲手做,薛京跟张鹤全给她打下手。
不一时,一道道菜做好,被端了出去。
杨夫人的菜先上来的,她点了五道,汤浴绣丸、芙蓉口水鸡、三鲜龙凤球、奶白杏仁以及宋嫂鱼羹。
汤浴绣丸,一盏细白的瓷盅里,有颜色透亮的清汤,清汤中,一个小孩拳头大的丸子滚在其中。这丸子黄、粉相间,果然如绣球一般。
杨夫人吃过清汤狮子头,那是淮阳名菜,却不知这汤浴绣丸,跟它有什么关系。
此时若是有饱学之士在此,当认出,这汤浴绣丸是古籍《烧尾宴食单》中的名菜,比清汤狮子头还要早出现。
杨夫人还在打量这几道菜,她旁边那少年跟小姑娘却忍不住了,这菜,好香啊!