旧日光阴(45)
其实, 自打天一热之后, 红薯就66续续的可以吃了。虽然长的还不是特别大, 不算到了收获的季节, 但是根须下面, 红薯的个头已经不算小了。
有些孩子就馋啊!
不是个个都跟林家范家的孩子似的,能吃饱的。这些吃不饱的小崽子,就打起了红薯的主意。晚上成群结伙的,偷着刨红薯吃。
这事哪成啊?这红薯可是全厂的,叫这些崽子这么偷下去,不等收获, 就敢吃连吃带拿的霍霍大半。
保卫科是干啥吃的,长着心眼呢。
苗家富叫早保卫科的人暗藏着,等着逮人呢。都是半大的小子, 一个个的, 他们自家门口也都有自家种的红薯, 干啥不吃他们自家的,要晚上偷拿公家的?这样性质的事件, 不逮不行啊!
当然了,都是厂里的子弟,自家的孩子。逮住了倒也不狠罚。你们刨出来的红薯还是你们,咱们也不没收。关键是没收了也不好处理, 给谁不给谁呢?对不对?所以, 只能放在处罚上。人家说了, 等你们家的红薯收了, 十倍的还回来。
这些红薯再有大半个月就能6续的收获了,哪里就饿的非等不了了。
大人们气啊,逮住就是一顿胖揍。拿着扫帚,满厂的撵这些不省心的。
林雨桐家的红薯算是收获的比较早的,因着林雨桐偷偷的浇,所以红薯长的个头大。不刨出来不行了,因为筐子撑不下了。一个个的眼看都要从土里挣脱出来一样,就是那种长的非常张扬的架势。很多人都说林雨桐:为了长个也不能老浇水啊!这样的红薯不好吃。
林雨桐就打哈哈:是啊是啊!没种好。
但是在端阳看来,好吃不好吃的,产量大就行呗。
自己这一个长条筐子是栽了五棵红薯进去的,每一株红薯刨出来,下面都坠着六七个红薯的。红薯单个一斤多属于正常的,自家这得有两斤多小三斤的样子,个个都跟小孩脑袋似的。所以这根本就不能再叫长了,里面也放不下它们了。按这种产量算,一个筐子弄出一百多斤红薯,是特别正常的事。
但出红薯这样的活呢,都是晚上关起门来的时候,自家人在院子里慢慢干。红薯刨出来,得放在院子里的走廊下屋檐下,叫这么晾晒通风。完了之后,才能入地窖。
其实林雨桐更愿意把这玩意加工成红薯面,比红薯耐留。
所以,这又要把红薯洗干净切成片,在烈日下暴晒,然后晒干之后,找个磨粮食的石磨,把干红薯磨成粉,然后放在袋子里存着,几年都不带坏的。
大人做这个只觉得繁琐,可是孩子做这个,却觉得有趣。
丹阳就是偶尔从姥姥家回来,看见家里在弄这个,高兴的什么似的,也不回去了。爹妈上班,她就在家带着弟弟妹妹干。她切的那红薯片薄的薄,厚的厚,根本就没法晒。
怎么办呢?
林雨桐教她把这东西蒸熟,蒸熟之后再去晾晒,这就是红薯干了。冬天当零嘴吃,也还行。
于是,几个孩子倒是越的乐此不疲了。
种了红薯的筐子也不能浪费,怎么办呢?种萝卜白菜。
这次都不要林雨桐叮嘱了,端阳就知道怎么做。他把菜籽撒的密密麻麻的,就叫这么长着。
跟林雨桐一个想法的还有农场那边。到了种萝卜白菜的季节了。怎么办呢?
场长就说了:撒上,种稠点。
萝卜白菜这种东西,都需要一定的生长空间的。这种一直稠密的等着长成,肯定是不行的。可为什么要这么干呢?
这是在最大程度的利用土地。这些东西长出来,一旦出苗,就是能吃的。
苗不停的长,大家不停的间苗。间出来的幼苗都是菜啊!白菜和白萝卜就不说了,就是红萝卜苗,那也是好东西。等到苗长大了,被大家间的也差不多了。一亩地平白多长了一百多斤的菜,这是很划算的事。
林雨桐家就是这样。菜苗一长上来,就都能吃菜了。
她种的早,出苗就早。厂里的人可稀罕这些了。这个来拔一点,那个来拔一点的,当然了,都是很讲规矩。把又壮又好的苗子都留下来了。
许是老吃林雨桐的东西,大家不好意思。所以,像是苗大嫂这样的,还记得给林雨桐还礼。这天就是,苗大嫂扛了一大袋子的东西进来了:赶紧晾一晾,别捂了,够吃好几天的了。
啥东西啊?
