“诶？到底好不好吃？”

试吃到多数都还在回味，闻言一拍大腿。

“哎呦！有味儿！这到底怎么做的，真的比肉还香！”

“我刚才抢到了一块鸭脖子，从来没吃过那么好吃的鸭脖子，连骨头缝里都入味了！”

“我最喜欢吃那个卤蛋和卤豆腐……”

“还有卤蛋？我咋没看到？”

“要不是你踩了我一脚……”

说着说着眼见要吵起来了。

问话的那些人反而迷惑了，真有那么好吃？

有先反应过来的，赶紧就问这些东西怎么卖。

“不急，诸位先进店看看。”

一群人哗啦涌进了店里。

好在洪福饭馆这会儿不忙，洪掌柜借了两个伙计过来，平安也带了个药童来帮忙，场面才不至太过混乱。

只见长长的条案上，整整齐齐摆着好几排盘子，每个盘子里都装着不同的卤味，花样摆的煞是好看。

“这、这是刚刚我们吃的那个？”

“自然，都是一样的东西。不过这个叫卤味拼盘，可以整盘卖。”

“怎么个卖法？”

“散买是一个价，卤味拼盘的话又是另一个价。”

听季妧报出价码，一个面生的妇人忍不住咂舌。

“鸡蛋一文钱我都能买三个了，你这一个卤鸡蛋就卖三文。还有卤豆腐，鲜豆腐一斤也才六文钱……那些不值钱的下货就不提了……你们这是不是也太贵了点呀？”

“就是啊，一个卤味拼盘就要十八文，有点黑啊……”

季妧不急不慢，笑道：“贵不贵黑不黑的，试过的人心里应该有数，这些食材虽然算不上多贵，但既费功夫又费香料……我们店里的调料是什么价格，老顾客相必也都知道。值不值，大家自己衡量，小店绝不强买强卖。

最先行动的还真是她口中那些老顾客。

就下货来说，价格确实是贵了点。但一来她们信任季妧和徐来福的为人，二来嘛……之前尝了那么丁点，到了这会儿嘴里还留着味呢，馋人啊！

“给我来一盘！”

“我也要一盘……”

“我家孩子多……给我来两盘吧。”

“好嘞！这是您的，拿好！”

季妧收钱，徐来福招呼，小舟看着外面的卤锅，平安、药童以及洪福饭馆的两个伙计则帮着打包。

至于关山，早在帮手到来顾客涌入的时候就不见了。

那些原本还在犹豫的，见不过一个愣神的功夫，桌上的盘子就空了一小半。

顿时也顾不得去想值不值了。

“还有我还有我，给我留一盘！”

“哎呀呀！别轮到我又没了……”

意料之中，多数人都选了拼盘。

因为散称比较麻烦，季妧就设了个门槛——单样卤味的重量必须达到具体标准才给称。

于客人而言，那还不如直接买个拼盘，二十文，差不多每样都能尝到。

起初还有客人挑挑拣拣，觉得盘里的都冷了，想要锅里的。

徐来福耐心解释了卤味凉热都可吃，凉得话甚至别有一番风味的特点。

之前端出去给大家试吃的就是冷盘。当然，想要锅里的也不是不行，但得等。

等店里忙完，等从锅里捞出来，还要等晾凉……

众人一听，也不挑了，生怕多等一会儿东西就没了。

事实证明这种担心还是很有必要的。

一个时辰不到，徐来福就挂出了售罄的木牌。