上一回做奶茶还是九月份的时候,那会的味道她也不是很满意,没有奶茶店里做的香浓。
但是自己做奶茶到底是别有一番乐趣。
第二盘芋头糕蒸好了,放在边上晾凉,许秧把第一盘芋头糕摊在案板上,用刀均匀地切成片状。
不粘锅放油,放入芋头糕煎至两面金黄。
许澈拿了一块,分了一半给刘莹“莹莹,尝尝秧苗儿做的芋头糕,又香又q。”
许秧尝了一块边角,芋头松软、虾米鲜甜,就是腊肠的酒味偏浓了点。
她抿了下嘴,总觉得味道有哪里不对。
她又吃了一块煎好的芋头糕,外皮脆,内里咸香软糯,比没煎的要好吃。
明天带去学校请大家尝一尝,让他们帮忙提一下意见。
许爸和许胜回来得更晚,两人把车子和锅盆等清洗干净,边上楼边问道“秧秧,今天晚上吃什么夜宵”
“爸,胜哥,今晚喝奶茶、吃芋头糕。”许澈高兴地说,“奶茶是我和莹莹做的。”
“芋头糕”许爸有些疑惑,“我还以为你做萝卜糕呢。”
他说着就有些怀念“你奶奶的萝卜糕做得有一手,当年多少街坊来请她做,过去这么多年,再也没能吃到那个味儿。”
许胜觉得奇怪“我们隔壁的隔壁的摊子,不也摆摊子卖炸地瓜饼、炸萝卜糕吗那不好吃吗”
许爸摇头“不一样,我妈做的更好吃,油炸过后,外酥内嫩,内里软化甘香,特别好吃。”
许秧微微侧头,她在修真界做过萝卜糕,但总觉得跟在家里吃过的不一样。
记忆有些遥远了,其实她也不记得奶奶做过的萝卜糕是什么味道了。
许妈也跟着叹气“我和你爸也跟着你们奶奶学过,但是做出来跟她老人家做的都不一样。”
“要不当年我们就摆各摊子卖萝卜糕了,虽然辛苦,但好歹有个点赚头。”
“妈,等我放寒假了,我们一起研究吧。”许秧说道。
“那可好,有秧秧的帮忙,说不定我们就能做出跟妈做的一模一样的萝卜糕了。”许爸感慨地说道。
闲聊结束,许澈、刘莹把奶茶端到桌上,许秧的煎了两盘的芋头糕,“大家快趁热吃。”
“这芋头糕有点奇怪啊,还放腊肠和虾米。”许胜想到隔壁那个卖萝卜糕摊子卖的另一种叫咸米糕的,里头加了猪肉、虾米、香菇。
许秧笑着说“这是一道粤菜,好像挺有名的。不过我第一次做,还需要再改方子。”
“桂城里汇聚了各地的小吃,我没吃过的太多了。”许胜感慨地说道。
许爸笑着说“大学城东街的小吃你都没逛完呢,更别说西街的了,在这里摆摊的,都是受欢迎的食物。”
“说得也是,感觉明年我们也得增加一点新的品种,要不这生意就让别的摊子拉走了。”
许胜大口吃着芋头糕,还真别说,吃了两块,就觉得越吃越好吃,就是不该配这奶茶,换成油菜花汤说不定更棒。
到了大学城的美食街,他们才更加见识到竞争的厉害,不推陈出新,客人就要被别的摊子抢走了。
第二天一早,许秧熬了一保温桶的芥菜芋头咸粥,把第二盘的芋头糕都切了油炸,然后带去学校。
“霞卿,你帮我尝尝这个芋头糕,我总觉得有哪里做得不对。”
许秧拿出饭盒,不过这时候芋头糕的外层已经不酥脆了,口感还是差了不少。
杨霞卿还没说话,边上心急的同学就伸出了筷子,“许秧,别急,我们帮你尝尝,一定会给你意见的。”
“我妈做了她的拿手菜红烧丸子,许秧,你尝尝。”
“我妈做了蛋饺,就是卖相不大好,味道还不错,许秧,你也尝尝,别客气。”
不一会,许秧面前的饭盒盖子上就堆了好几种菜。
班主任黄金英拿着自己的饭盒到十五班的窗户旁,就看到大家把自己的菜夹一点给许秧,然后再去夹放在中间的芋头糕。
“真热闹啊,不介意我加入你们吧。”黄金英有些意外许秧的人气。
“老师。”拿着筷子这要吃的同学不由僵了下,心里都奇怪,怎么班主任会过来
杨霞卿率先反应过来“欢迎老师加入我们的午餐时光。”
她说着,朝其他同学挥挥手“同学们,来,都让老师尝尝你们带的菜。”
黄金英不由愣了下,忙拒绝,她可吃不完这么多,“下次下次,我吃点这个就好。”
她指着桌子上中间的那一大盒芋头糕说道。
“老师,您别客气,想吃什么就吃。”许秧笑着说。
“那我就不客气了。你们也别拘束,把我当成你们的同学就行了。”黄金英笑眯眯地说。
这桌上的菜还挺丰盛的,一个人带一种菜,合在一起十几个菜色,丝毫不比去饭店里吃的差。
她可算是明白这些学生为啥要自己带饭了。
作者有话要说家里的事告一段落,接下去应该会稳定更新了我会尽快恢复两更的
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