丹阳打开袋子就疑惑的看她妈,我没见过
把苗大嫂逗的哈哈就笑:傻姑娘,你咋会没见过呢?细细看看!
再细看也没见过!
像是一种什么东西的花,紫红紫红的,却有些干瘪,像是脱落下来的那种花。
林雨桐也讶异呢:这是棉花花!
没错!就是棉花花!
棉花也是先开花,然后结棉桃,棉桃咧开嘴,吐出来的才是白白的棉花。
丹阳这才恍然:可我看着,棉花不光是紫颜色的花。
那是你在田里看到的。林雨桐就说:早上是乳白色的,下午就成粉红色的,到了第二天就是紫红色的。棉花花又不是一起开,所以你看到的花自然不是一个颜色的。
苗大嫂也说:其他颜色的不能碰的。花儿不变成如今这样,人家农场也不让摘了。这非等到棉桃长成了,这种花儿挂在上面干瘪了,随时要掉了,才许往下摘的。这都不是摘了,是一碰就掉。
要这个干啥啊?丹阳不明白。
苗大嫂又乐:吃啊!要不然费心弄这个干啥。
吃?
这下连林雨桐也惊讶了。说真的,她也没吃过这玩意。
还真不能说活了几辈子局啥事都没见过了!看看!还就是有她没见过没吃过的。
说实在话,她别说吃过见过的,甚至连听都没听说过。
苗大嫂信誓旦旦的说:随便抓一把面活着这个蒸,味儿可好了。
好吗?
等她走了,林雨桐就对着这一袋子棉花花愣神,等四爷回来,她抓给四爷看:要不?今儿尝尝这个!
难得她有好奇心了,四爷就点头:吃吧!想吃就吃吧。
这种暗黑的食材,林雨桐还怕不好吃,蒸出锅之后,放了蒜泥放了调料美美的泼了油。又炒了腊肉熏肉的就怕不好吃了,好歹有这些好吃的给孩子们下饭。
结果真的是意外的好吃。
于是,再像是这样的吃食,人家送来了,林雨桐就收下了。
她6续还收到豆子藤最顶端的嫩芽,南瓜蔓最前端的芽叶,南瓜花等等等等不常规的食材。
还真是觉得,真是长了见识了。
到了入秋了,红薯都收了,职工人人都有份。平均下来,一人能分大半麻袋的样子。像是林雨桐这边呢,算是三个职工,那就能分三个大半麻袋。
这很是不少了。
之前自家的红薯没磨面的留下来一下,再加上这个,觉得留着的这些足够冬天吃烤红薯之类的吃食了。
等分完了红薯,每人还分了一架子车的红薯藤。这东西拉回来怎么处理?林雨桐是给挂在后面的墙上的,而大多数人家,都小心的收到菜窖里去了。
一一五厂,眼看这一年是能平稳的过去了。但大多数人,对来年,还是不报希望。
今年的秋粮,几乎是没有的。好容易扛过了春荒,结果秋里又是啥收获都没有。到现在,就零星的掉了几滴雨,连地皮都没湿透。这开春了怎么办?
是啊!过日子有成算的人,都在算计着口粮,怎么着也得留够明年春上吃的吧。
于是,像是林雨桐之前那样,把红薯加工成红薯面的人就越的多起来了。厂里到处晾晒的都是红薯片。
一入了冬,大家的伙食就更一言难尽了。
想吃个面条,都是高粱面一层,红薯面一层,煮出来感觉不利索,黏黏的那种面。
于是大家明了新吃法,做红薯面饸饹。
其实荞麦面或是小麦面做的饸饹都好吃,但是红薯面的却不怎么多见了。
怎么做呢?把红薯面蒸成馒头,这馒头热着的时候,那真是又粘又甜,特别不好下咽。但要是趁着这股子热乎劲,把红薯面饸饹压成饸饹呢?那至少叫人觉得应该很好吃。
很多人家共用一个压饸饹的机子,就是那种木头桩子做的,一头有个凹槽,架在锅上头。一气往凹槽里放在五六个馒头,然后另一个人坐在木头柄上一压,‘咯吱吱’,红薯馒头被挤压成泥,就从下面的小孔里挤出去,落到开水锅里。
做这玩意,一次做的少就不上算。红薯馒头得趁热,还得占着好几个人。得有人不停的给凹槽里加馒头,有壮小伙坐在木柄上费劲的压,还得有人不停的搅拌已经落到锅里的饸饹。
本来就是熟的,一入锅煮两下,就出来入凉水桶,然后捞出来。
这做一次,就得吃一两天。要不然都划不来做费这个事。
林雨桐家没做红薯面的,倒是白面加上荞麦面的做了不少。这种的就比较适口了。几个孩子也爱吃。凉拌了能当菜,晚上随便炒炒就是主食。或是热水锅里过上一下,出来热臊子一浇,吃汤的也很好。
外面如今哪里还有卖这个的。林雨桐在家里一做,几个孩子就爱上了。
觉得饸饹好吃!
