徐老板饶有兴致的站在旁边看。
一点都不介意桌子上淌下来的水,落到地面后会溅到脚上。
卢嫣往后面退了半步,站在徐老板身后。
陈辉用一把细长的水果刀,先戳进螃蟹的肚子里,快速的结束它的痛苦。
朝何娟娟喊道:“娟娟姐,上次搞冰块的小斧头呢。”
“在这里!”
何娟娟话音刚落,一个小斧头手柄从窗户里递出来。
“吓我一跳!”
“娟娟姐,你搞点碎冰吧,用来铺刺身的蟹肉。”陈辉接过斧头说道。
“刺身?这个也可以生吃?”卢嫣很惊讶。
“刺身很好吃的,口感一流,味道又甜又鲜。”
“小嫣,你们那边没人懂这吃法?”徐老板问道。
卢嫣摇摇头。
徐老板看了叹息道:“我还跟人家说带了个懂行的来,结果你什么都不懂。”
“哎呀!徐哥!”卢嫣撒着娇示弱。
徐老板哈哈大笑,伸手在卢嫣屁股上捏了一把。
懂不懂的本来也不要紧。
卢嫣笑眯眯的,抓住他撤回去的手又贴了回去。
趁着两个人你来我往的功夫,陈辉已经把螃蟹的脚和两个大钳砍好了。
螃蟹脚和其中一个大钳子,拿给小张和洗好的小螃蟹一起上锅蒸。
劈开另一个大钳子,把里面晶莹剔透的蟹肉剥离出来,分别放进两种不同的冰水里。
“为什么要分成两个碗?这有什么讲究吗?”徐老板好奇的问道。
“讲究倒是没有,有点趣味而已。”
“至于有什么不同,你待会试试,看能不能吃出来。”陈辉说道。
何娟娟弄好了碎冰。
学着陈辉的样子,在玻璃果盘中间弄成一座小山端出来。
陈辉把刚才薅来的花花草草冲洗干净,有模有样的摆在冰中间,把小山一分为二。
然后把两个冰碗里的蟹肉,一左一右分开放。
伸手邀请道:“徐老板,试试。”
“徐哥,坐这边吧,陈辉还准备了蘸水。”
黄秀莲拿了碗筷和调料出来,放在一边的小桌上。
“等下再沾,我先试试它们直接吃什么感觉。”
徐老板说完,一点都不见外的,用手提起一个就往嘴里扔。
一边咀嚼,一边细细的品味着。
然后又拿了一块另一边的来吃。
“徐哥,怎么样?”
卢嫣紧盯着徐老板。
虽然是从渔村长大的,但是这种吃法她从来都没见过。
“嗯,两种都很不错!”
“和上次那条鱼不太一样,那个鱼的肉很嫩,一嚼就化开了。”
“这个比较有嚼头,又不是那种肉太老的感觉,很鲜甜!”
“这边加了什么东西?吃起来有一种特别清爽,整个人都舒服的感觉!”徐老板指着盘子问道。
王坤华好奇的凑到装着冰块的碗上闻了闻。
一股很清新的香味。
在炎热的夏天,真的会让人觉得身心舒畅。
“真有那么好吃吗?”
卢嫣探究着看看盘子,又看看陈辉。
她也给徐老板煮过不少海鲜,从来听到他这么夸自己的。
“你来尝尝!”徐老板说道。
(本章完)