一下子开好几个店，精力上肯定受不了。

再说大家都心知肚明，这位面上看起来很和气的店主人身份其实非同一般。

说句僭越的，就算她自己的事业心重，想要同时多开几家分店，她背后的太子殿下也一定舍不得看她那样辛苦。

别以为他们不知道，太子殿下几乎每天晚上都会过来陪程姑娘吃宵夜，再晚都来。

他们已经不止一次撞见过他了。

想来也是忧心未婚妻每日忙碌太过辛苦，心里放心不下吧？

想到这里，那人连忙道：“不急不急，店主人慢慢来，多久我都愿意等。”

其他人也道：“就是，我们都愿意等。”

这位贵主子，比他们见过的任何一位贵人都要来得亲切，完全没有身居上位的人身上常见的那种盛气凌人。

偏偏她做出来的饭菜滋味又无人能比，那他们当然也乐意来她店里吃饭了。

苍耳再次提醒道：“那记得到时候都去新店捧场啊！”

有人指着旁边的展板起哄道：“可以点餐吗？就像给面条投票这样，得票多的菜式就上菜谱。”

这有什么不能满足的？

人日节的民意调查还在继续中，目前得票最高的前三名分别是炸酱面、刀削面和油泼面，看来京城人的口味还是偏浓油重酱一些，跟前世中北部的习惯比较相

似。

苍耳想了想，她开口承诺道：“新店那边目前正在整修，正好……我专门腾出一面墙来，做些写有菜名的小纸签，你们想吃什么就拿着对应的小签粘在墙上，我隔一段时间汇总一下，把你们想吃的菜式添到未来一个月的菜谱上……这样可以吗？”

说起来她的寻味居为了找自己的定位也摸索了一段时间，最后发现京城百姓的口味包容性还挺强的，几乎各个菜系都能接受。

为了避免她陷入选择困难的窘境，还是干脆把选择权交给各位食客吧！

此言一出，顿时有不少人开始鼓起掌来。

“店主人贴心，我还从没有见过哪家店能让咱们客人自己选菜式呢！整个大祁也就仅此一家了。”

“就是，有这样为顾客着想的店主人，生意火爆也是应当应分的。”

苍耳微笑。

她现在已经想通了，没必要太过执着定位的问题，其实顺其自然发展下来，就是一家定位中档的家常菜馆罢了，没有特别招牌的东西，主打一个什么都有，一应俱全。

这种饭馆在后世十分常见，不怎么洋气，但若是经营得当的话，一般寿命都很长。

毕竟那种听起来特别时髦的，比如某某西餐厅，某某海鲜酒家，都是一时新鲜，天天吃胃也受不了，家常菜才是最适合大众口味的。

只是这种家常菜馆也有弊端，种类太多，食材不太好准备，准备少了怕不够用，准备多了可能

压根就用不上，稍微弄不好就浪费了。

现在她这样一操作，让顾客自己点菜，那以后准备起食材来就有方向了。

丁叔肯定会感谢她的。