车小红表情瞬间好了不好,她很喜欢有才华的人,特别是像许卿这样有才华还内敛的年轻人。
非常仔细的看了许卿画的包装,还有写的方案,越看越惊讶,感觉许卿对食品这一块懂的非常多。
连食品保质期多长,什么时候算临期食品,临期食品又该怎么处理。
产品包装分类,还有防腐剂用量,竟然都写的清清楚楚。
车小红放下信纸看着许卿:“我们厂子,从大学食品专业下来的大学生都没有你这么专业,你是怎么做到的?我记得你之前是售票员,开饭店也几个月时间,为什么会懂这么多?”
许卿淡定的笑着:“主要我发现现在鸡蛋糕保质期太长了,很多都快一年了,硬的跟石头一样,不管鸡蛋糕本身坏不坏,就它的口感肯定也不好。时间久了,会影响产品声誉。”
车小红皱着眉头:“你说的没错,鸡蛋糕最好的口感在六个月内,但是十二个月内它并不会变质,而老百姓买回去,有的舍不得吃就放着,所以我们一直就把保质期写成十二个月。”
许卿摇头:“车主任,不舍得吃的人,根本不管你的保质期,很多东西放坏都舍不得吃,所以我这边就是要求把保质期写在食品最佳口感期内。”
车小红沉默,在考虑许卿的话。
许卿也不着急,一点点跟车小红分析,反正在这个上面,她是不会让步的,毕竟甘食记的品牌,从这一刻起,要长长久久的流传下去。
要让几十年后,人们回忆起来,也是难忘的回忆:当年在火车上吃过一款叫甘食记的绿豆糕,口感香糯绵甜,香而不腻,或者其他什么产品,有多难忘。
车小红最终被许卿说动,同意去跟领导沟通,并且说服领导。
许卿开心的站起来:“车主任,那就要麻烦你了,这都要中午了,我们一起吃个饭?”
车小红看了看桌上的闹钟快十二点,摆了摆手:“就不出去吃饭了,你也留下,一起吃我们厂的食堂。”
许卿知道就车小红的性格,肯定不会跟她去外面吃饭,欣然点头:“那我就不客气了啊,也尝尝食品厂食堂的饭菜。”