“行了，那叔就先走了。”

柳二走后，兄妹俩也进了城，走过两条街离了西市场的范围，街边便都是商铺了。

走到一家粮店，江甜对江柏道：“哥，你走吧，我自去买点粮食，一会就去西市等柳叔。”

江柏摇头，“你要买什么哥帮你拿，买完了我给送到柳叔那再走。”

“嗨，不用，铁匠铺在城东，从这过去还得好一会呢。”江甜摆手道：“今天能搭柳叔的车我多买点，能让店家帮我送过去。”

江柏待要再说什么，江甜又道：“哥，你就快去吧，再磨蹭就到中午了，耽搁这么几天，甘师傅和甘师娘不定也在担心你呢，还有我那……你说是吧？”

江甜捂着嘴促狭的一笑，未尽的话里想说的自然是甘云珍，她的未来大嫂也会担心他的，把江柏惹得脸红，想说的话都无从说起。

“咳咳……”江柏轻咳了两声，“那行，我先过去，你自己小心点。”

“去吧去吧，我能行的，你放心。”

送走了江柏，江甜才开始本次的购物。

“客人需要什么？”

招丰粮行，江甜比对了一下，是这条街最大的粮行了，铺面最大，小二也最热情，没有因为她的一身旧衣就冷漠视之，当然，也可能是此时还太早，店里没其它客人的缘故。

“我想看看面粉和玉米淀粉。”

“哎，有的，客人这边来。”

小二听完领着江甜往店里的几个大缸走去，接连打开了四五个缸盖。

“咱们这有面粉有黑面，灰面和白面，玉米粉有上等粉和下等粉，客人您瞧瞧要哪种。”

江甜顺着小二打开的缸盖，拿起瓢一个一个打起来细看。

面粉是石磨的，江甜对此早有预料，这个时代她没敢奢望还能有高筋粉，中筋粉，低筋粉之分，传统石磨粉能分出黑面，灰面，白面已经是很好了。

黑面，顾名思义质地粗糙，实际上是麸皮和矿物质含量较高导致的，是过筛白面过程中剩下来的，以及一些品质较差的小麦研磨后没有过筛混合的。

而灰面呢，也是过筛的过程中剩下的，算是二道面，经过这一道筛后留下的，自然就是品质最好的白面了。

“白面什么价？”

小二瞅了瞅江甜，怎么也没想到这么一身穿着的姑娘一开口就问的白面，但生意人玲珑的心思教他不能小瞧一个客人，因此还是客客气气的回答道：“白面20文一斤，咱家价格是整个江阳府最公道的，姑娘仅管放心。”

小二说完又补充道：“灰面是10文，黑面是5文。”

江甜自然明白小二所想了，相比起前面走的店铺这个小二没有一点轻蔑之态不说，全程都客客气气的，有点怀疑是正常的，她不会放在心上。

“嗯，给我称上两斤白面。”

“好咧。”

没想到这客人还真要白面，小二略略诧异过后，马上脆声的应了。

“那客人这玉米面还要吗？”

江甜摇了摇头，“不要了。”

她想要的是玉社淀粉，并非玉米面，虽然两者都是玉米制成的，但用处却大相径庭。她也是傻的，这个时代受限于工敢，面粉都能石磨，更何况制作工艺更复杂的玉米淀粉？也不知道这时候的厨子炒菜勾不勾芡的。

想到这里，江甜突然灵光一闪，问道：“小二，有勾芡用的粉吗？”

“自然是有的，姑娘这边请。”

小二说着又把江甜领到另外一边，打开了两个盖子，“您瞧，这是红薯粉，这是木薯粉，您看想要哪样？”