“我带你把几个点都跑一遍，今后你再采买就有头绪了。不过我建议，你们可以提前让店主把东西给留好，然后跟徐掌柜说一下，让他每天早上开店之前过来……”

洪掌柜这人，越了解越觉出其厚道之处。

这次的卤味生意，他出人出力，可以说能帮的都帮了。

当然，也不是全无目的。

“季东家呀，你那个卤味拼盘，可不可以……”

洪掌柜期待的搓着手。

“当然可以。”

季妧回答的很干脆，她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。

洪掌柜哈哈大笑。

“我又成了第一个跟你合作的，咱们两家实在有缘。”

他如今也算摸清了季妧的思路，所以完全不再抱独家的打算，有先机可占已经很不错了。

没看现今的邺阳城，但凡提到季氏味业的调料，在留仙楼全聚轩之后，排第一的准是他们洪福饭馆？

身价何止是倍升啊！这在以前，根本是想都不敢想的事。

“那就从明天开始怎么样？知道你们忙不过来，也不让你们送货上门了，让我家掌柜亲自去取，不过拼盘的式样上可能要参照你家的……不过你放心，我们不会占名头上的便宜，这道菜在我们店里就叫季氏卤味拼盘。”

“没问题。”

两人边走边聊，后面坠着个推太平车的小伙计。

关山走在季妧身侧，不着痕迹的替她挡着过路行人。

“对了洪掌柜，还得麻烦你一下，你知不知道哪里有那种特别辣的辣椒和花椒？”

卤味大受欢迎，不管是谢寡妇季雪兰还是今天的顾客，没人觉得有不好的地方。

倒是厨艺比拼那天蹦跶最欢的那个老饕，给季妧反馈了一下。

他觉得什么都好，要是能再辣些就更好了。

这一点和季妧简直不谋而合。

之前那个卤方是没有问题的，适合卤制绝大多数食材，可以作为镇店之卤。

她决定再另制一锅辣卤，专门用来卤制以鸭脖为首的鸡鸭附件。

“你看看这家行不行。”

几人拐到横街，在一家铺子前停下。

“这家店的辣椒听说是什么椒王……”

店老板见有生意，赶紧过来介绍。

“客官好见识！我家店里的辣椒都是打光州府运来的，那可是正宗的椒王，不但辣度高，难得还有股清香味，这一点滇南椒也比不了。再看看这口袋里的花椒，香味浓郁，麻味十足，与我家椒王搭在一起，啧啧，绝对够劲！”

季妧分别闻了闻，又试了试，然后点了点头。

这老板虽然说的天花乱坠了些，但货确实是好货。

“就这个了。”