可问问别人家,吃红薯面饸饹都快吃吐了。
但这话也得反过来说,有红薯面吃就不错了。没吃的才可怕呢。
入了冬了,厂里突然多了不少亲戚。都是来探亲的,说是探亲的,可其实呢?就是来张嘴借粮食的。
林雨桐就跟四爷商量,说是哪一天好回老家去看看。带点粮食,看看老家那边的日子还能不能过。
结果,他们还没回去呢,一个少年上门了。
是苗家的铁蛋带着人上门的,说是找我金叔,我想是不是老家的人吧,就把人带来了。
站在门口的是个少年,林雨桐愣了愣,好像不认识啊。
这少年噗通一下子跪下:舅妈,我是大春。
大春,金大妮家的大小子。
金老四的亲外甥。
哎呦!林雨桐想起来了:孩子,赶紧起来。
这边拉着大春起来,那边谢铁蛋:得亏你送来了,要不然这孩子都找不来。
铁蛋嘿嘿就笑:我金叔不在家吧,我给您去炼钢厂找去。
没事,你有事就去忙,我叫丹阳去。林雨桐不好意思总麻烦人家孩子。
我去吧。铁蛋嘿嘿笑,然后转身跑了。
林雨桐知道,这小子等着跑腿给他吃好吃的呢。
怕孩子吃的腻,林雨桐用红薯个做了各种饼,都是烤出来的,又放了点糖,孩子们都爱这个味儿。
哪怕铁蛋都十多岁了,还保留着替林雨桐跑腿的喜好,就为了一口好吃的。
她笑笑就由着孩子去了,把大春叫进屋,给端阳他们说了这是谁,几个孩子就都叫表哥。
大春拘谨的只顾着点头,不知道怎么打招呼才好。
丹阳端了今儿才用油炸出来的红薯丸子:表哥先吃点。
林雨桐就说:你先吃着,我去给你做饭去。
大春一下子坐起来:舅妈,我不吃了。要是要是这东西能叫我拿回去,我记着你的大恩。说着,又要跪下了。
林雨桐一把扶住:咋的了?家里的日子难?
大春点头:我爸春上的时候没了就剩下我娘带着我们七个家里已经断顿三天了,我要是再不赶回去,家里真得饿死人了。
啊!
这是不能耽搁。
林雨桐赶紧的就叫丹阳:去找你哥回来。快!我跟你爸得出趟门了。
这边话音才落下,那边四爷跟端阳就进了门。
四爷就问:出门?去哪啊!
大春又跪下了:小舅,我是大春。
林雨桐才补充说:大姐夫春上的时候没了,就剩下大姐带着七个孩子。
大的才十四五,小的刚会走。不用说也知道这日子得多艰难!
四爷转头头就出门,一边走一边说大春:你爸没了都不知道来信说一声。到了门口了才跟林雨桐喊:我去借车,你收拾东西。
林雨桐应着,又叫大春起来:起来吧,你舅借车去了,开车快。又叫他赶紧吃,吃完了好赶路。
端阳就忙着找袋子:多带点粮食吧,看看我大伯家和二姑家咋样。
林雨桐还没说话呢,那边大春就说:二姨家白天在县城里要饭呢晚上会回家大舅家舅妈要给我们点菜干救急,被姥姥给打了一顿
这都啥事!
林雨桐收拾东西,粮食别管粗粮细粮,都得给点。人不吃粮食也不行。给多了也不行。事实上也给不了那么多。唯一能给多的就是红薯面和红薯了。再就是白菜萝卜,今年收了不少。连带着萝卜缨子红薯藤,她都装起来了,再多,这就引人怀疑了。以后哪怕常接济几次呢,一次肯定是不敢拿太多的。
可就是没太多,一家拿一点,这都不少了。
四爷开着厂里的吉普,后座只给大春留个空位,剩下的都塞着比较好的粮食。至于车顶上,比较占地方的白菜萝卜和干萝卜缨子红薯藤,就在车顶上放着,用绳子绑紧。
叫端阳在家里带着孩子看家,两人带着干粮,跟大春一起,回老家。
金大妮这边最急,先去她家。
还真是,到的时候,孩子们睡了一炕。